Doplnkové potraviny pre dieťa

Autor: Hiltrud Karmann - Bavorský štátny úrad pre zdravie a bezpečnosť potravín

Doplnkové jedlá namiesto mliečnych
Tri rôzne kaše pre kojencov
Tipy na prechod na doplnkové jedlá

Do 6. mesiac okolo dieťaťa dostane prvý solídne jedlo. Do tohto bodu potrebuje iba materské mlieko alebo mlieko pre dojčatá pripravené na použitie (priemyselne vyrábaná dojčenská výživa). Ďalšie informácie nájdete v článku Materské mlieko a mlieko pripravené na použitie - výživa v prvých 4 - 6 mesiacoch.

Kašová strava, takzvaná doplnková strava, sa zavádza najskôr od 5. mesiaca, najneskôr do 7. mesiaca. Začiatok doplnkových jedál nie je vhodný z dôvodu prevencie alergie.

Doplnková strava pokrýva zvyšujúce sa výživové potreby dieťaťa, ktoré sa nedodávajú iba s mliečnou formulou. Dieťa je teraz fyzicky a psychicky vyvinuté do bodu, keď je možné kŕmenie lyžičkou. Kŕmenie lyžičkou navyše podporuje stravovacie správanie zodpovedajúce veku.

Doplnkové jedlá namiesto mliečnych

Všetko, čo sa podáva okrem mliečnej formuly, sa nazýva doplnková strava. Mesiac za mesiacom sa počas druhej polovice života mliečne jedlo (materské mlieko alebo mlieko pre kojencov) nahrádza jedlom doplnkovým. Kým nebude mliečne jedlo úplne nahradené doplnkovým jedlom, podáva sa po kŕmení lyžičkou materské mlieko alebo mlieko pre kojencov.

Tri rôzne kaše pre kojencov

Najskôr na začiatku 5. mesiaca a najneskôr na začiatku 7. mesiaca sa zavádza zeleninovo-zemiakovo-mäsová kaša na pravé poludnie. Najskôr dáte čisté mrkvové pyré. Po zvyknutí si na tuhú stravu sa postupne pridávajú zemiaky, mäso, olej a ovocná šťava bohatá na vitamín C.
Po zavedení zeleninovo-zemiakovo-mäsovej kaše ako kompletného obeda sa večer začína celá mliečno-obilná kaša. Najskorší úvodný čas je začiatok 6. mesiaca života, najneskorší úvodný čas by mal byť začiatok 8. mesiaca života.
Ako posledné doplnkové jedlo sa v popoludňajších hodinách zavádza obilninová a ovocná kaša bez mliečnych výrobkov. V závislosti od začiatku je najskôr zavedenie na začiatku 7. mesiaca života a najneskôr na začiatku 9. mesiaca života.

Doplnkové jedlá si môžete pripraviť sami alebo si môžete vybrať zo širokej ponuky hotových jedál. Obidve výhody a nevýhody. Časový rozvrh výživy v receptoch odporúčaní Výskumného ústavu pre výživu detí v Dortmunde by mal byť základom pre vlastnú výrobu alebo pre výber hotových potravín.

Prechod na rodinné jedlo sa začne medzi 10. a 12. mesiacom. Jedlo sa už nemačká, iba maškrtí vidličkou. Stále sa treba vyhnúť soli a ostrému koreniu.

Tipy na prechod na doplnkové jedlá

Dojčaťu je pri zavádzaní doplnkových potravín pohodlnejšie používať namiesto kovových lyžičiek plastovú lyžičku.
Na začiatku kŕmenia lyžičkou bude dieťa tlačiť kašu z úst jazykom dopredu. Je to normálne a nie je to známkou toho, že dieťa kašu neznáša. Pri saní sú potrebné úplne iné pohyby s jazykom a perami, ako keď jete kašu. Najprv sa musí naučiť prehltnúť tuhú stravu.
Rodičia niekedy odmietajú aj doplnkové jedlo, pretože vzhľadom a chuťou nezodpovedá jedlu pre dospelých. Dieťaťu to často nevedomky naznačujú mimikou, čo vedie k tomu, že dieťa jedlo tiež odmieta a sťažuje si zvykanie si na lyžicu. Pozitívny prístup a povzbudzujúci jazyk, ako aj pokojná atmosféra pri podávaní doplnkových jedál sú preto veľmi dôležité.
Na podporu učenia sa žuvania je vhodné z času na čas ponúknuť dieťaťu kúsky chleba alebo jemné kúsky jablka. Sucháre a sušienky medzi jedlami sú nežiaduce. Môžu spôsobiť, že dieťa nebude jesť dostatok doplnkových jedál.
So zvyšujúcim sa doplnkovým kŕmením môže byť dieťa častejšie smädné. Vhodnými nápojmi sú pitná voda a nesladené bylinné alebo ovocné čaje. Pravidelné podávanie ďalších tekutín je zvyčajne potrebné až od veku 10 mesiacov, keď sa prepne na rodinnú stravu.
Plnotučné mlieko by sa malo používať iba na prípravu obilnín z plnotučného mlieka. Ostatné mliečne výrobky ako jogurt a tvaroh nie sú pre kojencov vhodné. Na začiatku 2. roku života môže mať dieťa ako súčasť chlebovo-mliečneho jedla plnené mlieko ako pohár.
S 1. narodeninami sa z dieťaťa stáva batoľa. Teraz znesie takmer všetky jedlá. Dieťa teraz môže piť všetky nápoje z pohára. Vďaka svojmu fyzickému vývoju je v tomto veku schopný a hlavne motivovaný piť ako dospelí. Pitie fliaš až do dojčenia môže viesť k nepriaznivým stravovacím návykom, ako sú napr B. Prispejte k žuvaniu.

súvisiace odkazy

Výsledky testov potravín pre kojencov a malé deti
Výskumný ústav pre výživu detí Dortmund: Výživa dojčiat
Fórum odborníkov: Výživa detí (0-10 rokov): www.was-wir-essen.de
Portál zdravia detí BZgA:
http://www.kindergesundheit-info.de/ernaehrung1.0.html

Slobodný štát Bavorsko vám na tejto webovej stránke poskytuje nezávislé vedecky podložené informácie o ochrane spotrebiteľa.
Bohužiaľ nemôžeme ponúknuť individuálne právne informácie a osobné rady. Nemôžeme tiež sami varovať spoločnosti, ktoré sa správajú protisúťažne.
Ak máte otázky týkajúce sa vašej konkrétnej situácie, kontaktujte kontaktné miesta uvedené v časti Servis.