Doplnky výživy bielkovinové kokteily sú pre rekreačných športovcov zbytočné - WELT

Proteínové koktaily sú pre rekreačných športovcov zbytočné

kokteily

Stavitelia B sa na to spoliehajú, ale proteínové koktaily sú populárne aj u mnohých žien, ktoré dbajú na svoje línie. Sú vopred zmiešané a vyhovujú takzvanej nízkosacharidovej metóde: Schudnite pomocou stravy bohatej na bielkoviny a s nízkym obsahom sacharidov. Podľa toho sa nápoje vo fitnescentrách označujú ako nápoje po cvičení. Odborníci však považujú nápoje za preceňované.

„Tieto výrobky nie sú také užitočné, ako sa v súčasnosti predávajú,“ hovorí odborníčka na výživu Karsten Köhler z nemeckej športovej univerzity v Kolíne nad Rýnom. Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) v Bonne to vidí tiež takto: otrasy nie sú škodlivé, ale ani nie sú potrebné. „Rekreační športovci nepotrebujú tento ďalší proteínový kop.“ Bežné jedlo už pokrylo dennú potrebu bielkovín.

U žien sa táto požiadavka pohybuje okolo jedného gramu na kilogram hmotnosti, u mužov je to o niečo viac. Priemerný príjem bielkovín za deň je podľa Köhlerovej 1,3 až 1,4 gramu, čo je viac ako množstvo, ktoré telo potrebuje.

Paušálne sadzby za nepretržité slurovanie

Podľa odborníkov „low-carb“ určite môže fungovať - ​​ale iba pre tých, ktorí sa stravujú vedome. „Jednoduché popíjanie kokteilu a čakanie na to, že sa niečo stane, nepomáha,“ tvrdí odborník na výživu Gahl.

A aj keď paušálne sadzby povzbudzujú k neustálemu popíjaniu vo fitnes štúdiách: Gahl neverí v pravidelné nahradzovanie celého jedla bielkovinovými koktailmi. Tí, ktorí bielkoviny konzumujú trvalo a v nadmernom množstve, dokonca riskujú zdravotné problémy: „Bielkoviny idú do obličiek a zvyšujú hladinu kyseliny močovej.“ V najhoršom prípade by to mohlo prospieť chorobám, ako je reuma alebo dna. Pretože obličky tvrdo pracujú, stráca telo aj veľa vody a tým dôležité živiny.

Výživový poradca odporúča jesť jedlá bohaté na bielkoviny namiesto bielkovinových koktailov - napríklad chudého mäsa, miešaného šalátu, tvarohu alebo müsli so zrnami a strukovinami. Koehler súhlasí. „Každý, kto si chce po silovom tréningu doplniť svoje potreby, môže rovnako ľahko vypiť pohár mlieka.“ To je nielen rovnako dobré, ale aj lacnejšie.