Draslík Vaša lekáreň môže poskytnúť informácie o výžive
Znižuje vysoký krvný tlak a pomáha pri tvorbe bielkovín
Draslík je základný minerál. Sypký prvok je jedným z najdôležitejších elektrolytov v tele. Každý, kto trpí na zvracanie, má hnačku, by sa mal rýchlo ubezpečiť, že je rovnováha draslíka stabilizovaná, inak hrozí riziko svalovej slabosti, ochrnutia a srdcových arytmií.
Čo je to draslík?
Draslík je chemický prvok (označený symbolom prvku K) a dôležitý minerál v našom organizme. Kedy katión (kladne nabitý ión, K +) je kvantitatívny prvok v každej bunke v tele. Väčšina - to je asi 98 percent minerálu - je v bunkách (intracelulárny) sa má nájsť. Asi 80 percent sa vyskytuje vo svalových bunkách. Naopak, v bunkách pečene, v kostiach a v červených krvinkách je ich relatívne málo.
Spolu s sodíkom a chloridom je draslík jedným z najdôležitejších elektrolytov. V bunke je látka zapojená do životne dôležitých fyziologických procesov.
Úlohy draslíka v našom tele
Každá bunka potrebuje na udržanie osmotického tlaku kladne nabitý ión. Okrem iného riadi prenos signálov medzi jednotlivými nervovými bunkami alebo medzi nervovými bunkami a svalovými bunkami spolu so sodíkom.
Draslík tiež aktivuje rôzne enzýmy pre syntézu bielkovín. Minerál podporuje rast tela.
Ukázalo sa, že prísun draslíka znižuje tak systolický, ako aj diastolický vysoký krvný tlak. Z tohto dôvodu Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča zvýšený príjem draslíka pri vysokom krvnom tlaku. Tí, ktorí prijímajú dostatočné množstvo draslíka, majú tiež nižšie riziko mozgovej príhody. Príjem draslíka od 3 500 do 4 700 mg denne sa používa na prevenciu vysokého krvného tlaku a mŕtvice.
Úlohy v skratke
- Udržiavanie osmotického tlaku a acidobázickej rovnováhy
- Prenos nervových impulzov, a preto spoločne zodpovedný za kontrakciu svalov, reguláciu krvného tlaku a stabilizáciu funkcie srdca
- ako kofaktor enzýmov podieľajúcich sa na tvorbe glykogénu a bielkovín
Denná potreba draslíka
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča denný príjem 4 000 miligramov (mg) draslíka ľuďom starším ako 15 rokov, ako aj dospelým a tehotným ženám.
Dojčiace ženy majú mierne zvýšenú potrebu minerálu. DGE poskytuje odhadovanú hodnotu asi 4 400 miligramov draslíka denne na denný príjem draslíka počas dojčenia.
Odhadované hodnoty DGE týkajúce sa potreby draslíka u batoliat a detí sú založené na obsahu draslíka v materskom mlieku a veku detí.
Odporúčané denné množstvo draslíka u detí
| Vek | Draslík mg/deň |
| 0 až 4 mesiace | 400 |
| 4 až menej ako 12 mesiacov | 600 |
| 1 až 4 roky | 1 100 |
| 4 až 7 rokov | 1 300 |
| 7 až 10 rokov | 2 000 |
| 10 až 13 rokov | 2 900 |
| 13 až 15 rokov | 3 600 |
Zdroje draslíka: V týchto potravinách je veľa draslíka
Minerál sa do nášho organizmu dostáva potravou. V zásade je obsiahnutý v každej potravine. Niektoré druhy zeleniny a ovocia sú obzvlášť bohaté na draslík. Patrí sem nasledujúce ovocie a zelenina:
Ale orechy, mandle, strukoviny a niektoré druhy múky, ako je celá ražná múka, celá špaldová múka a celá pohánková múka, obsahujú tiež veľa draslíka. Paradajková pasta a sušené ovocie sú dokonca najlepším zdrojom draslíka, pretože obsahujú minerál v koncentrovanej forme.
Už vedel?
Draslík sa nachádza aj v káve. Na každých 100 g kávy pripadá 49 mg draslíka. Nápoje obsahujúce kofeín sú však podozrivé zo znižovania hladiny draslíka.
Príklad stravy s optimálnym prísunom draslíka
| Jedlo | Veľkosť porcie | Obsah draslíka v mg |
| Celozrnný chlieb | 2 plátky (100 g) | 291 |
| Hermelín | 60 g | 72 |
| kivi | 2 kusy (90 g) | 288 |
| banán | 1 ks (150 g) | 551 |
| Zemiaky (olúpané a varené) | 200 g | 680 |
| mrkva | 2 kusy (200 g) | 710 |
| Kaleráb | 1 ks (100 g) | 322 |
| paradajky | 2 kusy (100 g) | 235 |
| losos | 150 g | 594 |
| Mandle | 20 g | 135 |
| ovocný jogurt | 1 malý pohár (150 g) | 201 |
| Celkom | 4 079 |
Už vedel?
Zelenina, ktorá je namočená a dlhšie varená, stratí 30 až 75 percent obsahu draslíka.
Nedostatok draslíka
Pri zdravej a vyváženej strave je nedostatok draslíka veľmi nepravdepodobný. Aj keď budete jesť veľmi málo jedla obsahujúceho draslík, nebude existovať žiadna nedostatočná ponuka.
Na druhej strane tí, ktorí kvôli chorobe často zvracajú alebo často užívajú preháňadlá, by mali strážiť rovnováhu elektrolytov. Chronická hnačka, napríklad v dôsledku potravinovej intolerancie, môže tiež viesť k nedostatočnému obsahu draslíka v tele.
