Doplnky výživy Pilulky a prášky - BIKE - Das Mountainbike Magazin
Menej tuku, viac svalov: sľuby odvetvia športovej výživy sú lákavé. Čo však výživové doplnky pre motorkárov prinášajú? Vlastný experiment.
Zrkadlo H&M mi dáva ranu - priamo do mojej márnej mysle. Namiesto šesťbalenia sa vám po páse rozleje rolka tuku. Desať minút som sa skúmal a balansoval v spodkoch pred zrkadlom šatne, aby som si urobil fotku celého tela. Potrebujem to pre efekt pred/po. To isté urobil aj Thomas z Muscle Forum. Štyri týždne sa temperoval s výrobcami fitnes z potravinárskeho priemyslu. Pri tom sa zmenil z mývala na valcha. Aj to chcem a prijmem za to hanbu pred zrkadlom. Môj plán: O štyri týždne by ma zázračné lieky zo športovej chémie mali naladiť na strojníka.
Celý článok je k dispozícii ako súbor PDF na stiahnutie nižšie.
Ďalšie informácie k článku z BIKE 2/2009:
KREATÍN
Kreatín je endogénna látka - je tvorená z bielkovinových látok - a je obsiahnutá v potravinách (najmä v mäse a rybách). Kreatín vo forme kreatínfosfátu je potrebný najmä na kontrakciu svalov. Palivo, podobne ako ATP uložené vo svaloch, je jedným z nosičov energie, ktoré sú rozhodujúce pre krátke výbušné pohyby (šprinty).
Sľubovaný efekt: Dodatočný príjem kreatínu (prášok, pilulky) by mal zvýšiť zásoby kreatínu vo svaloch. Toto je určené na dlhšie vydržanie bremien, najmä počas intenzívneho tréningu.
Skutočný účinok: Ak užívate aj kreatín, zvyšujete tým svoju kreatínovú kapacitu vo svaloch za predpokladu, že ste takzvaným respondérom, pretože účinok sa nedá preukázať u každého. So zvýšeným ukladaním kreatínu možno dlhšie vydržať intenzívny stres. Tento efekt je zvlášť zreteľný pri silovom tréningu alebo šprinte.
Vedľajšie účinky: Nevýhodou je zvýšené zadržiavanie vody, ktoré vedie k priberaniu. Problematická je aj zvyšujúca sa tendencia svalov ku kŕčom a rýchly nárast sily. Zvyšuje sa tak riziko pretrhnutia šliach/väzov. Môže tiež viesť k gastrointestinálnym problémom.
BCAA sú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ako je leucín, izoleucín a valín. Nemôžu si ich produkovať samotné telo, a preto sa musia dodávať prostredníctvom potravy. Potravinársky priemysel tvrdí, že tieto esenciálne aminokyseliny majú pozitívny vplyv na fyzický a duševný výkon.
Sľubovaný efekt: Stresové podnety by mali byť lepšie tolerované s nárastom BCAA. To znamená: Počas tvrdých alebo veľmi dlhých tréningových jednotiek sú svaly ušetrené užívaním BCAA a mali by sa tiež lepšie zotaviť. Mala by sa potlačiť aj psychická únava.
Skutočný účinok: Štúdie preukázali, že ďalší príjem BCAA s dostatočným príjmom BCAA jedlom môže pravdepodobne znížiť deštrukciu svalov po vytrvalostnom cvičení. Sérová koncentrácia svalových enzýmov CK a LDH, ktoré sa považujú za ukazovatele poškodenia svalov, sa u testovaných osôb s ďalším príjmom BCAA zvýšila menej. Okrem toho sa pri dlhom namáhaní vytvára menej „únavového hormónu“ serotonínu, takže môžete dlhšie vydržať psychicky.
Vedľajšie účinky: V adekvátnych dávkach: žiadne, s výnimkou alergických reakcií, ako je to možné s AKÝKOĽVEK proteínom.
kofeín
Pick-up ráno rachotí cez milióny nemeckých hrdiel. Kofeín je purínový alkaloid a stimulujúca zložka luxusných potravín, ako je káva, čaj, cola, mate, guarana, energetické nápoje a kakao. Kofeín je jedným z najstarších stimulantov, ktoré používajú ľudia. Je to biely prášok bez zápachu.
