Draselné jedlá

Aby ste sa mohli tešiť z čo najlepšieho zdravia, je potrebné mať cenné živiny. Medzi nimi je aj draslík. V článku nižšie uvidíme, akú úlohu má tento minerál a aké potraviny ho obsahujú v najväčšom množstve.

Prečo potrebujeme draslík

Aká je úloha jesť potraviny, ktoré obsahujú draslík

Odborníci sa domnievajú, že ak takéto jedlá začleníme do našej každodennej stravy, budeme mať šancu tešiť sa z lepšieho zdravia. Pozrime sa na niekoľko príkladov:
Zlepší sa naše zdravie srdca
Nielen, že draslík ničí negatívne účinky sodíka na srdce, ale tiež reguluje srdcovú frekvenciu.
Preto ak si všimnete, že máte nejaké poruchy spojené s takouto vecou, je veľmi možné, že vám neprospieva dostatok draslíka.

Zníži sa tak riziko mŕtvice
Niekoľko štúdií preukázalo, že ľudia, ktorí majú v tele dostatok draslíka, budú menej náchylní na mozgové príhody. Špecialisti tiež poznamenali, že draslíku budeme mať najväčší úžitok vďaka diéte, aj keď môžu hrať dôležitú úlohu aj doplnky výživy.

Potraviny bohaté na draslík môžu znížiť vysoký krvný tlak
Výskum ukázal, že najmä draslík z ovocia a zeleniny môže zmierniť vysoký krvný tlak.
Ľudia, ktorí by nemali zneužívať tento druh draslíka, sú tí, ktorí majú problémy s obličkami.

Budeme bezpečnejší pred osteoporózou
Špecialisti dokázali zistiť priamu súvislosť medzi hustotou kostí a zvýšenou hladinou draslíka prostredníctvom stravy. Napríklad citrát a sóda bikarbóna sú dve zlúčeniny nachádzajúce sa v ovocí a zelenine, ktoré majú vo svojom zložení draslík. Z tohto dôvodu sa zvýši pevnosť kostí, pretože lepšie zadržia vápnik.

Potraviny bohaté na draslík znížia možnosť čeliť všetkým druhom kŕčov
Či už sú to svalové kŕče, ktoré sa vyskytujú, keď sú bolesti alebo slabosti, alebo menštruačné kŕče (najmä predmenštruačný syndróm), draslík nám pomôže cítiť sa lepšie.
Draslík je jedným z najvhodnejších minerálov v prípade intenzívnej fyzickej aktivity, zvyšuje našu námahu a pomáha nám lepšie sa hydratovať.

Konzumáciou potravín, ktoré obsahujú draslík, môžeme budovať svalovú hmotu
Najmä pokiaľ ide o naše rastúce deti, draslík im môže pomôcť rozvíjať lepšiu svalovú hmotu. Vďaka tomuto minerálu sa navyše bude celé telo vyvíjať lepšie.

Celulitídu môžeme vylepšiť
Pretože jedným z hlavných faktorov zodpovedných za vznik celulitídy je zadržiavanie tekutín, môže nám ju pomôcť znížiť draslík. Tento minerál teda spôsobí prebytok sodíka v tkanivách, čo tiež zníži nepríjemný vzhľad celulitídy.

Doplnok výživy, ktorý chráni výživový príjem detí vo veku od 4 do 12 rokov.

Doplnok výživy, ktorý pomáha udržiavať zdravie, vitalitu a pohodu,
týkajúce sa zdravia žien.

Príklady potravín veľmi bohatých na draslík

zemiaky
Veľký zemiak nám môže poskytnúť 34% našej dennej dávky draslíka. Väčšina draslíka v zemiakoch je v jadre a takmer 1/3 z toho v škrupine. Preto je niekedy dobré zemiaky pred konzumáciou opustiť.

Mangold
Pravdepodobne ste o tom ešte nepočuli, odborníci nám však odporúčajú, aby sme ho zaradili do našej stravy, aby mal úžitok z dobrého zdroja draslíka. Napríklad pri 175 g mangoldu môžeme mať príjem 21% odporúčanej dennej dávky.
Táto zelenina je o to cennejšia, že nám dodáva aj vitamín A, K, C, železo, horčík, antioxidanty a vlákninu.

Avokádo
Štúdia zverejnená v roku 2013 spracovala údaje z obdobia 2001 - 2008, ktoré preukázali účinky avokádo o fungovaní metabolizmu.
Zistil, že u ľudí, ktorí pravidelne jedli avokádo, sa vyskytol menší „metabolický syndróm“ (metabolická porucha spôsobená ukladaním tuku v brušnej oblasti, ktorá vytvára inzulínovú rezistenciu) v porovnaní s tými, ktorí to neurobili. toto ovocie vôbec nie.
Na zaistenie 30% dennej dávky draslíka môžeme skonzumovať 1 celé avokádo.

