Druhy húb
Druhy húb
Huby sa odpradávna používali ako jedlo aj ako liek.
Prvá kniha o liekoch patriacich čínskej civilizácii zaznamenala liečivé účinky rôznych druhov húb a početné vedecké štúdie uskutočnené za posledné tri desaťročia, najmä v Japonsku, Číne, Kórei, ale aj v USA a Kanade, tieto priaznivé účinky potvrdili.
Objav penicilínu v roku 1928 z plesne (horšia huba - Penicillium notatum), priniesol revolúciu v lekárskom svete a pripravil pôdu pre syntézu ďalších výnimočných liekov; posledné tri desaťročia znamenali novú etapu, a to aj vďaka liečivým hubám a ich imunologickým a protinádorovým vlastnostiam.
V roku 1980 pozorovala skupina vedcov na prestížnej Harvardskej univerzite imunostimulačné vlastnosti polysacharidových zložiek v štruktúre liečivých húb a mnoho z týchto polysacharidových zložiek americký Národný onkologický ústav klasifikoval ako protinádorové látky.
Farmakologický potenciál liečivých húb je však oveľa vyšší, dnes sú známe antimikrobiálne, protizápalové, antiaterogénne a hepatoprotektívne vlastnosti.
V súčasnosti sa akceptuje myšlienka, že sa hľadajú riešenia liečby chorôb nielen v alopatickej medicíne, ale aj v ľudovej medicíne, ktorá je založená na tisícročiach skúseností. Moderné výskumy liečivých vlastností húb sa začali koncom 60. rokov; potom začal výskum mechanizmov účinku, pomocou ktorého rôzne druhy húb uplatňujú svoje priaznivé účinky. Tak, ako sa čoraz viac rozširujú liečivé čaje, rastú aj liečivé huby.
Phoninus linteus (podkova huba)
Je to liečivá huba, ktorá sa po stáročia používa v Japonsku, Číne a Kórei na prevenciu rôznych chorôb, od gastrointestinálnej dysfunkcie po rakovinu; je to vzácny druh, ktorý rastie na stromoch; meno je dané jeho tvarom.
Biologicky aktívnymi zložkami sú polysacharidy štruktúry Phellinus s antibakteriálnymi, antivírusovými, protizápalovými a protinádorovými účinkami.
Štúdie na bunkových kultúrach a na zvieracích modeloch preukázali, že hispolón extrahovaný z druhov Phellinus indukuje apoptózu (smrť) nádorových buniek žalúdka a inhibuje rast malígnych buniek pri rakovine prsníka a močového mechúra; Phellinus tiež blokuje angiogenézu (tvorbu nových ciev na zavlažovanie neoplastických buniek), invazívne správanie nádoru a tým aj výskyt metastáz v rôznych formách rakoviny (melanóm, sarkóm, rakovina hrubého čreva atď.), Priamym účinkom je zvýšené prežitie.
Antioxidačná aktivita je tiež mimoriadne dôležitá pri ochrane buniek pred škodlivými účinkami voľných radikálov kyslíka. Etanolové extrakty z Phellinus linteus majú protizápalový účinok pri artritíde.
· Štúdia publikovaná v British Journal of Cancer ukazuje doxorubicínom indukovanú amplifikáciu apoptózy (smrť rakovinových buniek) u pacientov s rakovinou prostaty, ktorým bol tiež podávaný extrakt z Phellinus.
· Skupina vedcov z Lekárskej fakulty Univerzity Gunma uviedla pozitívnu odpoveď na extrakt Phellinus u pacienta s rakovinou prostaty a kostnými metastázami.
· V Kórei: regresia hepatocelulárneho karcinómu s metastázami v čelných kostiach po rádioterapii kombinovanej s extraktom Phellinus podávaným 18 mesiacov.
· 79-ročný pacient s diagnostikovaným hepatocelulárnym karcinómom s mnohopočetnými pľúcnymi metastázami po 6 mesiacoch dobrovoľnej konzumácie extraktu preukázal regresiu nádoru.