Sľubovaný efekt: Kofeín zjavne dokáže všetko: má zvýšiť fyzickú a duševnú výkonnosť a zvýšiť spaľovanie tukov.
Skutočný účinok: Z výsledkov kontrolovaných štúdií možno povedať, že kofeín zlepšuje výkonnosť. V rôznych štúdiách sa v porovnaní so skupinami s placebom meral zreteľný nárast voľných mastných kyselín (FFS) v krvi po užití 4 - 13 mg kofeínu na kg telesnej hmotnosti. To znamená, že na výrobu energie sa používa viac mastných kyselín. Vďaka zvýšenej oxidácii tukov sú zásoby glykogénu vo svaloch ušetrené, a preto sú v priebehu cvičenia k dispozícii dlhšie.
Vedľajšie účinky: Nežiaduce účinky sa vyskytujú najmä pri predávkovaní: zvýšenie srdcovej frekvencie, bolesti hlavy, nevoľnosť, svalové napätie alebo nespavosť.
Regeneračné nápoje (zmes sacharidov a bielkovín)
Obnovovací nápoj, samotné slovo vonia ako stiesnené šatne v telocvični. V posledných rokoch potravinársky priemysel čoraz viac tlačí tieto výrobky na trh. Prášky pozostávajú zo zmesi sacharidov a bielkovín, ktorá je obvykle zmiešaná v pomere 3: 1.
Sľubovaný efekt: Prášok z obalu s veľkosťou pracieho prostriedku sľubuje veľa: rýchlejšiu regeneráciu a hromadenie čistej svalovej hmoty. Skutočný účinok: Áno, regeneračné nápoje fungujú. Sú jedným z najlepších produktov, ktoré môže športovec použiť na získanie formy. Enormne urýchľujú zotavenie, najmä po intenzívnych tréningoch alebo pretekoch. Je dôležité, aby sa nápoj skonzumoval najneskôr do 30 minút po ukončení cvičenia. Počas tejto doby sú svalové bunky obzvlášť vnímavé a môžu rýchlo ukladať sacharidy vo forme glykogénu. Okrem toho sa stimuluje uvoľňovanie inzulínu a rastových hormónov, čo môže viesť k zrýchlenej regenerácii prostredníctvom účinnejšieho ukladania glykogénu a rýchlejšej resyntézy zničených proteínových štruktúr. Mnoho štúdií podporuje účinky týchto nápojov. Vedľajšie účinky: Vlastne žiadny. Problémy s trávením však môžu vzniknúť z výrobku na výrobok. Najlepšie je jednoducho otestovať rôznych poskytovateľov.
Prípravky chitosanu
Chitosan sa extrahuje z chitínu v škrupinách krabov, homárov a kreviet. Chitosany sú nestráviteľné a sú komerčne dostupné ako soli organických a anorganických kyselín. Tieto soli sú rozpustné v kyslom prostredí žalúdka a tvoria gély v oblasti tenkého čreva.
Sľubovaný efekt: Aký sen: hranolky, maslový praclík, mastné mäso - na vašich bokoch nie je nič odveké. Chitosan by to mal byť schopný urobiť. Tieto výrobky údajne pôsobia ako blokátory tuku. Chitosany majú viazať tuky v zažívacom trakte tvorbou solí alebo pridaním do gélu, aby sa tuky vylučovali nestrávené. Skutočný účinok: Štúdie nepreukázali jeho účinnosť u ľudí. K zníženiu hmotnosti pozorovanému u rôznych zvierat došlo pri veľmi vysokých dávkach chitosanu. Pri aplikácii na človeka zodpovedajú dennej dávke 20 - 25 gramov a je otázne, či by tieto množstvá ľudia tolerovali.
Vedľajšie účinky: Momentálne o tom neexistujú žiadne štúdie.
