DOPLNOK WELLNESS; Nedostatok právnych predpisov pre trh SPA, hlavná výzva pre priemysel;
• (Rozhovor s Ioanou Marian, zakladateľkou spoločnosti SPA.ro a prezidentom asociácie SPA Romania)
Reportér: Ako sa vyvíjal priemysel SPA v našej krajine a aké boli faktory, ktoré ovplyvnili priebeh trhu SPA?
Ioana Marian: Od roku 2012, keď sme začali centralizovať údaje o kúpeľnom trhu v našej krajine, zaznamenal ročný rast medzi 5 a 12%. Je to prirodzený prírastok, pretože čoraz viac ľudí si uvedomuje výhody investovania času a peňazí do kúpeľného zážitku.
Celkový kúpeľný trh v Rumunsku v roku 2018 bol 25,96 milióna eur (nárast o 6% v porovnaní s rokom 2017), z čoho 9,45 milióna eur pochádza z relaxačných kúpeľných terapií. Štúdia zohľadnila najväčšie SPA centrá v Rumunsku. Treba však poznamenať, že ide iba o obrat z relaxačných služieb. Do štúdie neboli zahrnuté zoštíhľovacie kúry (anticelulitídna masáž atď.), Kozmetické, fitnes a kúpeľné terapie uskutočňované na základe kúpeľnej liečby.
Rozdiel 16,5 milióna eur pochádza z prístupov do kúpeľných zariadení (bazény, sauny, zážitkové sprchy atď. - nezahŕňa však oblasti vodného parku, fitnes lístky alebo prístup do fitnes atď.).
Otvorenie Therme Bukurešť tiež hralo dôležitú úlohu pri rozvoji kúpeľného trhu. Čo nie sú kúpele, ale wellness. Okrem zábavnej zložky - špecifickej pre rekreačné stredisko, sa manažéri Therme rozhodli vzdelávať svoje publikum: v najväčšom bazéne predstavili aquagym s myšlienkou viesť zákazníkov k pohybu a cvičeniu. účinky aquagymu, zaviedli rôzne rituály v saunách a tým otvorili chuť Rumunov na ďalšie druhy terapií a rituálov relaxácie a zdravia. Všetky sú zahrnuté v cene prístupu.
Ďalšiu úlohu zohralo medzinárodné hnutie Global Wellness Day. Medzinárodný deň wellness je sociálny projekt založený na dobrovoľníctve, ktorý sa šíri na všetkých kontinentoch. Základným cieľom projektu je uvedomiť si hodnotu nášho života. V deň, keď oslavujeme wellness, sa plánujeme na pár hodín zastaviť a zamyslieť sa. Zbavíme sa stresu z mestského života a nezdravých návykov, ktoré praktizujeme v každodennej rutine, čím nájdeme pokoj v sebe. Všetky aktivity uskutočňované počas Medzinárodného dňa wellness sú zadarmo pre každého, kto sa chce zúčastniť.
Medzinárodný deň wellness sa oslavuje každoročne druhú júnovú sobotu (v roku 2020 to bude 13. júna).
Vo všetkých kúpeľoch sú organizované bezplatné wellness aktivity, ako sú kúpeľné minoterapie, zumba, jóga, pilates, tanec, balet, turistika, workshopy o výžive, strava, zdravé stravovanie, šťastie, dychové cvičenia. Cieľom je demonštrovať účastníkom, že „v jeden deň môžete zmeniť celý svoj život“.
Svetový deň wellness, ktorý sa oslavuje v roku 2012, bol v Turecku ustanovený ako „prvý“ deň pohody a v súčasnosti je akceptovaný na celom svete. Medzinárodný deň zdravia sa v ten istý deň oficiálne oslavuje vo viac ako 130 krajinách.
V Rumunsku oslavujeme Globálny deň wellness od roku 2015 a my, tím desÂpreSpa.ro, sme zodpovední za organizáciu tohto podujatia v našej krajine. Pre verejnosť, ktorá sa chce zúčastniť, je úplne všetko zadarmo.