Grifola frondosa (tancujúca huba, maitake, kráľ húb)
Druhy, ktoré rastú v lesoch v miernych európskych regiónoch, ale aj v Číne, severovýchodnom Japonsku, Severnej Amerike. V Japonsku sa nazýva Maitake (tancujúca huba). Realita skôr odráža maďarský názov huby (hríb Bush). Jeho farba napodobňuje farbu kôry stromu, na ktorom rastie.
Aktívne zložky sú zastúpené frakciou D (polysacharid s protinádorovým účinkom, imunomodulačný účinok), 1,3 a 1,6 beta-glukánmi (grifolan), vitamínmi B-komplexu, fosfolipidmi, ergosterolmi.
Účinky polysacharidov na štruktúru huby sú mnohonásobné:
· Stimuluje imunitnú odpoveď tela aktiváciou makrofágov (abnormálne fagocytózy, nádorové alebo infikované bunky), cytotoxických T lymfocytov, NK buniek (ničí abnormálne bunky a cudzie častice) a indukuje syntézu IL-1 a IL-2.
· Inhibuje (blokuje) rast nádoru, pomáha predchádzať vzniku metastáz, zvyšuje účinnosť chemoterapie a zlepšuje kvalitu života pacientov, a to znížením vedľajších účinkov protinádorovej liečby (bolesť, zažívacie príznaky, alopécia) až o 95%.
· Mení metabolizmus lipidov (tukov), zabraňuje ich hromadeniu v pečeni a krvi, znižuje hladinu cukru v krvi a krvný tlak (kardiovaskulárny ochranný účinok).
· Ergosterol (prekurzor vitamínu D), zasahuje do udržiavania zdravého kostného systému a prevencie osteoporózy.
· Hepatoprotektívny účinok (ochrana pečene).
· Anti-HIV aktivita - zabraňuje deštrukcii CD4 lymfocytov (štúdie in vitro vykonané v Japonsku a USA).
· Maitake beta-glukány indukujú apoptózu (smrť) buniek rakoviny prostaty (štúdia in vitro:> 95% buniek bolo zničených počas prvých 24 hodín), pričom výsledky získané in vitro potvrdzujú štúdie uskutočnené výskumníkmi z New York Medical Center, Urologické oddelenie; tak v kombinácii s chemoterapiou môžu extrakty Maitake (frakcia D) zmenšiť veľkosť nádoru až o 75%; V niektorých prípadoch došlo k úplnému ústupu nádorov.
· Nerandomizovaná klinická štúdia, ktorá zahŕňala 36 osôb s rôznymi štádiami rakoviny v štádiách II-IV (rakovina prsníka, pečene a pľúc), v ktorých bola chemoterapia prerušená kvôli vedľajším účinkom, preukázala regresiu nádoru a významné klinické zlepšenie u 11 zo 16 pacientov s rakovinou prsníka, u 7 z 12 pacientov s rakovinou pečene a u 5 z 8 pacientov s rakovinou pľúc.
· Štúdia vykonaná na skupine 165 pacientov s novotvarmi: extrakt Maitake sa podával s chemoterapiou alebo bez chemoterapie; výsledok: regresia nádoru/významné zlepšenie symptómov u 58% pacientov s rakovinou pečene, 69% pacientov s rakovinou prsníka a 62% pacientov s rakovinou pľúc.
· Štúdia, ktorá zahŕňala 36 HIV pozitívnych osôb, ktoré dostávali 20 mg purifikovanej frakcie D/deň počas 360 dní, preukázala zvýšenie počtu pomocných T lymfocytov u 20 pacientov, zníženie vírusovej záťaže u 9 osôb, zlepšenie v 85% prípadov. Boli navrhnuté a preukázané a prehĺbené dva mechanizmy pôsobenia: priama inhibícia vírusu a stimulácia prirodzenej obrany proti infekcii HIV so zníženou zraniteľnosťou voči oportúnnym infekciám.