Konjugované kyseliny linolové (CLA)
Konjugované kyseliny linolové sa v súčasnosti ponúkajú ako súčasť produktov na chudnutie a ako látky na budovanie svalov pre športovcov. V ľudskej výžive sa CLA nachádza najmä v mäse divých zvierat a hospodárskych zvierat z ekologického poľnohospodárstva.
Sľubovaný efekt: Odmasťujte, svaly hore. Toto sú kľúčové slová, ktorými sa fajčia produkty CLA. CLA má spaľovať tuky. Okrem toho by sa mali lepšie aktivovať systémy na transport tuku a malo by sa znížiť absorpcia a ukladanie tuku.
Skutočný účinok: Na základe výsledkov v experimentoch na zvieratách bolo ako účinok pre CLA pomenované zníženie obsahu tuku v tele a nárast svalovej hmoty. Placebom kontrolované klinické štúdie u ľudí neposkytujú tieto jasné výsledky. Nie je možné poskytnúť jednotný obraz o účinnosti. Štúdie, kde to fungovalo, sa robili s vysokou úrovňou školenia. Takže nič na gaučové zemiaky.
Vedľajšie účinky: Z aktuálnych údajov nie je možné jednoznačne určiť nepriaznivé vedľajšie účinky spôsobené CLA.
L-karnitín
Fitness priemysel na to prisahá: L-karnitín vás robí rýchlymi a rozpúšťa tukové usadeniny. Vitamínová látka hrá zásadnú úlohu v ľudskom energetickom metabolizme. Telo si dokáže samo vyrobiť L-karnitín, ale telo ho prijíma väčšinou z mäsa. L-karnitín zaisťuje, že mastné kyseliny môžu byť prúdené cez bunkovú membránu a použité ako zdroj energie.
Sľubovaný efekt: Najmä vytrvalostní športovci by mali mať úžitok z L-karnitínu. Niektoré štúdie naznačujú, že užívanie L-karnitínu môže zlepšiť výkonnosť, najmä počas regenerácie. Tiež sa hovorí, že podporuje spaľovanie tukov. L-karnitín má vlastnosti podporujúce rast svalov. Okrem toho by sa mala zlepšiť absorpcia kyslíka.
Skutočný účinok: V roku 2002 vedci z univerzity v Lipsku po prvýkrát preukázali, že L-karnitín ako doplnok výživy môže zvýšiť odbúravanie mastných kyselín s dlhým reťazcom u zdravých dospelých osôb bez nedostatku L-karnitínu. Medzitým tieto objavy potvrdila výskumná skupina na univerzite v Rostocku. Je dôležité povedať, že L-karnitín je považovaný za obzvlášť efektívny počas cvičenia.
Vedľajšie účinky: Predávkovanie (3 až 4 gramy) môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie a hnačky.
Tribulus Terrestris
Výrobky Tribulus Terrestris sú vyrobené z rastliny koreňového tŕňa zeme. Výrobcovia týchto doplnkov, označovaní ako prírodný anabolický steroid, sľubujú zvýšenie hladiny testosterónu.
Sľubovaný efekt: Podľa štúdií sa hovorí, že prípravky Tribulus Terrestris majú pri dlhodobom užívaní anabolický účinok. Mala by sa zvýšiť vlastná koncentrácia testosterónu v tele.
Skutočný účinok: V laboratórnych štúdiách na potkanoch zvieratá získali svalovú hmotu. Vplyv na produkciu hormónov u ľudí nebolo možné preukázať v klinickej štúdii.
Vedľajšie účinky: Pretože v tejto súvislosti existuje len málo štúdií, neexistujú ani dlhodobé štúdie. Očakávajú sa vedľajšie účinky podobné ako pri užívaní anabolických steroidov. Momentálne môžete varovať iba pred jeho užitím.
Odborníci niekedy interpretujú rôzne: regeneračné nápoje s jačmeňom.
„Čím je moja strava dokonalejšia, tým menej som závislá od prísad.“