Doplnky výživy Táto informácia by mala byť na štítku čistoty potravín
Doplnky výživy obsahujú výživné látky ako vitamíny, minerály alebo iné látky s fyziologickým účinkom na výživu v koncentrovanej forme. Sú ponúkané vo forme kapsúl, tabliet alebo prášku, ktorý je typický pre lieky.
Z právneho hľadiska však nejde o lieky, ale o jedlo.
Na rozdiel od liekov teda neprechádzajú autorizačným postupom, v ktorom sa kontroluje účinnosť a zdravotná neškodnosť.
Doplnky výživy sú v podstate určené na zvýšenie stravovania kompletný. Nie sú určené na prevenciu, liečenie alebo zmiernenie akejkoľvek choroby.
Dostanete ich v supermarketoch, drogériách, ale aj v lekárňach. Ponuka na internete je takmer nezvládnuteľná. Konvenčné vitamínové tablety, ktoré tam sú, majú teraz sklon biť. S exoticky znejúcimi názvami látok, ako sú baobab, chondroitín, sango koraly a schizandra, môžu zákazníci jednoznačne lepšie zvíťaziť.
Rozsiahle informácie na obale
Najskôr sa na potravinové doplnky vzťahujú rovnaké predpisy o označovaní ako na potraviny všeobecne. Okrem toho existujú aj niektoré špeciálne povinné označenia.
Tieto informácie musíte nájsť na obale:
- názov „doplnok výživy“
- charakteristické živiny a ďalšie látky, napríklad „s vápnikom a vitamínom D“ alebo „s luteínom“
- zoznam prísad
- údaj o odporúčanom dennom príjme
- varovanie: „Odporúčaný denný príjem nesmie byť prekročený“
- rada, že doplnky výživy nenahrádzajú vyváženú stravu
- poznámku o uchovávaní mimo dosahu detí
- Výživové informácie a informácie o pokrytí požiadaviek v percentách na denné množstvo
- minimálne do dátumu
- množstvo
- meno alebo spoločnosť a adresa výrobcu.
Účinné látky v doplnkoch výživy
Vitamíny a minerály sú porovnateľne dobre regulované. Na tento účel je v celej EÚ štandardizované, ktoré látky sa môžu používať ako doplnky výživy. Na obohatenie sa však nevzťahujú maximálne ani minimálne sumy.
Okrem toho sa môže použiť veľké množstvo ďalších látok, ako sú bioflavonoidy, mastné kyseliny, karnitín alebo rastlinné látky zo zeleného čaju, hroznových jadierok, cesnaku alebo ginka. Predpokladom je, že nemajú žiadny účinok podobný drogám.
Reklama na pilulky a kapsuly
Vyhlásenia o účinnosti musia byť v zásade správne: Kupujúci sa nesmú klamať. V záujme ochrany spotrebiteľov pred falošnými alebo prehnanými sľubmi sú tvrdenia týkajúce sa zdravia obzvlášť prísne regulované.
Čo sa týka vitamínov, minerálov a niektorých ďalších látok, zakázané je zakázané. V celej EÚ je schválený zoznam 229 reklamných vyhlásení o zdravotných tvrdeniach. Napríklad pre samotný vitamín C existuje 15 rôznych prípustných tvrdení, napríklad „prispieva k normálnej funkcii imunitného systému“ alebo „pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom“ alebo že vitamín C zvyšuje absorpciu železa.
Bohužiaľ stále neexistuje vedecké hodnotenie pre takmer všetky rastlinné látky, napríklad pre gingko alebo prášok z pšeničnej trávy - treba ešte skontrolovať viac ako 1 500 reklamných tvrdení. Pokiaľ chýba zoznam povolených informácií o týchto látkach, je v obehu pravdepodobne veľa reklamných sľubov, ktoré nespĺňajú požiadavky vedeckých dôkazov.
Doplnky výživy sú potraviny. Preto môžu byť umiestnené na trh, iba ak sú bezpečné. Právne predpisy sú, žiaľ, stále neúplné.
Je povzbudivé, že asi 80 percent reklamných tvrdení predložených poskytovateľmi bolo zamietnutých. Zdá sa, že Európsky úrad pre bezpečnosť potravín, ktorý žiadosti posudzuje, má prísne kritériá.
Je však povolených veľa reklamných tvrdení týkajúcich sa vitamínov a minerálov. To môže ľahko vzbudiť dojem, že ďalšie živiny majú celkovo pozitívny vplyv na zdravie. Pre bežnú populáciu sú však doplnky výživy zvyčajne nadbytočné.
Už sa ukazuje nepríjemný efekt: Namiesto toho, aby výrobcovia predávali látky s pochybnými účinkami, používajú tiež živiny - väčšinou vitamíny - so schválenými reklamnými tvrdeniami a pokračujú v predaji svojich výrobkov ako doteraz.
Napríklad extrakty z brusníc už nesmú propagovať zdravie močového mechúra. Niektoré spoločnosti však teraz do výrobkov pridávajú živiny, ako je vitamín C a selén, a potom inzerujú napríklad: „Na ochranu buniek zdravého močového mechúra“.