DR. Christine Theiss in BILD Zdravá a fit vďaka skutočnému jedlu!
Lekár a profesionál v kickboxe v novej sérii vysvetľuje, ako zostáva fit
Dostať sa do fitnes bez veľkého úsilia a hlavne času? Toto funguje! V trojdielnej sérii Dr. Christine Theiss (34), ako sa KAŽDÝ môže dostať do formy.
Christine Theiss ukončila svoju kariéru profesionálnej kickboxerky v decembri 2013. Žiadne tréningové plány, žiadny tréner - vo svojom novom zamestnaní ako moderátorka v televízii („The Biggest Loser“) veľa cestuje, vedie nepravidelný život s množstvom výletov a ešte väčším počtom stretnutí.
„Pretože som nechcela, aby sa stratila celá moja kondícia, vypracovala som si vlastný tréningový plán, ktorý môžem robiť kdekoľvek bez väčšej námahy,“ hovorí Christine Theiss. Výsledky zhrnula do knihy („Zbavím ťa fit“, Zabert Sandmann, 19,95 eur).
V BILD Dr. Christine Theiss exkluzívne predstavuje svoju metódu a vysvetľuje, prečo je šport a pohyb pre telo také dôležité.
Tretia a posledná časť: Fit a zdravé so správnou stravou
DR. Theiss roky hostil televíznu šou o chudnutí „The Biggest Loser“. Na kandidátkach ju znova a znova zarážala jedna vec: Majú malú predstavu o tom, čo jedia. „Napriek mnohým kampaniam na zvyšovanie povedomia, brožúrkam, časopisom atď. Ľudia netušia, čo robia so svojím telom.“
Aká dôležitá je výživa pre získanie alebo udržanie kondície?
"Ak chcete, aby vaše telo fungovalo optimálne, musíte mu dať to, čo potrebuje." Pre každého z nás - profesionálnych alebo nie profesionálnych športovcov - je rozumná výživa základom pre naše zdravie a výkonnosť. Dobré výsledky sú pri zlých stravovacích návykoch ťažko dosiahnuteľné, “hovorí Christine Theiss.
Tieto jednoduché pravidlá ukazujú, na čom skutočne záleží, aby ste sa udržali fit:
★ Nikdy nejedz viac, ako spotrebuješ!
Príliš veľa alebo príliš málo narobí viac škody ako úžitku. Pravidlo: jedzte iba toľko, koľko sa skutočne spotrebuje cvičením a inými telesnými funkciami. Predstavte si, že do jedného hrnca by sa zmestilo všetko, čo vaše telo za deň potrebuje. Má zmysel naplniť väčšinu nádoby kalóriami z nealkoholických nápojov, čipsov alebo sladkostí? Proti dobre dávkovanému pôžitku sa nedá nič vytknúť, ale: Aby sme si vypili obsah plechovky s nealkoholickým nápojom, museli by sme B. Jazdite na bicykli 25 minút.
Vaše otázky Dr. Theiss
Všetky otázky a odpovede Nie je čas na cvičenie - ako môžem schudnúť?
★ Jedzte vedome!
Jeme na boku, „ísť“. To nie je dobré pre naše trávenie. Konzumované jedlo je predovšetkým príliš sladké, príliš slané a príliš veľa.
► Doprajte si bohaté raňajky - dodáte tak energiu na celý deň a predídete chuti do jedla. Chute vedú k konzumácii príliš veľa kalórií!
► Vždy vezmite malý tanier a počkajte päť minút, kým použijete druhýkrát - rozhodujúci trik v bufete. Pocit plnosti, kým sa dostanete do hlavy, trvá istý čas.
► Ak cvičíte dlhšie vytrvalostne alebo silovo, potom sa predtým trochu najedzte. Tieto kalórie dodávajú potrebnú energiu, ale sú okamžite spálené. Ako aktívny športovec Dr. Theiss pred každým tréningom zjedol celozrnný chlieb s medom - pre vytrvalosť sacharidy s dlhým reťazcom a pre silu cukor s krátkym reťazcom.
★ Nebojte sa sacharidov
Sacharidy stratili dobrú povesť v súčasnej diskusii o výživovej hodnote - čo je spoluúčasťou na masívnom náraste obezity. Ale: Sacharidy s krátkym reťazcom (napr. V bielej múke, cestovinách, výrobkoch rýchleho občerstvenia) sa rýchlo štiepia, a preto sú nášmu organizmu k dispozícii v krátkom čase. Táto energetická podpora nás tlačí k najvyššiemu výkonu, ale je vyčerpaná veľmi rýchlo. Sacharidy s dlhým reťazcom (napr. Z müsli) spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa len pomaly - takže zostanete dlho plní a produktívni.
★ Celé jedlo stojí za to!
