DR. Gunter Frank na tému Výživa a staré a nové mýty o strave - 2. časť
Tlačová správa • 13. februára 2018 & nbsp 09:20 & nbsp SEČ
V druhej časti nášho rozhovoru s odborníkom na výživu Dr. Gunter Frank čítal o tom, ako môže terapia FPZ pomôcť ľuďom v tejto oblasti života a prečo napríklad čínski lekári nepriraďujú ľudí automaticky k norme.
Môže podľa vás terapia FPZ podporiť zdravé telo?
FPZ poznám veľa rokov a z môjho pohľadu má dobrý fungujúci model, ktorý skutočne pomáha. Vidím to aj na mojich pacientoch. Pre mňa je to teda solídna metóda, ktorá má pozitívny účinok a pomocou ktorej urobíte niečo dobré. Preto by mal byť model uchovávaný v tejto podobe bez toho, aby bol oslabený. Z môjho pohľadu by napríklad nemalo zmysel odporúčať v rámci FPZ terapie doplnky výživy alebo vitamínové prípravky.
Posledné menované sú obľúbené najmä u športovcov alebo u tých, ktorí chcú schudnúť. Ako vnímate diéty vy osobne?
Mnoho pacientov určite požiada terapeuta o tipy, napríklad týkajúce sa chudnutia. Samozrejme, existuje veľa diét, ktoré ľudia používajú na chudnutie. Avšak: neexistuje diéta, ktorú by ľudia používali na udržanie svojej váhy natrvalo! Mimochodom, toto tvrdia aj spoločnosti zaoberajúce sa obezitou. Napriek tomu odporúčajú určité programy na chudnutie, s ktorými sú zodpovední profesori finančne prepojení. V skratke: z dlhodobého hľadiska nemôžete zdravo chudnúť redukciou kalórií.
Téme stresu ste sa venovali aj na svojej prednáške ...
Presne, vždy je to aktuálne. Na jednej strane pri chudnutí hrá úlohu stres. Keď som pod neustálym stresom, hromadím si takzvaný viscerálny brušný tuk. Ak som skôr korpulentný z hľadiska postavy, pokračujem v priberaní pod stresom, dalo by sa povedať aj bojová váha.
A predmet pohybu: akú rolu v tom hrá?
Vo svojej prednáške som urobil krátky exkurz k čínskym, indickým a gréckym lekárom a naturopatom. Nikdy by ich nenapadlo klasifikovať ľudí podľa normy, či už podľa krvného tlaku, hmotnosti alebo nutkania na pohyb. Aj dnes sa musím na každého svojho pacienta pozerať individuálne: Je to niekto, kto potrebuje napríklad veľa pohybu? Ale bez ohľadu na to: Pohyb je dôležitým a efektívnym prostriedkom na aktiváciu takzvaného parasympatického nervu, teda kľudového nervu. A práve tento pokoj je pre väčšinu ľudí v rôznych životných situáciách čoraz ťažšie nájsť. Kedykoľvek majú prestávku, robia aukcie na eBay alebo píšu správy z WhatsApp. Ale nemajú šancu byť len sami so sebou. Vedomá prestávka sa často považuje za stratu času. Mimochodom, relaxácia má potom pozitívny vplyv aj na stresový tuk a cvičenie tu hrá dôležitú úlohu.
Môže tam FPZ podporovať?
V každom prípade. Terapeuti môžu pacientovi sprostredkovať význam regeneračných fáz a ako príklady uviesť vrcholových športovcov. Olympijskí športovci sú majstri samosprávy. Na jednej strane sa FPZ určite zameriava na rozpoznanie nerovnováh v tele a ich zníženie cieleným tréningom. Na druhej strane, pacienti počas tréningu urobia niečo pre seba, odpočívajú, vypínajú a regenerujú. V konečnom dôsledku musí byť myseľ a cit vzájomne v zhode. Musím dovoliť emóciám, ponoriť sa do svojho emocionálneho sveta, získať dobré nápady a mať myšlienky, ktoré mi niečo prinesú. Kľúčové slovo je tu „autentická akcia“. Holistický pohľad na ľudí a zahrnutie všetkých aspektov ich zdravia je nakoniec správny prístup a vedie k cieľu. A to môžete povedať pri terapii FPZ: „Tento tréningový čas je môj čas, keď som úplne sám so sebou“.
Napriek tomu je slabšie ja niekedy veľmi silné ...
