Dr. Oz: 12 základných pravidiel chudnutia pomocou stredomorskej stravy
Stredomorská strava zahŕňa stravu s nízkym obsahom škodlivých tukov, ktorá je však bohatá na živiny a tuky nevyhnutné pre zdravie. Tento životný štýl vám môže pomôcť schudnúť a byť zdravá. Dozviete sa od doktora Oza, aké sú základné pravidlá!
Stredomorskú stravu už dlho skúmajú odborníci z celého sveta a výsledky vždy preukázali, že ide o jednu z najefektívnejších diét pre zdravie aj pre udržanie normálnej telesnej hmotnosti. Nevyvážená strava má nepriaznivý vplyv na telo. Je to jeden z hlavných faktorov, ktoré zvyšujú o 30% riziko vzniku srdcových chorôb a o 20% riziko mŕtvice.
Ak máte problémy s hmotnosťou alebo zdravotnými problémami, potrebujete trvalé zmeny v každodennom stravovaní, aby ste sa zbavili nežiaducich kilogramov a udržali si normálnu váhu.
Takto nebude trpieť vaše zdravie a budete spokojní, pretože budete mať vytúženú postavu.
Stredomorská strava nemá nič spoločné s prísnou diétou na chudnutie, ale odkazuje na zdravý životný štýl, ktorý sa stará o vaše telo. "Jeme jedlá na báze zeleniny, zelených, celozrnných výrobkov, ovocia, orechov, semien, olivového oleja, rýb, občas kuracieho mäsa a veľmi zriedka červeného mäsa. Všetky tieto potraviny sa používajú čerstvé, nerafinované a nespracované.", dozvedáme sa od Lygie Alexandrescu, špecialistky na otázky výživy.
Tu sú základné pravidlá odporúčané Dr. Ozom, ktoré by ste mali dodržiavať, ak chcete chudnúť zdravým stravovaním:
1. Konzumujte extra panenský olivový olej!
Margarín, maslo, majonézu a obchodné omáčky nahraďte olivovým olejom. Je bohatý na „dobré“ mononenasýtené tuky, ktoré potrebuje kardiovaskulárny systém, ale aj na antioxidanty.
2. Obmedzte konzumáciu alkoholu!
Konzumácia alkoholu by nemala byť nadmerná. Napríklad na večeru sa odporúča 1 pohár červeného vína, ale snažte sa príliš nezvyšovať svoju spotrebu.
3. Zvýšte spotrebu zeleniny!
Ak chcete využívať ochranné účinky stredomorskej stravy, veľmi jednoducho zvýšte spotrebu surovej zeleniny alebo jedál. Opatrne! Zemiaky sa neberú do úvahy, to znamená, že ak budete jesť zemiaky 2-3 krát denne, nezískate všetky potrebné živiny.
4. Zvýšte spotrebu ovocia!
Stredomorská strava zahŕňa vysokú konzumáciu čerstvého ovocia. Preto neváhajte do dennej stravy zahrnúť viac druhov ovocia, pokiaľ možno farebne rozmanitých.
5. Zvýšte spotrebu strukovín!
To znamená každý deň jesť strukoviny, ako sú sójové bôby, hrach, fazuľa, cícer, šošovica.
6. Konzumujte iba celé zrná a čierny chlieb!
Stredomorská strava umožňuje konzumáciu obilnín, ale iba celozrnných. Celozrnný chlieb alebo cestoviny môžu byť tiež riešením vašich jedál.
7. Jedzte surové orechy a semiačka!
Vlašské orechy, mandle, pistácie, tekvicové semiačka, slnečnicové semiačka, para orechy, kešu sa odporúčajú konzumovať niekoľkokrát týždenne. Okrem cenných živín obsahujú dobré zdravie a dobré tuky.
8. Jedzte ryby a obmedzte konzumáciu červeného mäsa!
Odporúča sa jesť ryby 2-3 krát týždenne, na úkor iných druhov mäsa, ktoré by ste mali jesť menej často (hovädzie, bravčové, kuracie).
9. Zriedka konzumujte mliečne výrobky, mäso a vajcia!
Živočíšne produkty majú vysoký obsah nasýtených tukov, ktoré blokujú tepny a ovplyvňujú krvný obeh.
10. Bez párkov a údenín!
Klobásy a údeniny nie sú súčasťou stredomorského režimu, konzumujú sa mimoriadne zriedka.
11. Sprchy a koláče menej často!
Obchodné koláče a sladkosti by sa mali jesť len príležitostne.
12. Konzumujte veľa bylín
Odporúča sa jesť často čerstvé aj sušené korenie: bazalka, koriander, mäta, oregano, petržlen, šalvia, kôpor, tymián, tymián, rozmarín.