Doplnky vitamínu E v prémiovej kvalite
Posilnite imunitný systém pomocou vitamínu E.
Čo je to vlastne vitamín E.?
Vitamín E je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý má antioxidačný účinok v našom tele a v potravinách. Presnejšie, termín vitamín E neznamená jediný vitamín samotný. Ide skôr o celú skupinu rôznych látok, ktoré sa nazývajú tokoferoly. Tieto látky sa trochu líšia nielen chemickou štruktúrou, ale aj biologickou aktivitou. Najdôležitejšou formou pre človeka je tzv alfa tokoferol. To sa tiež používa vo väčšine doplnkov výživy kvôli svojej vysokej účinnosti. V doplnkoch výživy sa často používajú aj takzvané tokoferolové zmesi. Tieto potom obsahujú nielen alfa tokoferol, ale aj ďalšie tokoferoly. Pretože je vitamín E rozpustný v tukoch, ukladá sa aj v našom tele. To sa deje hlavne v nadobličkách a telesnom tuku. Pretože si ľudia tento vitamín nemôžu sami vyrobiť, musia ho prijímať dostatok dennou stravou, aby nemali nedostatok. Vitamín E je teda takzvaný esenciálny vitamín.
V ktorých potravinách sa vitamín E vyskytuje?
ktoré potraviny obsahujú obzvlášť vysoké množstvo vitamínu E.?
Najmä v prípade orechov obsahujú mandle, lieskové orechy a vlašské orechy veľké množstvo vitamínu E. Okrem toho sa vitamín E nachádza v ďalších rastlinných potravinách, ako sú ovsené vločky, špargľa, brokolica a pšeničné otruby. Tieto potraviny však obsahujú výrazne menej vitamínu E na 100 g ako vyššie spomínané rastlinné oleje a orechy. Vitamín sa tiež nachádza v malom množstve v živočíšnych potravinách. Nachádza sa tu hlavne v mlieku, vajciach, pstruhoch a mäse.
Funkcia vitamínu E v ľudskom tele
Ako bolo uvedené na začiatku, vitamín E má silný antioxidačný účinok na ľudské telo. Vďaka tomuto antioxidačnému účinku nám tento vitamín rozpustný v tukoch môže pomôcť chrániť naše bunky pred škodlivými vplyvmi, ako je oxidačný stres. Oxidačný stres sa objavuje napríklad pri fajčení. Vitamín E nás môže chrániť pred oxidačným stresom, pretože je zabudovaný do membrán našich buniek. Tam číha takpovediac na škodlivé, oxidačne účinné molekuly, aby ich zachytil a následne zneškodnil. Vitamín E bol samozrejme skúmaný v mnohých vedeckých štúdiách kvôli jeho rôznym ďalším účinkom. Pokiaľ ide o účinok, nasledujúce tvrdenie je isté: vitamín E. pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom.
Príznaky nedostatku vitamínu E.
Účinky nedostatku vitamínu E sú často rôznorodé, a preto ich nemožno vždy priamo pripísať nedostatku vitamínu E. Na presnú diagnostiku nedostatku vitamínu E je preto takmer vo všetkých prípadoch nevyhnutný krvný test. Ak je nedostatok, vyskytujú sa okrem iného nasledujúce príznaky: Svalová slabosť Poruchy schopnosti sústrediť sa Vyššia náchylnosť na vírusové a bakteriálne infekcie Poruchy normálneho trávenia Poruchy videnia
Čo treba brať do úvahy pri užívaní vitamínu E.?
Pretože vitamín E je vitamín rozpustný v tukoch, mal by ním byť vždy iba v kombinácii s tučným jedlom byť zadaný. Inak sa môže stať, že sa vitamín absorbuje horšie. Pri užívaní vitamínu E treba tiež dbať na to, aby ste ho nedávali príliš blízko k cvičeniu. Vďaka silnému antioxidačnému účinku sa môže stať, že adaptácie na tréning dopadnú horšie, ako by bolo žiaduce. To je obzvlášť dôležité pre športovcov, ktorí majú záujem o budovanie svalov.