Určite všetky maratóny, triatlon atď. ktoré sa v posledných rokoch stali veľmi populárnymi, prispeli k zvýšeniu dopytu po kvalitných masážach a neskorších a ďalších kúpeľných službách.
Reportér: Čo nám môžete povedať o investíciách v tejto oblasti?
Ioana Marian: Prvé kúpele sa objavili v Rumunsku pred viac ako 10 rokmi, v Bukurešti. Medzitým sa trh vyvinul - aj keď po mnoho rokov bol rast 5 - 6% ročne, trend, aj počas krízy, bol stúpajúci. Dnes je takmer v každom väčšom meste krajiny minimálne jeden kúpeľný hotel. V rokoch 2013 až 2014 bolo otvorených veľa kúpeľov, ktoré zvýšili trhovú hodnotu a následne sa tento trend udržal. Je dobré, že sa čoraz viac kúpeľov otvára so špecializovanými konzultantmi. Ak ešte pred niekoľkými rokmi investori usúdili, že architekt môže projekt kúpeľov urobiť sám, medzitým pochopili, že architekti nepoznajú prevádzkové toky kúpeľov, nemôžu robiť štúdie trhu a realizovateľnosti zdieľať priestor tak, aby sa kúpele stali výnosnými. Ideálne je pracovať v tíme od prvého okamihu. Kúpeľný konzultant robí oveľa viac ako koncept, jedálny lístok a školenie pre terapeutov.
Reportér: Môžeme hovoriť o Rumunsku ako o SPA destinácii?
Ioana Marian: Závisí to od toho, ako sa na otázku pozrieme. Aby sa Rumunsko stalo skutočne atraktívnym vďaka ponuke terapií a kúpeľných rituálov, je potrebné investovať veľké prostriedky do veľmi kvalitných služieb. A v tejto oblasti máme legislatívu. A to nemyslím reštriktívnu legislatívu, ktorá by brzdila rozvoj trhu, ale konštruktívnu, ktorá by vytvorila užitočný legislatívny rámec, - ktorý by umožnil rozvoj kúpeľných škôl v Rumunsku a prostredníctvom ktorých by sme zabezpečili minimum noriem.
Okrem toho samozrejme musíme mať potrebnú infraštruktúru, aby sme sa k týmto kúpeľom dostali pomerne rýchlo - nech sa nachádzajú kdekoľvek, atď.
Na druhej strane, ak premýšľame o bohatstve Rumunska a o tom, čo je skutočne špecifické pre našu krajinu, môžeme ponúknuť jedinečné kúpeľné zážitky na svete. Ktorí zákazníci už nemôžu žiť v žiadnych iných kúpeľoch na svete, pretože vychádzajú z histórie miesta a z miestnych surovín: rastlín, soli, bahna atď. Z iniciatívy agentúry Travelle - úteky do wellness bolo navrhnutých niekoľko okruhov a kúpeľných pobytov - obsahujúcich podpisové rituály s rumunskými špecifikami, s použitím miestnych surovín. Aby neboli klienti wellness privítaní klasickou švédskou masážou, ktorú môžu robiť kdekoľvek na svete, ale autentickými zážitkami - svetovými unikátmi. Prostredníctvom týchto rituálov majú zákazníci možnosť spoznať Rumunsko - cítiť a „ochutnať“ Rumunsko tým, čo ich baví v kúpeľoch. Sú zahrnuté v rituáloch a kúpeľoch termálna voda/minerálna voda v spreji atď. - V oblastiach, kde to bolo možné, a samozrejme terapie hlinou, soľou, bylinami, bahnom atď.
Reportér: Aké sú vyhliadky na rozvoj kúpeľného cestovného ruchu v našej krajine?
Ioana Marian: V Rumunsku sme stále na začiatku. V porovnaní s tým, čo sa deje na európskej úrovni, je v Rumunsku rozdiel asi 15 - 20 rokov. V porovnaní s inými krajinami v Ázii, Amerike, Austrálii - ešte viac. Ale vyhliadky na rozvoj sú veľmi vysoké, najmä v kúpeľoch, kde sa postupne renovujú všetky hotely, ktoré mali základňu kúpeľnej liečby, a otvárajú sa tiež kúpele. S cieľom prilákať do letovísk mladších turistov.