· V súčasnosti prebieha štúdia na skupine 102 osôb v MD Anderson Cancer Center, štúdia, ktorá sa začala v roku 2010 a ktorej cieľom je stanoviť maximálnu tolerovanú dávku kombinácie Maitake + Azacitidín + Lenalidomid u pacientov s rakovinou. ako aj bezpečnosť tohto združenia
Agaricus blazei Murill (Božia huba, slnečná huba, Himematsutake)
Asi pred 60 rokmi, v roku 1945, ho prvýkrát na Floride popísal americký mykológ William Alphonso Murrill, nový doposiaľ neznámy druh: huba s bielou stonkou a hnedým klobúkom. Táto dekoratívne vyzerajúca huba, pôvodom z Brazílie, sa vďaka svojej príjemnej mandľovej vôni a chuti rýchlo stala populárnou na celom svete.
Agaricus blazei je v súčasnosti intenzívne skúmaným druhom, ktorého pestovateľská technológia a blahodárne účinky vzbudzujú mimoriadny záujem.
Tradične sa používa na prevenciu rakoviny. Vedcov zaujímala absencia chorôb a dlhovekosť jedincov, ktorých strava obsahovala huby.
Obsahuje najvyššiu hladinu 1,3 beta-glukánu zo všetkých liečivých húb, iných polysacharidov, sterolov (vrátane ergosterolu).
· Antimikrobiálny účinok, najmä na niektoré kmene Salmonella
· Protinádorový účinok je spôsobený priamym cytotoxickým a nepriamym účinkom (imunostimulátory).
· Účinok kardiovaskulárnej ochrany reguláciou hladiny cholesterolu a cukru v krvi
· Antialergické, protizápalové účinky.
Výsledky štúdií uskutočnených na ľudských subjektoch:
· Randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia zahŕňajúca 72 osôb s diagnostikovanou cukrovkou typu 2 po dobu viac ako jedného roka, liečených Glicazidom a Metforminom, s extraktom Agaricus 1 500 mg/deň po dobu 12 týždne; výsledok: zlepšenie inzulínovej rezistencie, zníženie glukózy v krvi a glykozylovaného hemoglobínu.
· Štúdia vykonaná na skupine 100 pacientov s diagnostikovaným karcinómom krčka maternice, vaječníkov a endometria liečených karboplatinou a etoposidom alebo karboplatinou a taxolom: ½ dostávalo placebo, ½ extrakt ABM; skupina, ktorej sa extrakt podával, zaznamenala zvýšenú aktivitu NK buniek a zníženie vedľajších účinkov chemoterapie (strata chuti do jedla, celková asténia, adynamia, vypadávanie vlasov).
· Nórska štúdia, ktorá zahŕňala pacientov s Chronovou chorobou a ulceróznou kolitídou, preukázala zníženie hladiny prozápalových cytokínov.
Samostatné sekcie sa v súčasnosti prideľujú medzinárodným konferenciám zameraným na prezentáciu výskumu pozitívnych účinkov beta-glukánov v prípade Agaricus blazei.
Ganoderma lucidum (Huba nesmrteľnosti, Reishi)
Huba nesmrteľnosti je známa a používa sa na Ďalekom východe už viac ako 2000 rokov. Podľa tradičnej medicíny je huba účinná pri širokej škále chorôb. Prípravky obsahujúce extrakty z húb sa predávajú ako lieky v Číne a Japonsku.
Účinnými zložkami sú polysacharidy (beta-glukány), alkaloidy, bielkoviny, aminokyseliny, steroly, minerály, vitamíny.
· Imunomodulátor, protinádor aktiváciou efektorových buniek a produkcie cytokínov, antiproliferatívny účinok a indukcia apoptózy nádorových buniek; Fukumi Morishige uskutočnil množstvo štúdií, ktoré preukázali intenzívnu stimuláciu aktivity makrofágov podávaním extraktu Reishi spojeného s vitamínom C.
- Randomizovaná kontrolovaná štúdia (Gao et al) uskutočnená v roku 2003 u 68 osôb s pokročilým karcinómom pľúc preukázala zlepšenie kvality života a skóre výkonnosti u pacientov podstupujúcich chemoterapiu alebo rádioterapiu.
