DOPAD - Ako môžu potraviny, ktoré konzumujeme, ovplyvniť náš emočný stav
Potraviny, ktoré konzumujeme, sú hlavným zdrojom energie v tele, preto by sme mali venovať zvýšenú pozornosť potravinám, ktoré sa rozhodneme zahrnúť do nášho každodenného jedálnička. Podľa odborníkov na výživu nám navyše dobré jedlo dá vhodnú náladu. V tomto zmysle Patricia Rusu, odborníčka na výživu, predsedníčka asociácie Healthy You a trénerka výživových kurzov DallesGO, vysvetľuje, ako potraviny, ktoré konzumujeme, ovplyvňujú náš emocionálny stav.
Patricia Rusu: „Všetko, čo jeme, sa podpisuje na našej pohode, ale aj na našej nervozite.“
Čoraz častejšie počúvame, že jedlá, ktoré konzumujeme, môžu ovplyvniť našu náladu a dokonca ju zmeniť. Niektorí ľudia majú tendenciu zamieňať si zlú náladu s hladom a ani si neuvedomujú, že to, čo jeme každý deň, môže mať priamy vplyv aj na psychický stav.
„Jedlo je prvé, ktoré pôsobí na nervový systém. Najsilnejšie spojenie je medzi nervovým systémom a tráviacim traktom. Všetko, čo jeme, sa teda podpisuje na našej pohode, ale aj na našej nervozite.
Fyzické zdravie vytvára duševnú a emocionálnu rovnováhu a čistá a pokojná myseľ prináša dobrú fyzickú kondíciu. Niet pochýb o tom, že emočné a duševné zdravie možno zabezpečiť správnou výživou. Zdravie fyzického tela a emocionálneho a mentálneho tela sú navzájom závislé, takže nemôžeme povedať: „je zdravý, ale v depresívnom stave“ alebo „je schizofrenický, ale dokonale fyzicky zdravý“, povedala Patricia Rusu, odborníčka na výživu.
Aké sú potraviny, ktoré negatívne ovplyvňujú náš emočný stav
Ľudia, ktorí si neorganizujú svoje denné menu alebo si nenájdu čas na jedlo, zvyčajne konzumujú jedlá, ktoré nemajú žiadnu výživovú hodnotu. Aj to je podľa odborníkov na výživu jeden z dôvodov, ktorý im bráni v pokojnom živote. Je to preto, lebo tieto „nepotraviny“ nielenže telu nedodávajú potrebné živiny a tým pádom potrebnú dávku energie, ale v procese metabolizmu je telo nútené využívať svoje vlastné výživové zásoby. Inými slovami, sú považovaní za druh „lupičov živín“.
„Niektoré potraviny nás spôsobujú podráždenosťou alebo depresiou. Ostatné jedlá pripravujú deti, spolu s nimi a rodičmi, nervózne, hlučné a hyperaktívne. Mohol by som povedať, že jedlo ovplyvňuje náš duševný a emocionálny stav dvoma spôsobmi:
Kvôli nedostatku životne dôležitých živín (konzumácia bieleho cukru spôsobí, že telo uvoľní zásoby vitamínov B a povedie k stavu nervovej depresie, zatiaľ čo pri konzumácii ovocia bude krv asimilovať prírodné sacharidy a organické minerály, ktoré vedú k duševnej činnosti) . Druhým spôsobom, ako jedlo ovplyvňuje náš emocionálny stav, je produkcia toxických látok.
Ak vezmeme iba cukor, spôsobuje to emočné výbuchy, najmä u detí a dospievajúcich. Rozrušené štáty, vandalizmus a neprítomnosť v školách môžu za vinu nadmerná konzumácia rýchleho občerstvenia a sýtených nápojov, a to si nerobím srandu! “, vysvetlil aj výživový poradca.