Domáce klobásy Osobná strava - zdravé chudnutie!
Domáce klobásy
Potrebné prísady:
- 4 kg mletého bravčového mäsa s tukom
- 4-5 bravčových kostí
- 4 hlavy cesnaku
- 4 - 5 m maté ošípané alebo ovce
- 40 g tymiánu
- 20 g mletého korenia
- podľa chuti osolíme
- 10 g papriky (alebo horúcej)
Ako pripraviť domáce klobásy:
- Skôr ako začnete s ich prípravou domáce klobásy, rohože musíte nechať 2 hodiny v studenej vode.
- Varte bravčové kosti v hrnci s vodou, aby ste získali šťavu, ktorú budete neskôr potrebovať.
- Vo veľkej mise zmiešajte všetko mleté bravčové mäso s omáčkou získanou z nadrobno nakrájaného cesnaku, rozdrveného a potretého 3 lyžicami oleja a štipkou soli.
- Do výsledného zloženia pridajte tymián, papriku, korenie a soľ podľa chuti.
- Celý obsah občas premiešajte pridaním trochy kostnej šťavy, až kým nebude zloženie dostatočne homogénne.
- Rohožky umyte a skontrolujte, či nie sú zlomené.
- Naplňte podložky pripravenou zmesou pomocou mlynčeka so špeciálnym lievikom na klobásy.
- Klobásy vložíme do panvice s rozpáleným olejom a opečieme ich z oboch strán. Môžete ich tiež grilovať, ak ich nechcete mať vyprážané.
Dobrú chuť do jedla vám želá stránka DietaPersonala.ro!
- Domáce klobásy
- Domáci recept
- Vianočné klobásy
- Bravčové párky
- Recept na bravčovú klobásu
- Prázdninové párky
- Grilovanie
- kedykoľvek
- Vyprážanie
- Vianočné recepty
- Recepty na jedlo
- Recept na bravčové mäso
- Prázdninové recepty
Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď
predchádzajúce Bravčové kotlety vo vínnej omáčke
ďalšie Plnené papriky
2019-2020 - osobná strava
Prehľad ochrany osobných údajov
Nevyhnutné súbory cookie sú absolútne nevyhnutné pre správne fungovanie webových stránok. Táto kategória zahŕňa iba súbory cookie, ktoré zaisťujú základné funkcie a bezpečnostné prvky webovej stránky. Tieto cookies neukladajú žiadne osobné informácie.
Akékoľvek súbory cookie, ktoré nemusia byť nevyhnutne potrebné na to, aby web fungoval, a ktoré sa používajú špeciálne na zhromažďovanie osobných údajov používateľov prostredníctvom analýz, reklám a iného vloženého obsahu, sa označujú ako súbory cookie, ktoré nie sú potrebné. Pred spustením týchto súborov cookie na vašom webe je povinné získať súhlas používateľa.