- Štúdia vykonaná na skupine 100 pacientov preukázala paliatívne účinky u pacientov s pokročilými solídnymi nádormi (zlepšenie symptómov: bolesť, nespavosť, potenie, asténia).
- Štúdia, ktorá zahŕňala 47 pacientov s pokročilým karcinómom hrubého čreva, ktorí dostávali G. lucidum po dobu 12 týždňov, zdôraznila imunomodulačné účinky pozitívne sa meniacich imunitných parametrov.
· Zvyšuje športový výkon: zlepšuje okysličenie krvi, predchádza horolezeckej chorobe.
· Zlepšuje pamäť a intelektuálny výkon.
- 132 pacientov s neurasténiou bolo zahrnutých do randomizovanej štúdie s Ganodermou alebo placebom polysacharidom; výsledky boli signifikantne vyššie v skupine s Ganodermou v porovnaní s placebom (zmiernenie príznakov neurasténie).
· Antiaterogénne účinky (spomaľujú proces aterosklerózy): znižujú hladinu cholesterolu a krvného tlaku (kyselina ganoderová C inhibuje syntézu cholesterolu a kyselina ganoderová F inhibuje angiotenzín konvertujúci enzým)
- Kontrolovaná štúdia, ktorá zahŕňala 26 osôb s vysokým krvným tlakom a hypercholesterolémiou, ktorí dostávali extrakt z Ganodermy denne počas 12 týždňov, preukázala pokles celkového cholesterolu, zvýšenie HDL-cholesterolu („dobrého“ cholesterolu), zníženie krvného tlaku.
· Protizápalové a analgetické účinky: kyselina ganoderová A má v štúdiách na zvieratách vyššiu protizápalovú aktivitu ako kyselina acetylsalicylová.
· Protidoštičkový účinok - adjuvantná úloha v prevencii a liečbe srdcových chorôb.
· Hepatoprotektor - znižuje hladinu hepatocytolýznych enzýmov (GOT, GPT) u pacientov s chronickým ochorením pečene.
· Účinky na dýchanie - štúdie vykonané na približne 3 000 pacientoch s chronickou bronchitídou preukázali klinické zlepšenie, pričom navrhovaným mechanizmom je regenerácia bronchiálneho epitelu.
· Účinok proti HIV - štúdie in vitro - kyselina ganoderová a ďalšie triterpény inhibujú HIV1 proteázu.
· Ochrana pred ionizujúcim žiarením.
· Antialergický účinok - kyseliny ganoderové C a D inhibujú uvoľňovanie histamínu zo žírnych buniek u pokusných zvierat.
Hericium erinaceus (hriva leva)
Je to atraktívny a chránený druh, ktorého sférické a biele plodnice dlho rastú a pomaly starnú. Jeho priaznivé účinky sú známe už dlho, ale presné mechanizmy účinku sú stále nejasné.
Levia hriva sa na Ďalekom východe používa už celé storočia, predovšetkým na úľavu od gastrointestinálnych porúch. Od svojho rozšírenia v Európe a Amerike tieto výhody potvrdzujú spotrebitelia; je isté, že polysacharidy v štruktúre huby majú dôležitý účinok na ochranu gastrointestinálneho traktu pred toxínmi, zápalmi a vývojom nádorov. Vďaka svojmu antibakteriálnemu účinku sa mu prisudzuje úloha pri eradikácii infekcie Helicobacter pylori.
Randomizovaná štúdia v roku 2009 zistila, že určité polysacharidové zložky stimulujú neurónový rastový faktor s pozitívnym účinkom u pacientov s miernou kognitívnou dysfunkciou (demenciou).
Cordyceps sinensis a Cordyceps militaris
Cordyceps sinensis má dlhú históriu ako liečivá huba; stúpa do výšky viac ako 3 000 metrov v Číne a Tibete, regiónoch, kde je liečivá hodnota uznávaná už viac ako 2 000 rokov; v západných vedeckých kruhoch sa stal známym až v roku 1726, keď boli jeho vlastnosti predstavené na konferencii v Paríži.