Sladké zemiaky
Poskytujú asi 24% dennej dávky draslíka. Obsahujú tiež betakarotén, vitamín C a B6, ale tiež obsahujú látky, ktoré môžu bojovať proti vredom.
Ak chcete získať časť denného príjmu draslíka, môžete jesť veľký sladký zemiak.

granátové jablká
Granátové jablká plné vitamínu C, K a vlákniny obsahujú tiež draslík. Jedno granátové jablko denne nám dáva 19% odporúčanej dávky.
Aby ste dosiahli optimálne množstvo draslíka, môžete použiť čerstvé semená aj džús.

lastúry
100 g čerstvých škrupín nám prináša 18% dennej dávky draslíka. Zároveň sú vynikajúcim zdrojom Omega-3 kyselín, ale tiež selénu, železa a vitamínu B 12.

losos
Spolu s bielkovinami, omega 3 mastnými kyselinami, vitamínmi a minerálmi nám iba 1/2 filé z lososa (187 g) môže poskytnúť 15% dennej dávky draslíka.
Štúdie v tejto oblasti preukázali, že pravidelná konzumácia týchto rýb môže znížiť riziko závažných infarktov.

banány
Je to jedna z najznámejších potravín bohatých na draslík (veľký banán poskytuje asi 14% odporúčanej dávky tohto minerálu), ktorá nám tiež môže pomôcť dodať energiu a napraviť svaly po fyzickej námahe.
Aby ste mali pri fyzických činnostiach viac sily, je potrebné jesť banán pred alebo po ich ukončení.
Ďalšou vlastnosťou banánu je, že bude stimulovať produkciu dopamínu (hormónu, ktorý nám pomáha byť lepšími) a pomôže nám byť uvoľnenejšími a veselšími.

slivky
Či už ako také alebo vo forme džúsu, slivky nám môžu poskytnúť až 530 mg draslíka na 3/4 šálky.
Odporúča sa jesť každý deň čerstvé slivky alebo sušené slivky, najmä ak chcete zvýšiť pevnosť kostí.

Sušená fazuľa
Odhaduje sa, že 179 g fazule nám môže poskytnúť 829 mg draslíka. Sú o to cennejšie, že obsahujú aj vlákninu, ale aj vitamíny skupiny B, železo, horčík.
Vďaka prítomnosti draslíka, ale aj antioxidantov nás môže biela fazuľa chrániť pred srdcovými chorobami a cukrovkou.

jogurt
Obsahuje tiež draslík a je v tomto ohľade lepší ako nízkotučné mlieko.
Vzhľadom na to, že ide tiež o probiotické jedlo, jogurt je v našej strave vždy vítaný a môže sa podávať v mnohých formách.

Koľko draslíka potrebujeme denne

Odborníci tvrdia, že naša potreba draslíka sa líši podľa veku a pohlavia. Napríklad dieťa v prvom roku života bude potrebovať 400 - 700 mg denne.
Deti by mali dostávať 3 000 - 4 000 mg draslíka denne, zatiaľ čo dospelí by mali konzumovať okolo 4 700 mg denne.
Pokiaľ ide o deti, ktoré sú ešte v rastovom období, potrebujú veľa draslíka na optimálny rozvoj svalovej hmoty, ale tiež na to, aby mali dobrú schopnosť učiť sa a sústrediť sa. Za týmto účelom im môžete ponúknuť doplnok „Wellteen“ od "Vitabiotiká" .„Wellteen“ bol špeciálne vytvorený špeciálne pre potreby tínedžerov a poskytoval im:
• silný imunitný systém
• normálne vyvinutý kostný systém
• vitalita
• závideniahodná pamäť a koncentrácia
• energia
Obsahuje množstvo vitamínov (napríklad C, A, D, B), ale tiež cenné minerály (horčík, selén, zinok, jodid draselný atď.) Spolu s prírodnými výťažkami z brusníc a zeleného čaju.

Cez stravu je veľmi ťažké získať prebytočný draslík, ale ak paralelne užijeme príliš veľa doplnkov s týmto minerálom, môžeme sa dostať do takejto situácie. Napríklad príliš veľa draslíka môže viesť k ťažkej intoxikácii alebo dokonca k smrti.
Najbežnejšie príznaky vyplývajúce z nadbytku draslíka v tele sú: zmätenosť, svalová slabosť, nevoľnosť, vracanie, arytmia.
Aby sme takémuto niečomu čelili, budeme musieť požiadať lekára o radu, či sa uchýliť k doplnku výživy s týmto minerálom alebo nie. Je nevyhnutné zaujať takýto prístup, najmä ak trpíme ochorením obličiek alebo cukrovkou.

Vedeli ste, ktoré potraviny sú najbohatšie na draslík?