Domáci jablčný ocot

Jablčný ocot je jedlo, ktoré by si v kuchyni mal dať každý z nás. Má veľa zdravotných výhod, ale dá sa použiť aj na čistenie, aby sa zbavili toxických látok v komerčných výrobkoch.

jablčný

Čoraz viac ľudí si začalo doma vyrábať vlastný jablčný ocot, ktorý sa vyrába veľmi ľahko. Týmto spôsobom navyše ušetríte peniaze!

Výhody jablčného octu

Môže pomôcť v procese chudnutia. Štúdia uskutočnená v roku 2014 ukázala, že jablčný ocot môže pomôcť znížiť chuť do jedla. Štúdia z roku 2009 tiež ukázala, že môže uľahčiť spaľovanie tukov. Oba však boli vykonané na zvieratách, nie na ľuďoch.

Môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. 12-týždňová štúdia ukázala, že účastníci mali nižšie triglyceridy a celkový cholesterol.

Môže vás zbaviť zápachu z úst. Táto výhoda je založená na antibakteriálnych vlastnostiach octu.

Môže byť použitý na čistenie domu. Jablčný ocot čistí a dezinfikuje, čo je prírodná netoxická alternatíva.

Ako používať jablčný ocot pri čistení

Nebojte sa, že vám ocot bude rozvoniavať! Šálku jablčného octu je možné zriediť v 3 litroch vody a zápach zmizne za niekoľko minút.

Riešenie je možné použiť na čistenie okien a zrkadiel, v kúpeľni a kuchyni (na toaletné potreby, umývadlá, vane alebo sprchy, dlaždice, sporák, chladnička atď.). Môže sa tiež použiť spolu so sódou bikarbónou na osvieženie netesností z umývadla alebo vane alebo na odstránenie škvŕn na varnej doske.

Recept na jablčný ocot

Potrebuješ:

  • čistá, sterilizovaná nádoba;
  • vždy alebo zvyšky jabĺk (škrupiny, stopky) - dosť na naplnenie nádoby 3/4;
  • filtrovaná voda;
  • gáza alebo kávový filter;
  • gumička

Spôsob prípravy:

Dóza musí byť dôkladne očistená a sterilizovaná (môžete ju variť v hrnci 10 minút).

Naplňte 3/4 téglik nasekanými kúskami jabĺk alebo zvyškami.

Naplňte nádobu filtrovanou vodou, kým nie sú jablká úplne zakryté.

Zakryte gázou alebo filtrom na kávu, ktorý je pripevnený gumičkou.

Skladujte na tmavom a suchom mieste, napríklad v špajzi alebo vo vnútri kuchynskej skrinky.

Skontrolujte každé 2-3 dni a kúsky jablka, ktoré vyšli na povrch, vtlačte do vody. Pozor, jablká vystavené vzduchu môžu plesnivieť!

Po 3 týždňoch odstráňte kúsky jablka a preceďte tekutinu.

Skladujte opäť na rovnakom mieste po dobu 3 týždňov a miešajte dvakrát týždenne.

Na konci ju znova preceďte a vložte do nádoby alebo fľaše s vekom.

Už ste si niekedy vyrábali jablčný ocot doma? Boli ste s ním spokojný?