Doplnky ohrozenia zdravia - Ako toxické doplnky prichádzajú na trh
Na doplnky výživy platia zjavne prísne predpisy. Tento dojem získate, keď sa bližšie pozriete na všeobecné prísne kontroly v potravinárskom priemysle. Zdá sa však, že tieto pokyny nie sú také úzke, ako nedávno odhalil tím reportérov z ARD.
Doplnky výživy - schválenie bez kontroly?
Aby bolo možné uvádzať na trh v Nemecku doplnky výživy, musia byť registrované. V rámci registrácie sa kontroluje, akú majú pridanú hodnotu a či neobsahujú škodlivé prísady. Aspoň to je normálny postup. Výskum však ukázal, že aj vysoko toxické výrobky sa môžu dostať na trh bez kontroly. Ako sa to môže stať?
Toxické zložky sa dajú ľahko „zamávať“
Tím autorov z časopisu ARD „Report Mainz“ chcel zistiť, ako intenzívne sa kontrolujú nové doplnky výživy pred ich schválením na distribúciu v Nemecku. Pretože minulý rok sa predalo asi 225 miliónov balení doplnkov. Väčšinou sa jedná o vitamínové doplnky alebo minerály, ako je horčík. Kupujú ich ľudia pri vedomí zdravia, pre ktorých už dnes zohráva dôležitú úlohu zdravá výživa a šport. Užívaním doplnkov výživy chcete tiež urobiť niečo dobré pre svoje telo a zabrániť príznakom nedostatku.
Dvojmesačný experiment spoločnosti ARD však ukázal, že po schválení takýchto doplnkov sa nevykonávajú ani náležité kontroly, ani sa nevydávajú zákazy. Reportéri celkom jasne poukázali na špeciálne vyrobené prípravky, ktoré obsahujú toxické zložky, ako napríklad tŕňové jablko: látka, ktorá pri požití môže viesť k smrti.
Výživové doplnky však neboli odmietnuté. Ale naopak. Bolo by možné uviesť ich na trh. Reportéri sa však rozhodli test včas zastaviť. Kto však môže za túto laxnú kontrolu? Úrady? Zákonné požiadavky? Alebo sa musí niečo všeobecne zmeniť, aby sa niečomu takému vyhlo?
Monitorovací systém vykazuje slabé stránky
Tento „test“ ukázal, že monitorovací systém nie je dostatočne zrelý. Kontroly nie sú úplne účinné, takže v súčasnosti nemožno zabezpečiť, aby sa na trh nedostávali žiadne škodlivé doplnky výživy. Zdravotné riziko pre spotrebiteľov nie je možné v súčasnosti úplne vylúčiť.
Úrady sú navyše ohromené. Globálny obchod, ktorý umožňuje svetový obchod, je v príkrom rozpore s niekoľkými zamestnancami, ktorí môžu vykonávať kontrolu. Najprv je preto potrebné pracovať na nedostatku personálu.
Politici na ochranu spotrebiteľa Renate Künast je preto za zmenu systému. Navrhuje podobný princíp schválenia ako pre bežné lieky. Podľa toho sa predaj môže uskutočniť až po schválení prípravku. Môže to byť dôležitý krok správnym smerom, najmä ak si myslíte, že len za posledný rok bolo na trh uvedených viac ako 8 000 nových produktov doplnkov výživy.
Bezohľadný odtrhnutie od zúfalca
Okrem chýbajúcej kontroly vstupu si reportéri ARD všimli aj pochybné predajné stratégie distribútorov. Špeciálne doplnky výživy sa predávajú nielen za príšerné ceny, ale vážne chorí ľudia sú zámerne vykorisťovaní v ich zúfalstve. Predpokladané magické pilulky majú pacientom s osteoartrózou pomôcť od neznesiteľnej bolesti alebo dokonca pomôcť vyliečiť rakovinu.
V Nemecku sa každý rok vynakladá asi 100 miliónov eur na prípravky na artrózu. Sú väčšinou neúčinné, pretože sa dostanú iba do gastrointestinálneho traktu a nepôsobia priamo na kĺb. Napriek tomu sa veľa postihnutých uchýli k doplnkom, niektorí sa dokonca zadĺžia alebo sa vzdajú nákupu zdravých potravín - všetko v nádeji na vyliečenie. Zdravá výživa je obzvlášť dôležitá v prípade artrózy. Preto by sa mala venovať pozornosť dostatku vitamínov a vlákniny. Mäsu sa treba väčšinou vyhýbať, pretože prispieva k tvorbe zápalových kyselín. Pomôcť môžu aj miestne „superpotraviny“, ako je proso alebo žihľava, ktoré obsahujú oxid kremičitý a majú stabilizačný účinok na chrupavku. Cielený plán výživy môže byť preto oveľa sľubnejší ako predpokladaný zázračný liek.