Domáci plnohodnotný burek - dokonalé telo

Burek je naplnené jedlo z lístkového cesta a je veľmi blízko k tureckému Böreku.

Avšak táto varianta s náplňou tvarohu a gréckeho jogurtu je všetko, len nie mastná a kalorická. 😉

burek

Čas prípravy: 1 hodina 10 minút Čas pečenia: 25 minút Celkový čas: 1 hodina 35 minút

Cesto (na 3 kusy):

  • 20 dag celozrnnej múky
  • 50 - 150 ml vody (podľa pocitu)
  • 1 štipku soli
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 polievková lyžica olivového oleja

plnka:

  • 500 g nízkotučného tvarohu/chudého tvarohu
  • 2 lyžice pôvodného gréckeho jogurtu
  • 1 vajce
  • soľ

Príprava:

Príprava cesta trvá trochu viac času. Všetky ingrediencie na cesto zmiešame dokopy, dobre premiesime a necháme odpočívať asi 1 hodinu.

Medzitým si môžete pripraviť náplň zmiešaním 500 g tvarohu/tvarohu s 2 lyžicami gréckeho jogurtu, vajíčkom a štipkou soli.

Potom cesto rozvaľkáme, zakryjeme plnkou a zrolujeme (viď obrázok). Burek pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 25 minút.

Dobrú chuť! 😉

A ešte niečo!

Vieš PK kuchyňa krásna? Okrem chutných receptov (35 týždenne), ktoré sú prispôsobené vám a vašim cieľom, získate osobný nákupný zoznam, prístup k uzavretej facebookovej skupine Perfect Body, nepretržitú podporu nášho tímu, nástroj, kam si môžete uložiť svoje pokroky a fotografie ...

Jedným slovom: všetko, čo potrebujete na to, aby ste dosiahli svoju vysnívanú postavu behom chvíľky.