Účinky Cordyceps sinensis boli v centre pozornosti v roku 1993, keď športovci z čínskeho národného tímu prekonali deväť svetových rekordov. Neočakávane dobré výsledky pripisovali tréneri použitiu huby Cordyceps.
Zmierňuje chronickú únavu a je regenerátorom rôznych orgánov (srdce, pľúca, obličky, pečeň). Odporúča sa konzumovať ho predovšetkým na „dodanie energie“ oslabenému telu po dlhej chorobe. Ďalšie všeobecné použitia: zlepšenie pľúcnych funkcií (zlepšenie kašľa, zníženie bronchiálnych sekrétov) a obličiek, zlepšenie slabosti v dôsledku vysokého veku a tonizácie nervového systému.
Výťažky z C. sinensis a C. militaris vykazujú významnú protinádorovú aktivitu; protinádorové účinky majú nukleotidový derivát (kordycepín) a polysacharidy. Biologicky aktívne zložky izolované z C. militaris teda inhibujú rast nádoru a predlžujú prežitie u morčiat naočkovaných sarkomatóznymi bunkami; nedávno bola izolovaná proteáza s cytotoxickou aktivitou na neoplastické bunky pri rakovine prsníka a močového mechúra.
Výťažky z C. militaris majú hypoglykemické účinky (zvyšujú využitie glukózy v kostrovom svalstve a zlepšujú inzulínovú rezistenciu), znižujú celkový cholesterol, LDL cholesterol („zlý“ cholesterol), zvyšujú „dobrý“ cholesterol (HDL-cholesterol), znižujú hodnoty krvného tlaku. Pôsobením na tieto kardiovaskulárne rizikové faktory poskytuje určitý stupeň kardiovaskulárnej ochrany. Nemalo by sa zanedbávať ani antioxidačné, hepatoprotektívne pôsobenie a priaznivé účinky na poruchy pamäti a reprodukcie.
Inonotus Obliquus (brezová huba, chaga)
Spravidla sa nachádza v severných oblastiach našej planéty. Rastie na brezovej, bukovej a jelšovej kôre v chladných severných šírkach.
V ľudovom liečiteľstve sa hojne používa ako terapeutická látka, ktorú už pred viac ako 4000 rokmi dobre poznali ľudia, ktorí sa venovali staroázijskej medicíne a používali ju na uchovanie vitality, mladosti, predĺženie života a posilnenie imunity tela. a tak bojuje proti vírusovým, bakteriálnym, plesňovým a parazitickým útokom.
Obyvatelia sibírskych hôr pripravili hubu vo forme čaju alebo prášku na inhaláciu a na ošetrenie určitých lézií a vyrážok; vedci zistili, že aj napriek nepriaznivému podnebiu pravidelná konzumácia čagy zabraňuje vzniku degeneratívnych chorôb.
V posledných desaťročiach niekoľko štúdií uvádza biologické antioxidačné, protinádorové, protizápalové aktivity.
- Extrakt z čagy obsahuje vysoké koncentrácie superoxiddismutázy, ktorá je zodpovedná za neutralizáciu najškodlivejších voľných radikálov v tele.
- Beta-glukány majú imunomodulačnú aktivitu a kyselina betulínová má protinádorové a antiretrovírusové účinky (liečba HIV);
- Tiež bola opísaná úloha určitých zložiek pri zmierňovaní zápalových ochorení čriev (Chronova choroba, ulcerózna kolitída).
- Pozitívne účinky boli hlásené u pacientov s cukrovkou a dyslipidémiou.
- V roku 1955 bola Chaga schválená na liečbu rakoviny Moskovskou akadémiou lekárskych vied. Protinádorový účinok sa vysvetľuje inhibíciou rastu a proliferácie nádorových buniek, ale tiež aktiváciou imunitného systému.
Krátky popis húb na tejto stránke nie je úplný. Početné štúdie a články o nich možno prečítať v medzinárodnej literatúre.