Doplnkové jedlo - kedy a ako pripraviť - NetDoktor
Nicole Wendler získala titul PhD v odbore biológia v odbore onkológia a imunológia. Ako lekárska redaktorka, autorka a lektorka pracuje pre rôzne vydavateľstvá, pre ktoré jednoduchou, výstižnou a logickou formou predstavuje komplexné a rozsiahle lekárske problémy.
S doplnkovými potravinami sa jedálniček vášho dieťaťa značne rozšíri. Najneskôr do šiesteho mesiaca vaše dieťa potrebuje viac, ako je v mlieku. Ako viete, že vaše dieťa je pripravené na prvú kašu? Je samostatne pripravené doplnkové jedlo lepšie ako hotová detská výživa z džbánu? A na čo si treba dať pri kŕmení pozor? Prečítajte si tu, kedy by ste mali začať s doplnkovými potravinami a ako môžete najlepšie zaviesť doplnkové potraviny.
Kedy začať s doplnkovými potravinami?
Ak je indikované zavedenie doplnkových potravín, líši sa to od dieťaťa k dieťaťu. Niektoré deti sú už pripravené na doplnkové jedlo po štyroch mesiacoch. Potom by matky mali dať svojmu potomkovi prvú kašu - aj keď by možno chceli dojčiť iba prvých šesť mesiacov. Potreby dieťaťa sú dôležitejšie ako prísny doplnkový stravovací plán.
Existujú aj kojenci, ktorí sa uspokoja s mliekom dlhšie. Najneskôr do šiestich mesiacov však každé dieťa potrebuje viac ako jeho mliečne jedlá.
Zavedením doplnkových potravín sa postupne nahrádzajú mliečne jedlá. To však nevyhnutne nemusí znamenať, že dojčenie skončilo: Aj keď už kŕmite doplnkovými potravinami, môžete v dojčení svojho dieťaťa pokračovať tak dlho, ako obaja chcete.
Kedy začať prikrmovať detskou výživou?
Že je správny čas na zavedenie doplnkových potravín, spoznáte podľa nasledujúcich signálov vášho dieťaťa:
Detská výživa zostáva v ústach
Vaše dieťa už nevytláča ponúkanú kašu z úst okamžite jazykom? Dobrá známka toho, že je čas zaviesť doplnkové potraviny. Jeho vytlačenie neznamená, že vaše dieťa kašu nemá rado, je založené na reflexe predĺženia jazyka. Umožňuje dieťaťu cmúľať - tlačí jazyk dopredu. Od štvrtého mesiaca života reflex postupne mizne - až potom môže dieťa jesť tuhú stravu, teda tuhú stravu.
Záujem o tuhú stravu
Má vaše dieťa zrazu mimoriadny záujem o vaše jedlo? To tiež naznačuje, že by ste čoskoro mali zaviesť doplnkové potraviny.
Slintanie, prehĺtanie, plácanie zvukov
Dieťa pri pohľade na tuhé jedlo slintá, prehĺta a buchne mu pery? Potom bude jeho ústa skutočne zalievať. Deti objavia záujem o tuhé jedlá, keď sú pripravené na doplnkové jedlo. Prekvapte ich prvou detskou výživou!
Kŕmenie doplnkových potravín - takto to funguje
Doplnkovou stravou je všetko, čo dieťa konzumuje - okrem materského mlieka alebo mlieka pripraveného na použitie: zelenina, ovocie, zemiaky, obilniny, mäso alebo ryby. Rôzne ingrediencie sú spočiatku roztlačené alebo najemno pretreté. Neskôr môže dieťa samo jesť aj mäkké sústa veľkosti sústa.
Na rozdiel od dojčenia a jedla z fľaše, vaše dieťa by malo sedieť vzpriamene, keď konzumuje detskú výživu. Inak je príliš ľahké prehltnúť. Môžete to urobiť na svojom lone. Uistite sa, že kaša nie je príliš horúca. Plastové lyžice sa lepšie kŕmia ako kovové lyžice, ktoré môžu byť v ústach nepríjemne studené. Nepreťažujte lyžicu!
Tip: Ak dieťaťu podávate kašu z nádoby, mali by ste ju po častiach plniť do misky. Takto zostanú zvyšky v nádobe čisté a môžu čakať v chladničke na ďalšie použitie.
Ktoré doplnkové jedlo je to pravé?
Cereálie alebo zelenina? Na zdraví to nezáleží. Na rozdiel od toho, čo sa doteraz myslelo, včasné zavedenie obilnín ochráni vaše dieťa pred neznášanlivosťou lepku namiesto jeho propagácie. To, či sa mrkva alebo paštrnák najskôr spracujú na doplnkové jedlo, je pre prosperitu vášho potomka irelevantné.
Doplnkové jedlo z téglika
Doplnkové jedlo z nádoby je samozrejme praktické: nie je potrebné ju čistiť, variť ani pyré. Navyše, hotové doplnkové potraviny sú teraz veľmi starostlivo pripravené a zložky sú starostlivo kontrolované. Nevýhoda: detská výživa z nádoby je pomerne drahá. A materiálny boj nie je dobrý ani pre životné prostredie.
Pripravte si doplnkové jedlá sami
Niektorí rodičia chcú vedieť, čím presne kŕmia svoje dieťa. Potom je čas si sami uvariť! Najlepšie je používať ekologické výrobky, ktoré neobsahujú pesticídy. Zeleninu spracujte čo najčerstvejšie: inak sa vitamíny rýchlo stratia.
Praktické je pripraviť väčšie množstvá a potom ich po častiach zmraziť. Na čo by ste mali venovať pozornosť nájdete v článku „Mrazenie detskej výživy“.
Tip: Mrazená zelenina je okamžite po zbere šokovo zmrazená. Obsahujú viac vitamínov ako niektorá čerstvá zelenina, ktorá bola dlho skladovaná v obchodoch.
Ak aj tak varíte, príprava doplnkových jedál je samozrejmosťou. Výhodou je, že dieťaťu môžete ponúknuť širšiu škálu chutí a jedál. To trénuje zmysel pre chuť už pri zavádzaní doplnkových jedál a dieťa sa stáva otvorenejším pre nové chuťové zážitky.
Soľ a iné koreniny mimochodom nie sú tabu. Detskú výživu by ste však nemali koreniť príliš veľkoryso: aróma je pre vaše dieťa dostatočne vzrušujúca. Mali by ste sa tiež vyhnúť koreneným koreninám, cukru alebo umelým sladidlám.
Nebezpečenstvo: Med je v prvom roku života tabu! Môže obsahovať nebezpečné choroboplodné zárodky, ktoré spôsobujú obávaný detský botulizmus.
Od siedmich mesiacov môžete tiež kŕmiť mäso, ryby a vajcia v čistej alebo drvenej forme. V tomto období je dobrým zdrojom železa najmä hovädzie mäso.
Vegetariánske doplnkové jedlá
Rodičia, ktorí sú sami vegetariánmi, môžu chcieť svoje dieťa primerane kŕmiť. Ale deti nie sú malí dospelí. Vegetariánska strava musí byť pre nich naplánovaná obzvlášť opatrne.