Celozrnný chlieb, müsli a nelúpaná ryža poskytujú nielen udržateľnú energiu zo sacharidov s dlhým reťazcom. Okrem minerálov a vitamínov obsahujú škrupiny a šupky špeciálne sekundárne rastlinné látky, ktoré sú zodpovedné za farbu, vôňu a ochranu rastlín a veľmi často majú ochranné účinky na organizmus, posilňujú imunitný systém, pôsobia proti rakovine alebo chránia cievy. Čím menej sú tieto potraviny spracované a čím sú čerstvejšie, tým vyšší je obsah týchto farmakologicky aktívnych látok.
★ Jedzte zdravé tuky
K zdravej výžive patrí aj tuk. Fett bol dlho považovaný za super zloducha. Všetky tuky obsahujú porovnateľne vysoký podiel kalórií - viac ako dvakrát toľko ako sacharidy a bielkoviny - a sú teda výkrmovými potravinami.
Pri miernej konzumácii je však veľa tukov cenných a potrebných pre ľudský metabolizmus (napr. Olivový a repkový olej). Okrem iného zabezpečujú vstrebávanie vitamínov A, D, E a K rozpustných v tukoch z čreva. Tukové vankúšiky tiež chránia vnútorné orgány a izolujú naše telo od chladu. Sú centrálnym zásobníkom energie a prispievajú k tvorbe dôležitých hormónov.
Tuky vyberajte opatrne
Nevidíte veľa tukov. Často sú neviditeľné, najmä v párkoch. Percento tuku a obsah kalórií sú preto často podceňované. Uprednostňujte rastlinné tuky, ktoré sú zdravšie, ale stále majú čo ponúknuť. Nasledujúce príklady uvádzajú približné percento tuku na 100 g potraviny:
★ Majonéza obsahuje 80 g - Alternatíva: jogurtové omáčky, 4 g tuku
★ Lístkové cesto obsahuje 33 g - alternatíva: štrúdľové cesto, 4,5 g
★ Makadamové orechy obsahujú 73 g - Alternatíva: kešu orechy, 42 g
★ Tuniak obsahuje 16 g - alternatíva: pstruh, 3 g
★ Holandská omáčka obsahuje 53 g - Alternatíva: paradajková omáčka, 2 g
★ čajová klobása obsahuje 38 g - alternatíva: morčací párok, 2 g
★ Cestovinové pesto obsahuje 56 g - Alternatíva: zeleninové omáčky, 8 g
★ Viedenské párky 80 g - Alternatíva: sójové párky 34 g
★ Viac bielkovín!
Aby bolo telu dodávaných asi 70 biliónov buniek, krvi, protilátok, enzýmov a hormónov, potrebuje každý deň určité množstvo bielkovín. Koľko presne závisí od veku a fyzickej náročnosti. Ak telu chýbajú bielkoviny, okamžite sa dostane z rovnováhy. Imunitný systém sa rozpadá, stávame sa náchylnejšími na infekcie. Vlasy vypadávajú, klesá libido, je narušené trávenie; dochádza k poruchám koncentrácie a pamäti. Svaly sa rýchlo rozpadajú. Mali by sme pokryť 15 percent našej energetickej potreby bielkovinami. Dobré zdroje: obilniny, zemiaky a strukoviny (napr. Šošovica).
★ Korenie ako spaľovače tukov!
Čili paprička je obzvlášť stimulujúca pre metabolizmus. Pikantné jedlo vytvára termogenézu: To znamená, že pri spracovaní takýchto potravín sa spotrebuje toľko energie, že ju vydávame ako teplo. Chilli sa často nazýva zabijak tukov, pretože jeho kapsaicín útočí najmä na tukové bunky. Pikantné a korenené jedlo hneď po tréningu je preto ideálne - predlžuje zvýšenú metabolickú aktivitu fyzickou aktivitou a zaisťuje okamžité opätovné spálenie nadbytočných kalórií.
★ Vďaka vláknine sa budete cítiť sýti!
V žalúdku vláknina vytvára pocit sýtosti a v čreve urýchľuje transport potravinovej buničiny - znižuje sa tak riziko črevných zápalov a rakoviny. Vláknina je navyše šetrná k sliznici žalúdka tým, že spomaľuje uvoľňovanie kyseliny.
★ Pite, pite, pite
Nedostatok vody vedie k reťazovej reakcii: svaly sú nedostatočne zásobené kyslíkom a živinami, zvyšuje sa telesná teplota a srdcová frekvencia. Aj päťpercentný úbytok telesných tekutín významne ovplyvňuje koncentráciu, koordináciu a výkon. Telo aj v pokoji odpočíva šesť percent obsahu vody v tele. To predstavuje dva litre pre ženy a 2,5 litra pre mužov. Takže musíme každý deň vymeniť toľko tekutín. Najlepšie vodou a nesladenými čajmi.