Všetci to vieme! Tu môžu pomôcť motivačné obrázky. FPZ pracuje aj so sloganmi alebo motivačnými mottami. Vo svojej praxi mám veľa vedúcich pracovníkov, ktorí sú toho názoru, že regeneračné prestávky sú niečo pre slabých. Potom si vezmem príklad vrcholových športovcov, ktorí podávajú čo najlepšie výkony, ale len preto, že majú čas každý deň (!) Na regeneráciu. To je pevne zakotvené v tréningovom pláne, napríklad ísť na 2 hodiny chôdze - bez mobilného telefónu. Slogan sa teda dá odvodiť: profesionáli si môžu oddýchnuť, prepracovať sa môžu iba amatéri. Toto hľadisko sa potom spája s pozitívnymi obrazmi, pretože špičkový šport je zvyčajne veľmi pozitívny, najmä medzi manažérmi. Potom sa cítia úplne inak, cítia sa lepšie, keď si dajú prestávku.
Takže obrázky pomáhajú pri úspechu v tréningu?
Nevyhnutne! Naše správanie je veľmi silno vyvolané obrázkami, ktoré reklamný priemysel tiež využíva a využíva obrázky s pozitívnym emocionálnym nábojom, aby nám sprostredkoval, že potrebujeme ten alebo onen produkt, nech už je akýkoľvek banálny. V športe alebo pri liečbe FPZ to znamená: Necvičím, aby som bojoval s bolesťami chrbta, ale preto, lebo sebavedomí ľudia si vyžadujú čas na regeneráciu, alebo preto, že moje deti majú fit otca. Veľmi dôležité: Tieto slogany musia byť prispôsobené každému pacientovi tak, aby fungoval. Každý má predsa iný pohon.
Váš osobný záver o vašej víkendovej prednáške, tiež na základe otázok účastníkov?
Diéta zjavne nie je ústrednou témou FPZ a myslím si, že je to dobrá vec. Účastníci boli veľmi ochotní myslieť aj mimo krabicu. Terapeuti FPZ skutočne vyzerajú, pozerajú sa na svojich pacientov holisticky, vyvodzujú svoje závery a podľa toho pripravujú školenie. Tento individuálny prístup je určite tiež dôležitým faktorom úspechu FPZ, aby sa pomohlo pacientovi.
DR. Frank, ďakujem za zaujímavý a vysoko poučný rozhovor.
Rozhovor viedol Peter Laaks. Novinár na voľnej nohe s vlastnou tlačovou kanceláriou v Essene píše pre rôzne tlačené a online médiá v zdravotníctve a podnikaní. Podporuje tiež spoločnosti v ich tlačovej a mediálnej práci vrátane Centra pre výskum a prevenciu (FPZ GmbH). E-mail: [email protected].
Mimochodom: V roku 2018 sa uskutočnia ďalšie dva semináre o výžive s Gunterom Frankom: 28. apríla. a 1. decembra Registrácie sú teraz možné: http://www.fpz.de/index.php?id=1355
Spoločnosť FPZ skúma, vyvíja a predáva účinné programy prevencie a terapie na individuálne zlepšenie funkčných strát spôsobených nedostatkom pohybu a na zlepšenie kvality života ľudí s bolesťami chrbta.
So svojimi spolupracujúcimi lekármi, zadnými centrami a platiteľmi vytvára spoločnosť FPZ GmbH so sídlom v Kolíne nad Rýnom celonárodnú sieť odborníkov na chrbát pod vedením sociálneho vedca Dr. Frank Schifferdecker-Hoch. Vývoj analýz a terapie bolesti chrbta podporovanej prístrojom - terapia FPZ - pre pacientov s chronickými alebo opakujúcimi sa bolesťami chrbta a/alebo krku sa začali už v roku 1990. V roku 1993 bolo založené vtedajšie Výskumné a prevenčné centrum (FPZ). Individuálna terapia, ktorá sa tam vyvinie, je predpisovaná lekármi, osobne sa starajú o terapeutov v zadných centrách FPZ a v súčasnosti ich prepláca viac ako 50 platiteľov. FPZ teraz vedie jedinečnú databázu vedeckých hodnotení týkajúcich sa bolesti chrbta. // FPZ GmbH. GF: Dr. rer. soc. Frank Schifferdecker- Hoch. HRB 24453 Kolín nad Rýnom.
Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa nepoužíva súčasné používanie mužského a ženského jazyka. Všetky kolektívne pojmy ako lekári, zamestnanci, pacienti, vedci sa preto majú považovať za rodovo neutrálne.