Doplnky výživy vyrobené prírodne alebo synteticky
otázka
Ako zistím, či sa doplnky výživy vyrábajú synteticky alebo prírodne?!
odpoveď
Mnoho dodávateľov doplnkov výživy propaguje svoje výrobky obrázkami alebo vyhláseniami, ktoré im majú poskytnúť prirodzený imidž. Pojem „prírodný“ však nie je zákonom chránený pre vitamíny a minerály.
V prvom rade tam zoznam prísad Informácie o tom, ktoré zložky boli použité v doplnku výživy. V názve prísad musí byť uvedené aj to, či prešli špeciálnym ošetrením, napríklad či boli kúsky ovocia pridané celé, sušené alebo vo forme prášku.
Do väčšiny doplnkov výživy sa pridávajú izolované látky, t. J. Látky oddelené od zmesí látok alebo vyrobené synteticky, napríklad do veľkého množstva vitamínových a minerálnych tabliet. Zoznam zložiek potom obsahuje pridané zlúčeniny, napríklad vitamín C, kyselinu askorbovú, uhličitan horečnatý a podobne.
Ak nájdete vitamíny ako také v zozname zložiek, môžete predpokladať, že boli vyrobené synteticky, tj. V laboratóriu, alebo pomocou geneticky modifikovaných mikroorganizmov. Je možné ich získať z potravy. To je však zvyčajne podstatne nákladnejšie. To si tiež vyžaduje viacstupňové výrobné procesy, ktoré by zákazníci pravdepodobne nepovažovali za „prirodzené“.
Ak výrobca naopak používa prírodné zložky, ako je ovocný prášok alebo rastlinné extrakty, sú v zozname zložiek uvedené aj tieto. Okrem prírodných zložiek, ako sú rastlinné extrakty, doplnky výživy často obsahujú izolované vitamíny alebo minerály.
Ak sa chcete vyhnúť izolovaným vitamínovým doplnkom, môžete tiež vyhľadať organickú pečať. Povolené v biopotravinách - až na pár výnimiek - používajú sa iba vitamínové a minerálne doplnky z prírodných zdrojov, ako sú ovocné a zeleninové prášky. Napríklad prášok z aceroly je bežný ako zdroj vitamínu C alebo prášok z rias ako zdroj vápnika.