Na druhej strane, u nás existuje história kúpeľných terapií, ale nie zážitok z relaxácie - ani v prípade klientov, ani v prípade terapeutov. Je potrebné ešte veľa urobiť, aby sa zvýšilo povedomie o dôležitosti zmyslových zážitkov, aby sa (znovu) našla vnútorná rovnováha - tieto faktory významne urýchľujú liečenie ľudí, ktorí sa liečia.
Reportér: Aké sú priemyselné trendy?
Ioana Marian: Vyberiem niektoré wellness trendy, ktoré sa v najbližšej dobe v Rumunsku vyskytnú:
1. V roku 2016 správa WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) zistila, že 12,6 milióna ľudí (asi 22%!) zomiera každý rok predčasne na znečistenie doma alebo v práci.
Tendenciou je objavovať sa aplikácie, ktoré merajú kvalitu vzduchu, ktorý dýchame. Aplikácie nás upozornia, keď vstúpime do nezdravej budovy (náš dom, kancelária, hotel/reštaurácia atď.). Čo bude mať za následok rýchle zvýšenie počtu „wellness“ budov.
2. Duševná pohoda - Svetová zdravotnícka organizácia oznámila, že „duševné zdravie“ je jednou z jej hlavných priorít na nasledujúcich 10 rokov. Depresia a úzkosť zasiahli viac ako 600 miliónov ľudí, hoci predaj antidepresív explodoval. Odpoveď spočíva vo wellness metódach: v boji proti sedavému životnému štýlu a stresu. Ako? s väčším počtom pohybových cvičení, väčším časom stráveným v prírode, meditáciou, tichým trávením času, dychovými cvičeniami.
Problém depresie spočíva v tom, že na ňu vplýva ekonomicky, nielen sociálne - zdraví a šťastní ľudia pracujú lepšie, sú produktívnejší. Existujú aj aplikácie, ktoré merajú duševnú pohodu - čo pomôže pri včasnej identifikácii depresie a prinúti ľudí rýchlejšie bojovať proti nej.
3. LiniЕџtea. Štúdia z roku 2013 ukazuje, že 2 hodiny ticha denne určujú vývoj buniek v hipokampe - oblasti mozgu zodpovednej za pamäť - z čoho sa odvodilo, že ticho môže byť terapiou. Je nepravdepodobné, že budeme môcť mať dve hodiny pokoja denne, ale teraz môžeme stráviť pokojné prázdniny. Ak ešte pred pár rokmi bolo ticho iba v kúpeľných centrách, v posledných rokoch sa objavili hotely Silence (kde žijete ako v ašráme, ale za iných podmienok), objavili sa tiché reštaurácie a nedávno aj sa objavil v tichom časopise.
Ďalšie trendy vo wellness turistike:
✓ Stále viac letísk ponúka služby a wellness aktivity;
✓ Stále viac hotelov ponúka menu z organických surovín - ktoré nakupujú na ekologických farmách;
✓ Už niekoľko rokov sa uskutočňujú a zverejňujú výsledky vedeckých štúdií o výhodách meditácie. Globálnym trendom je zavedenie meditácie v školách a škôlkach, ale aj vo väzeniach.
Reportér: Wellness je trend alebo skôr nevyhnutnosť?
Ioana Marian: Wellness je životný štýl. Pohoda je výsledkom kumulatívneho účinku zdravej výživy, dostatočného spánku, správnej hydratácie, denného cvičenia, správneho dýchania, relaxačných cvičení atď. Väčšina je zadarmo a dá sa ich naučiť, aj keď sme sa ich ako dieťa nenaučili od svojich rodičov. Počas Globálneho dňa wellness vo väčšine kúpeľov organizujeme aj wellness workshopy - aby sa účastníci mohli dozvedieť a prihlásiť sa od toho istého dňa po zvyšok svojho života o tom, čo sa naučili (zadarmo).
