Domáce raňajkové recepty na musli s nízkym obsahom sacharidov - FIT FOR FUN

Ak držíte diétu s nízkym obsahom sacharidov, müsli zo supermarketu sú tabu. Máme chutné recepty na vaše musli s nízkym obsahom sacharidov, ktoré si môžete pripraviť sami.

domáce

Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac

Müsli zo supermarketu je vynikajúce, ale zvyčajne má tiež veľa kalórií a cukru. Väčšina hotových chrumkavých musli pozostáva hlavne z ovsených vločiek a cukru, a preto je plná sacharidov.

Müsli je preto oveľa viac nezdravá sladkosť a tí, ktorí dbajú na vyváženú stravu, by ich nemali jesť príliš veľa. Alternatíva: müsli „urob si sám“!

Nasledujúce recepty neobsahujú ani obilie, ani cukor, a preto sú dokonalým musli s nízkym obsahom sacharidov.

Ingrediencie na musli s nízkym obsahom sacharidov

Ovsené vločky nemajú miesto v müsli s nízkym obsahom sacharidov. Ako alternatívu môžete použiť orechy (napr. Vlašské orechy, mandle alebo lieskové orechy) a jadrá (napr. Slnečnicové semená, tekvicové semená, sezamové semená, blšie semená a ľanové semiačka) a kokosové vločky.

Cukor je tiež tabu, preto by medzi prísadami nemala byť čokoláda, sušené ovocie, med alebo ovocie bohaté na sacharidy. Ak máte radi sladké müsli s nízkym obsahom sacharidov, môžete ich osladiť napríklad stéviou.

Fruktóza je tiež sacharid, takže by ste sa mali vyhnúť ovociu obsahujúcemu fruktózu, ako sú banány alebo jablká. Môžu byť nahradené napríklad bobuľami.

Na zahustenie a skvapalnenie je najlepšie použiť tvaroh, nízkotučný jogurt alebo cmar. Vhodné je aj kravské, sójové a mandľové mlieko a voda.

Na dochutenie môžete pridať strúhaný kokos alebo čistý kakaový prášok podľa svojej chuti.

Nízko sacharidové müsli s kokosovými vločkami a mandľami

Zloženie:

  • 200g kokosových vločiek
  • 100g nasekaných mandlí
  • 100g slnečnicových semiačok
  • 50g nasekaných vlašských orechov
  • 50 g mandľovej múky (mleté ​​mandle)
  • 4 bielka
  • Štipka stévie

Príprava:

1. Všetky suroviny spolu zmiešame. Pridajte trochu vlažnej vody, aby ste vytvorili drobivú hmotu.

2. Zmes sa pečie v rúre na 125 stupňov asi hodinu, kým nie je zlatožltá. Aby bola zmes rovnomerne hnedá, mali by ste ju medzi tým raz prevrátiť. Ak je hmota upečená do zlatista zo všetkých strán, je hotová.

3. Najlepšie je skladovať ich v suchej a vzduchotesnej nádobe. Potom môžete hmotu skvapalniť podľa chuti a doladiť ju ovocím.

Nízko sacharidové müsli s ľanovými semienkami a vlašskými orechmi

Zloženie:

  • 2-3 vlašské orechy
  • Lyžice mletého ľanového semena
  • 120 g nízkotučného tvarohu
  • Sezónne ovocie (napr. Mandarínky v zime alebo melóny v lete)
  • Štipka škorice

Príprava:

1. Nakrájajte dva až tri vlašské orechy a zmiešajte ich s hromadou lyžice mletého ľanového semena.

2. Teraz pridáme nízkotučný tvaroh a sezónne ovocie (čo tak v zime mandarínky a v lete melóny alebo broskyne).

3. Štipka škorice zaistí úžasnú chuť, ak máte radi sladkú, môžete navrch posypať trochou stévie.

Nízkosacharidové cereálie s psyliom

Zloženie:

  • 50 g proteínového prášku
  • 2 zarovnané čajové lyžičky šupky psyllia
  • 8 lyžice vody
  • 1,5 bodu nožov vanilka
  • Stevia

1. Zmiešajte dohromady prášok z vaječných bielkov, šupku psyllia, vodu, vanilku a sladidlo.

2. Zmes dajte na asi 30 minút do chladničky, pretože slizké látky v semenách bĺch majú schopnosť napučať a tým vás udržia dlhšie sýte.

3. Na záver môžete do müsli s nízkym obsahom sacharidov pridať trochu tvarohu a ovocia s nízkym obsahom fruktózy.