Príčiny nedostatku draslíka
Nedostatok draslíka (hypokaliémia) je dôsledkom:
- Zvracať
- chronická hnačka
- Hyperaktívne nadobličky
- predĺžená podvýživa
- Užívanie preháňadiel alebo diuretík
Dôsledky nedostatku draslíka
Nedostatok draslíka je primárne na úkor nervového a svalového systému. Medzi príznaky, ktoré sú výsledkom nedostatku draslíka, patria:
- Svalová slabosť
- Ochrnutie
- Nepravidelný srdcový rytmus (tachykardia)
Odstráňte nedostatok draslíka: granule draslíka a tablety draslíka
Ak sa preukáže nedostatok draslíka, je pre postihnutých k dispozícii výber doplnkov výživy. Draslík je dostupný hlavne vo forme granúl. Okrem toho sa draslík veľmi často nachádza v kombinovaných prípravkoch. Na budovanie svalov sú k dispozícii tablety draslíka a horčíka. Používanie doplnkov výživy obsahujúcich draslík by malo byť vždy koordinované s lekárom, aby sa zabránilo predávkovaniu. Poraďte sa tiež so svojím lekárom, či strava s vysokým obsahom draslíka dokáže vyvážiť hladinu draslíka.
Prebytok draslíka
Pretože vylučujeme draslík obličkami, môže byť pri zníženej funkcii obličiek v krvi vysoká hladina draslíka.
Príčiny nadbytku draslíka
Nadmerná ponuka draslíka (hyperkaliémia) môže byť dôsledkom:
- zhoršené vylučovanie obličkami, napríklad pri akútnom alebo chronickom zlyhaní obličiek
- zvýšený odtok draslíka z buniek, napríklad v prípade poškodenia buniek tela úrazmi, popáleninami, operáciami alebo nadmernou kyslosťou v krvi (acidóza)
- Užívanie určitých liekov, ako sú ACE inhibítory alebo NSAID
- Predávkovanie doplnkami draslíka
Dôsledky predávkovania draslíkom
Medzi príznaky nadmernej ponuky draslíka patria:
- Črevná obštrukcia
- Svalová slabosť a paralýza
- Zlyhanie pľúc
- Srdcové arytmie
Pretože komplikácie nadbytku draslíka sú vážne, mono-prípravky obsahujúce draslík by sa nemali užívať bez lekárskeho dohľadu.
Naše stránky slúžia iba pre informáciu a nenahrádzajú diagnostiku a liečbu lekárom.
Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.
Napriek starostlivému výskumu a použitiu spoľahlivých zdrojov sa do našich textov niekedy môžu vkradnúť chyby. Pomôžte nám vylepšiť sa. Informácie pošlite na adresu: [email protected].
Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa v texte pre osobné mená používa mužská forma. Je však samozrejmé, že sa tieto informácie týkajú príslušníkov oboch pohlaví.
Vyhľadávanie
Najnovšie články na blogu
Každý rok v adventnom období si kladiete otázku, aké darčeky môžete obdarovať svojich blízkych na tohtoročné Vianoce. Odpoveď je veľmi jednoduchá: dajte zdravie! Výber zdravých a zdraviu prospešných darčekov je väčší, ako si na prvý pohľad myslíte. Od zdravých pochúťok a športových zážitkov až po dni wellness je možné všetko, čo slúži fyzickej, duševnej a duchovnej kondícii. Naše tipy na darčeky pre zdravé Vianoce nájdete tu.
Zdroj obrázka: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
Dali sme veľa práce na našu pečeň. Alkohol, nikotín, lieky, príliš tučné alebo sladké jedlo nadmerne stresuje detoxikačný orgán. Vznikajú choroby. Preto je dôležité sledovať zdravie pečene. Posilnite si pečeň zdravým správaním a konkrétnymi potravinami. Tipy tu.
Zdroj obrázka: deagreez - stock.adobe.com
Srdcové choroby sú jednou z najbežnejších príčin smrti v Nemecku. Východiskom sú často usadeniny tuku a vápna na stenách krvných ciev. Tým sa zúži prietokový objem, ktorý podporuje vysoký krvný tlak. V tejto príručke sa dozviete, ako môžete zdravej výžive zabrániť procesom poškodzujúcim srdce a ktoré potraviny by ste mali používať na posilnenie svojho srdca.
Špeciálne dni
1. december 2020: Svetový deň boja proti AIDS
Zdroj obrázku: artit - stock.adobe.com
AIDS stále nie je liečiteľný. Medzitým však existujú veľmi dobré terapeutické možnosti, takže ľudia s infekciou HIV ťažko čelia obmedzeniam. Dozviete sa viac o chorobe, ktorá desila svet v 80. a 90. rokoch.
4. decembra 2020: Deň sušienok
Zdroj obrázkov: Alliance - stock.adobe.com
Adventný čas je čas na sušienky! Doprajte si nejaký čas s deťmi. Pečieme spolu. To je úplne v poriadku. Ako sa môžete zbaviť týchto nepríjemných vianočných kilogramov, nájdete v našom sprievodcovi:
6. decembra 2020: Mikuláš
Najmenší sú z Vianoc obzvlášť nadšení. Od 01.12. dvere v adventnom kalendári je možné otvárať každý deň. 6. decembra prichádza Ježiško a plní vám čižmy. Navrhnite tentokrát vedome. Doprajte si chvíle so svojou rodinou a choďte uvoľnene počas adventu.