Doner, Kebab a Köfte v Berlíne 12 tipov s bylinkami a pikantné

Bol si cez noc? Príliš malé porcie dobrého jedla? Len nemáte chuť na varenie? Potom je opäť čas na najobľúbenejšie berlínske rýchle občerstvenie. Pozreli sme sa po meste a odhalili sme naše obľúbené miesta pre doner, kebab, Köfte and Co. v Berlíne.

kebab

Doyum

Doyum je minimálne najtočenejší obchod s kebabom v meste. Pretože je veľmi malebný uprostred dystopických budov okolo Kottbusser Tor. Je ľahké zabudnúť, aký dobrý je Doyumov kebab, a to slaný, horký, horký a mastný. S takou komplexnou chuťou je to univerzálne obľúbené jedlo.

  • Doyum, Admiralstrasse 36, Kreuzberg, otvorená 24 hodín denne, www.doyum-restaurant.de

Dom na grilovanie Adana

Idete do Adany - a okolo Görlitzer Bahnhof sú štyri z nich - kvôli neuveriteľne dobrým jahňacím kotletám. Ak len prechádzate okolo, nazbierate jahňacie kofte zabalené v pekne kyslom chlebíku.

  • Dom na grilovanie Adana, Manteuffelstrasse 86, Kreuzberg, denne 12:00 - 2:00, www.adanagrillhaus.de

Imren Grill

Všetci sa zídu v grile: Ur-, noví Berlínčania a turisti. Ak by sme mali odporučiť najlepší kebab v Berlíne: jednoznačne Imren v ulici Karl-Marx-Straße, kde sa hovädzí špíz griluje na jahňacím tuku a podáva sa vždy s domácou horúcou omáčkou.

  • Imren, Karl-Marx-Straße 75, Neukölln, denne 9:00 - 15:00, www.imren-grill.de

Örnek

Podľa správ sa tu stretáva tím reštaurácie Ernst, kde sa podáva jedlo pre zamestnancov. A každý, kto pozná mladého Ernsta šéfkuchára kuchyne Dylana Watsona, ktorý je posadnutý kvalitou, vie: to je veľká pochvala. Boli sme tiež nadšení, najmä najlepší mestský Lahmacun. Teraz je pobočka na ulici Karl-Marx-Strasse v Neuköllne.

Zeleninový kebab Rüya

Názov vedie neskúsených zákazníkov kebabu na scestie: Tento zeleninový kebab od Ernst-Reuter-Platz je kurací kebab. A jeden z najlepších v Berlíne.

  • Rüya, Otto-Suhr-Allee 19, Charlottenburg, denne 11:00 - 20:00

Karun bistro

Köfte - v preklade znamená niečo ako zemiaková kaša, teda nahrubo mleté ​​jahňacie mäso - je v perzskej kuchyni tiež každodenným pokrmom. Vážime si tento obchod na Kantstrasse, ktorý je inak taký ázijský.
Ďalšia pobočka v Pestalozzistraße.

  • Karun, Kantstrasse 36, Charlottenburg, pondelok až piatok od 11:00 do 23:00

Tadim

Uprostred Kottbusser Tor je Tadim - tu máte čestné miesto sledovať každodenné dianie (alebo šialenstvo) v Kotti. Okrem toho je toto miesto určené pre jeho lahmacun, ale odporúča sa aj kebab z teľacieho mäsa. Zaobíde sa bez väčších experimentov, skôr sa zameriava na to najnutnejšie - mäso, omáčku, šalát. Pre puristov nevyhnutnosť!

  • Tadim, Adalbertstraße 98, Kreuzberg, St-Ne 9:00 - 2:00, Čt-So 9:00 - 3:00, www.tadim-lahmacun.de

Tekbir

V porovnaní so všeobecne i medzinárodne známymi kebabovými reštauráciami a občerstvením v Berlíne je Tekbir na Skalitzer Strasse pomerne neznámy. Obchod si túto pozíciu drží už niekoľko desaťročí - a je zasväteným tipom medzi milovníkmi nočných sov a kebabov.

  • Tekbir, Skalitzer Straße 23, Kreuzberg, Ne-Št 10:00 - 0:00, Pi + So 10:00 - 4:00, www.tekbir-doner.business.site

Reštaurácia Palmfilya

V hre Wedding je pre mnohých fanúšikov kebabu iba jedna voľba: reštaurácia Palmfilya. Döner kebab sa tu vyrába z chudého teľacieho mäsa už viac ako 20 rokov a reštaurácia je podľa vlastných informácií zodpovedná aj za popularitu kebabu Dürum, ktorý je variantom z tenkého chleba.

Mustafov zeleninový kebab

Žiadny zoznam kebabov v Berlíne by sa nezaobišiel bez Mustafovho zeleninového kebabu. Pretože aj keď je linka takmer smiešne dlhá a humbuk vysoký, kebab stále patrí do vlastnej triedy. Keďže vlani malá chata pri stanici metra Mehringdamm vyhorela pre technickú poruchu, o niekoľko metrov ďalej sa predalo občerstvenie. Mimochodom, spokojní tu budú aj vegetariáni!

  • Mustafa's Vegetable Kebab, Mehringdamm 32, Kreuzberg, pondelok-štvrtok 10:00 - 2:00, piatok 10:00 - 17:00, so 11:00 - 17:00, ne 11:00 - 2:00, www.mustafas.de

Iba zeleninový kebab

Náš kolega prisahá na malé občerstvenie na stanici S-Bahn a U-Bahn Hermannstrasse: priateľský tím, chutný kebab s grilovanou zeleninou a fetou - čo viac si priať?

  • Iba zeleninový kebab, Hermannstrasse 113a, Neukölln,

Oz Samsun

Po mnoho rokov bol Öz Samsun v Neuköllne zasväteným tipom medzi taxikármi a aj dnes je reštaurácia, ktorá je otvorená celý deň, niečo ako berlínska verzia amerického večere. Bez ohľadu na to, keď sa vkradnete, je tu čaj, ayran, vynikajúce grilované jedlá, jedna z najlepších šošovicových polievok v meste a samozrejme kebab. Tu je vhodné namiesto obvyklých omáčok na máji požiadať o Cacıka, teda turecké Tsatsiki.

  • Oz Samsun, Donaustraße 99, Neukölln, otvorené 24 hodín denne, www.ozsamsun.wordpress.com

Viac berlínskej kultúry potešenia:

Osmanovy dcéry v Charlottenburgu ponúkajú tureckú kuchyňu „s nádielkou“. Globálny Berlín: Kebab v New Yorku. V strede si doner kebab oblieka svoj bedrový kostým: Kebap with Attitude. Odroda v občerstvení? Zhromaždili sme najlepšie občerstvenie v Berlíne. A pokiaľ ide o ďalšiu klasiku rýchleho občerstvenia, choďte sem: 12 tipov na najlepší currywurst v Berlíne.