Domáce prívarky
Triky a tipy od profesionálneho kuchára?
Pripravte si MASLO za 6 minút
Za týmto účelom nalejte šálku šľahačky do pohára so skrutkami a pevne ju uzavrite viečkom. Potom nádobu so krémom pretrepte šesť minút. Počas pretrepávania sa mliečny tuk oddelí od cmaru. Zlejeme zvyšné tekuté cmar a máš hotovo.
Takže získate čerstvé maslo - úplne sa otriasajte!
Najlepšie hodnotené domáce recepty na guláš
mexický guláš
Z kuchynského neba, kuchynského neba
Cibuľu nakrájajte na kocky, cesnak cesnaku nadrobno, nakrájajte na kocky papriku a paradajky
- 1 cibuľa
- 1 zelené korenie
- 1 strúčik cesnaku
- 4 lyžice OLEJE
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 4 paradajky
- 1 plechovka fazule
- 1 plechovka kukurice
- 5 lyžice paradajkovej pasty
- 1 červená feferónka alebo chilli paprička
- 1 lyžička bazalky
- 1 čajová lyžička kajenského korenia
- 1 ČL cukru
- 3 lyžičky paprikového prášku
- horúca ružová
- soľ
výdatná tekvica a zemiakový guláš s chrumkavým, pikantným tekvicovým chlebom
Z čučoriedok, Kvety vo vašej kuchyni
Toto lahodné jedlo je ideálne pre chladný a vlhký jesenný deň: potešujúce a výživné
- Bochník:
- 500 g špaldovej múky
- 40 g čerstvého droždia
- 10 g soli
- 140 g najemno nastrúhanej maslovej tekvice
- 2 lyžice tymiánu
- 2,25 dl teplej vody
- Dusené mäso:
- 300 g tekvice z masla
- nadrobno nakrájané na kocky
- 300 g zemiakov
- nadrobno nakrájané na kocky
- 75 g surovej šunky nakrájanej na kocky
- 200 g viedenských párkov
- v plátkoch
- 7,5 dl silného zeleninového vývaru
- 1 cibuľa
- nasekané
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica tymiánu
- 100 g šampiňónov
- v plátkoch
- 4 lyžice kyslej smotany
- 1 ČL kari prášku
- Zeleninový olej
Oheň-červený jesenný guláš
Z fraushoushou, Shoushous Delicious
Vynikajúci a hrejivý guláš na jeseň
- prísady pre 4 osoby
- 1 cvikla
- 1-2 zemiaky
- 2- 3 mrkvy
- 3 stonky zeleru
- 1 cibuľa
- 1 jablko
- 150 g mini paradajok
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 700 ml zeleninového vývaru
- Paprikový prášok
- korenie
- kmín
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- 1/2 krabice žeruchy
Farmársky guláš
Vynikajúci guláš s mletým mäsom a zeleninou
- 500g mletého mäsa
- 5 mrkvy
- asi 500 g zemiakov (hlavne voskovitých)
- 200 g (jedna plechovka) kukurice
- 1 strúčik cesnaku
- 1 veľká cibuľa
- 500 ml hovädzieho vývaru
- 2 lyžice 3 krát koncentrovanej paradajkovej pasty
- 1 polievková lyžica octu
- 1 polievková lyžica worchesterovej omáčky
- soľ
- korenie
- paprika
- cukor
Jesenný guláš s kapustou a horúcimi párkami
Pracovný čas: cca 15 minút/Stupeň náročnosti: jednoduchý/výhrevnosť str
- 1 malá kapusta savoy
- Chinka kapusta atď.
- 1 veľká cibuľa
- 6 zemiakov
- tuhé varenie
- 4 mrkva (y)
- 1/2 tyčinky/n póru
- 1 1/2 litra vývaru
- (Hydinový alebo mäsový vývar)
- 1 plátok/s celer
- 1 polievková lyžica margarínu
- na vyprážanie
- 2 lyžice masla
- 2 čajové lyžičky
- zbavené korenia
- (Korenie gyroskopom/korenistou soľou gyroskopu)
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 pohár párkov (hydina
- Prasa alebo podobné)
- soľ a korenie
Hrachový guláš
Hrášok umyjeme a uvaríme cca
- 250 g hrášku
- sušené
- 80 g slaniny
- pruhovaný
- dobre zafajčené
- 1 m-veľká cibuľa
- najemno posekané
- 150 g mrkvy
- očistený
- nakrájané na kocky
- 100 g zeleru
- olúpané
- nakrájané na kocky
- 300 g zemiakov
- múčne varenie
- olúpané
- nakrájané na kocky
- 1 lyžička majoránky
- trela
- približne.
- soľ a korenie
- vie z mlyna
- 4 klobásy
- Viedenský
- 1 polievková lyžica petržlenovej vňate
- nasekané
- alebo viac
03 Pórový guláš
Najskôr sa zemiaky očistia a nakrájajú na malé kúsky
- 4 pór
- 400 g Kasseler
- 10 m-veľký zemiak
- 2 zelené cibule
- 250 ml krému
- 750 ml zeleninový vývar
- silný
- soľ a korenie
Stew a la Martin
Od húsenice po húsenicu
Zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky
- 2 červené cibule
- 1 koreň petržlenu
- 1 paštrnák
- 4 mrkvy
- olivový olej
- Kus zázvoru
- 1 liter bieleho vína
- suchý
- 200 ml vody
- 2 lyžice zeleninového vývaru
- hrsť petržlenovej vňate
- Záber z balzamu z granátového jablka
- 1/2 balenia paradajkovej pasty
- 400 gramov kuracieho mäsa
- Čajová lyžička medu
- soľ
- korenie
- Paprikový prášok
Čisto vegetariánsky zeleninový guláš
Z elythande, malej skúšobne
Zemiaky očistite, nakrájajte na kocky a vložte do misky so studenou vodou (kúsky tak nezhnednú)
- 1,5 kg zemiakov
- 1 pór
- 1 fenikel
- 1 zeleninová cibuľa (brala som len pol pol)
- 5 väčších mrkiev
- 1 hrsť zeleru
- 1 vetvička rozmarínu
- 1 malý bobkový list
- 1 bobuľka borievky
- 2 lyžice soli
- korenie z mlynčeka
- 2 - 2,5 litra vody
šošovicový guláš
Šošovicu vložte do hrnca, potom podlejte studenou vodou a vložte na stredný oheň a zemiaky nakrájajte na kocky .