Druhy matného čaju

Matný čaj je nápojom Juhoameričanov, od 16. storočia existujú písomné záznamy o matnom čaji. Jezuitskí kňazi pili ranný čaj na zmiernenie smädu, hladu a osvieženie mysle.
Názov nesie podľa pohára, z ktorého sa pije. Ďalším zaujímavým prvkom súvisiacim s matným čajom je bombilla, slama vyrobená z dreva alebo kovu, s ktorou sa pije matný čaj.
Matný čaj priaznivo pôsobí na nervový systém, povzbudzuje organizmus, nespôsobuje závislosť, nespôsobuje vzrušenie, úzkosť, je miernym detoxikátorom.
Používa sa tiež na chudnutie, posilňuje imunitný systém, priaznivo ovplyvňuje únavu, zmierňuje stres.

Yerba kámo
Znižuje chuť do jedla, zvyšuje účinnosť detoxikačných procesov.
Farba: hnedá, nazelenalá
Vôňa: dymová, mierne horká
Vôňa: mierne dymová, mierne sladká, oranžovej chuti
Nákup: v obchodoch so zdravou výživou, v lekárňach.

matného

Matná zelená
Krík začali v Brazílii pestovať Indiáni. Nálev sa pripravuje rovnakým spôsobom, výsledkom je čaj so suchou arómou a silným povzbudzujúcim účinkom.
Farba: tmavozelená
Vône: jazmínu, bylín
Vôňa: príjemná, mierne dymová, ale sladká

Citrónová matná
Obsahuje maté, vitamín C, citrón
Farba: tmavohnedá a zelená
Vône: citrón
Vôňa: sladká, ľahká citrónová

Oranžová matná
Farba: tmavozelenohnedá
Vône: oranžové, arabské
Vôňa: oranžová

Matný čaj je veľmi zdravý, pretože obsahuje 11 druhov polyfenolov, má silný antioxidačný účinok, ktorý prispieva k silnej imunite.