Doner light domáce chudnutie fórum

mitzy

Pretože sa mi pri chudnutí ťažko zaobíde bez riadu, napadlo mi „ľahké kebab“, ktoré sa dá pripraviť rýchlo a ľahko. Tu sú moje pokyny pre 2 porcie:

1. Robte tzatziki večer predtým:
- 200 g nízkotučného tvarohu a
- Do misky vložte 80 g odstredeného mliečneho jogurtu,
- 1/2 uhorky nastrúhame alebo nakrájame nadrobno a pridáme
- 4 prelisované strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica octu,
- Soľ a
- Zmiešajte korenie.
Kalórie na porciu (140 g): 110

2. Pripravte si chlebové placky
- 200 g múky (napr. Celozrnná múka)
- 100 ml vody
- 1 balenie suchého droždia
- 2 lyžičky soli
- 1 ČL cukru
Dobre premiešajte v miske najskôr pomocou háku na cesto a potom rukou, vytvarujte dve guľky rovnakej veľkosti a stlačte ich „na plocho“ (tak, aby ste dosiahli požadovaný priemer). Dva bochníky necháme asi 30 minút kysnúť a potom ich pečieme na šamotovom kameni (alebo plechu na pečenie, ale nebude taký dobrý) na 250 ° (predhriate) asi 10 minút.
Kalórie na porciu (100 g múky): 330

3. Kurací kebab orestujeme
- 100 g nadrobno nakrájaných kúskov kuracích pŕs (nakrájaných na plátky)
- 1 lyžičku olivového oleja orestujte do chrumkava a pridajte
- Gyros korenie
- paprikové korenie
- Soľ a
- korenie
korenené korenie.
Kalórie na porciu (100 g): 120

4. Nakrájajte vedľajší šalát
- červená kapusta
- Biela kapusta
- nejaký šalát
- Plátky paradajok
- cibuľové krúžky
- . čokoľvek sa ti na ňom páči
umyť/vyčistiť/nakrájať na malé kúsky.
Kalórie: 0!

5. Zostavte donerový kebab
Plochý chlieb pozdĺžne rozkrojíme (ale tak, aby sa dal opäť uzavrieť), navrch rozložíme tzatziki, pridáme kurací kebab a šalát a ak chceme, posypeme čili práškom. Lahodné!
Celkové kalórie: 560

Bohužiaľ, chlebová placka je stále trochu „kalorická bomba“, ale predstaviteľné by to bolo napr. upiecť menší/tenší chlieb. Alebo si môžete pripraviť akýsi obal, ktorý má tiež menej múky -> menej kalórií.

Ale toto je príjemná alternatíva k mastnému kebabu z obchodu s kebabmi a predovšetkým viete presne, čo sa vo vnútri nachádza

---