Wellness je skrátka nevyhnutnosťou. A nie je to ani ťažké, ani drahé zahrnúť do svojej každodennej rutiny. Zahŕňa to iba nápravu určitých nezdravých návykov.
Reportér: Záujem spotrebiteľov wellness sa v posledných rokoch zvýšil?
Ioana Marian: V súčasnosti majú záujem o tento sektor ľudia vo veku +35 rokov, v tejto súvislosti však v budúcnosti nastanú určité zmeny. Vo všeobecnosti sú to vzdelaní ľudia s nadpriemerným príjmom. Väčšinou majú zamestnanie v rôznych korporáciách a pobyt z dôvodu obmedzeného počtu dní voľna nepresahuje jeden týždeň. Často to môže byť predĺžený víkend.
Je zaujímavé, ako sa generácia mileniálov (narodených v rokoch 1980 až 1995) javí ako najvhodnejší cieľ pre tento sektor. Mileniáli majú úplne iný spôsob uvažovania o živote ako o niečo staršie generácie. Všeobecne existujú ľudia, ktorí chcú investovať všetky peniaze, ktoré zarobia, do zážitkov, nie do hmotných predmetov; sú veľmi otvorení novému (napríklad meditácii) a chcú pomocou týchto metód bojovať proti stresu.
V Rumunsku je klientkami kúpeľov viac žien. V krajinách, kde v kúpeľoch existuje kultúra relaxácie, je toto percento 50% - 50% (USA, Nemecko, Francúzsko, Rakúsko, Taliansko atď.). Ale v týchto krajinách a korporáciách zaviedli už viac ako 15-20 rokov a dodnes udržiavajú firemné wellness programy. Je to jeden z faktorov, možno najdôležitejší, ktorý viedol k rastu wellness turizmu v miere, ktorá prekonala akékoľvek očakávania špecialistov. Veľa sme komunikovali o účinkoch firemných wellness programov, ale v Rumunsku ich zástupcovia spoločností stále nechcú predstavovať (obmedzuje sa na 15-minútovú masáž v kancelárii, predplatné na fitnes atď.) 2-3 wellness workshopy ročne Ostatní sponzorujú účasť na maratóne Všetky iniciatívy sú vítané a viac ako čokoľvek. Ale bohužiaľ, aj keď nie sú súčasťou dlhodobého osobného wellness programu, účinky nie sú viditeľné. pre zamestnanca a nie pre zamestnávateľa).
Ak hovoríme striktne o kúpeľných konzumentoch (pretože na trhu s wellnessom - štúdiá jogy, pilates, tai chi atď. Nemáme údaje), od roku 2014 medzi preferenciami Rumunov existovala relaxačná masáž, masáž Ošetrenie hlbokých tkanív a tváre. A na medzinárodnej úrovni sú to takmer všetky možnosti pri liečbe vyžadovanej v kúpeľných centrách.
Štatisticky povedané, môžem vám poskytnúť ďalšie informácie o postavení Rumunov voči kúpeľom. V tomto zmysle tím spoločnosti Spa.ro uskutočnil dve štúdie - prvú v roku 2011, druhú v roku 2015. V porovnaní s výsledkami z roku 2011 už v roku 2015 Rumuni nepovažovali kúpele iba za liečbu a nešli v kúpeľoch iba preto, aby schudli, ale začali si uvedomovať skutočný význam relaxácie (v roku 2011 - 40% navštevovalo kúpele na chudnutie, v roku 2015 stále iba 12% chodilo na služby remodelovania tela). V roku 2011 bola anticelulitídna masáž hlavnou možnosťou pre klientov v kúpeľoch. V roku 2015 to bolo v kategórii „A ďalší“. Podiel mužov sa zvýšil (z 3% v roku 2011 na 15% v roku 2015), v roku 2011 - 50% chodilo do SPA raz ročne alebo menej, v roku 2015 odpovedalo 19% že chodím raz ročne alebo menej. V roku 2011 60% opýtaných uviedlo, že by potrebovali vyšší príjem, aby mohli častejšie chodiť do kúpeľov, v roku 2015 32% odpovedalo, že by chodili častejšie, ak by mali vyšší príjem. Zvýšil sa aj podiel segmentu 35+, najmä pri relaxačných procedúrach. Na jeseň tohto roku (2020) urobíme novú štúdiu trhu.
Reportér: Aké sú hlavné výzvy pre priemysel a investorov?
Ioana Marian: Hlavnou výzvou je chýbajúca legislatíva pre trh SPA v Rumunsku. Počnúc definíciami pojmov (kúpeľné centrá - pre každý typ kúpeľného centra), kúpeľnou terapiou, kúpeľnou liečbou atď.), Minimálnymi normami požadovanými pre priestory, aby sa toto miesto dalo nazvať kúpeľným centrom, ako aj nedostatkom obchodných názvov - čo má za následok nedostatok kúpeľných škôl pre školenie zamestnancov - kúpeľní terapeuti, kúpeľní recepční, kúpeľní manažéri atď. . Kúpeľné školy/akadémie nemôžu vstúpiť na trh, kým sa nám nepodarí získať nomenklatúry odborov, aby mohli vydávať diplomy, v ktorých uvedú, že absolvovali kurz kúpeľného manažéra atď. V súčasnosti je školenie zamestnancov spojené s veľmi vysokými nákladmi, keďže neexistuje lokálne riešenie (v krajine).
- Zo sociálneho hľadiska: Rumuni nemajú kultúru prevencie alebo pohody - a preto NEINvestujú do takýchto relaxačných služieb. Môžeme povedať, že máme kultúru kúpeľnej liečby (ale iba v prípade choroby), nie na prevenciu.
- Ekonomicky povedané: platy sú stále nízke, čo znamená, že terapie musia byť lacné (a veľmi lacné v porovnaní so západnou Európou), nízke platy pre pracovníkov kúpeľov a keďže neexistujú možnosti školenia v táto oblasť vedie k silnej migrácii zamestnancov - migrácia, ktorá skutočne predstavuje problém pre investorov.
Reportér: Aké sú vaše predpovede pre segment kúpeľov a wellness na budúci rok?
Ioana Marian: Kúpeľný a wellness trh bude naďalej rásť a bude sa zvyšovať záujem Rumunov o relaxáciu a prevenciu. Už si všimli, že prechod na zdravšiu stravu nepomôže bez zahrnutia denného režimu a trochy pohybu, chôdze, meditácie a relaxácie - tých zdravých návykov, ktoré milujem viac.
A kúpele sú centrá, kde máte trojrozmernú relaxáciu s výhodami a účinkami na telo, relaxáciu mysle a objavovanie seba samého. Pretože SPA znamená viac ako niektoré zariadenia (bazény, sauny), ponuku terapií a niektorých produktov. SPA je vlastne miesto zdravia. Kde nielen získavate zdravie, ale navyše sú uvoľnené všetky zmysly:
- sluch: prostredníctvom relaxačnej hudby, ktorú počujeme v tichosti
- vДѓzul: prostredníctvom dekorov oddelených od prírody: kamene, drevo, rastliny
- Pach: potešený éterickými olejmi
- chuť: cez čerstvé čaje alebo smoothies, ktoré podávame v kúpeľoch
- hmatové: prostredníctvom masáží a terapií, ktoré dostávame
Kúpele znamenajú - predovšetkým - prevenciu. Samotný koncept pochádza z dávnych čias, keď sa paralelne vyvíjali alternatívne spôsoby liečby špecifické pre rôzne národy. Ak Gréci a Rumuni (na čele so známym Hippokratom) liečili takmer akékoľvek choroby termálnymi kúpeľmi a masážami, Indiáni sa uchýlili k ajurvédskym rituálom, aby sa vyvážili zo všetkých hľadísk - fyzicky, psychicky. Dnes nájdeme v kúpeľoch reinterpretácie týchto starých terapií obohatené o nové, moderné prvky. Ale základom pre relaxáciu je rovnaký dôležitý cieľ: úplné zdravie (telo-myseľ-duša).