Druhy potravy, výživa a trávenie

Prezentácia/esej (škola) 1999 4 strany

druhy

Ukážka čítania

Obsah

1. Formy výživy:

Všetky zvieratá sú závislé od organických látok v potrave, ktoré pochádzajú z rastlín alebo zvierat. Trávenie a využitie týchto organických látok je takmer vždy založené na rovnakých troch princípoch: absorpcia látok v zažívacom trakte, odbúravanie prijatej potravy a prenos odbúravaných látok do obehového systému na transport do všetkých častí tela.

Výber potravy nie je podmienený iba osobitnou potrebou látok, ale aj dôsledkom vrodeného správania, ktoré sa v priebehu života vyvinulo v dôsledku adaptácie na určité biotopy a potravinové základne, aby sa vo veľkej miere zabránilo príslušnému konkurenčnému tlaku.

Niektoré zvieratá, ako takzvané všežravce, sú schopné sa živiť veľkým počtom rôznych substrátov, zatiaľ čo iné naopak žijú ako viac či menej extrémni potravinoví špecialisti. Húsenice žerú iba listy určitého druhu rastlín, larvy voskového moru iba včelí vosk a kožušinové mory iba nadržanú látku. Medzi týmito extrémami existujú všetky prechody: bylinožravce, mäsožravce, požierače plesní (napr. Dážďovky) a požierače výkalov (napr. Chrobáky) možno zhruba rozdeliť podľa výživového základu.

Rovnako ako výber jedla, aj druh požitia potravy je odlišný: Mnoho, najmä uviaznutých zvierat, prijalo najmenšie organizmy (planktón) alebo rozpadnuté časti plávajúce vo vode. Pomocou mihalníc a bičíkov (nálevníky, špongie, mušle) alebo končatín (barnacles, barnacles) víria prúd vody smerom k otvoru úst, z ktorého extrahujú čiastočky potravy.

Podávače filtra používajú filtračné zariadenia na odfiltrovanie plávajúcich potravín z vody, napríklad veľryby s fúzmi, veľa hrubých rýb so žiabrami alebo vodná blcha s nohami so štetinami.

Odšťavovače (napr. Včely, motýle) nasávajú kvetnú šťavu alebo žijú ako parazity v hostiteľskom zvierati (na rastlinných a živočíšnych všiach) alebo na nich, alebo sa ich darcovia potravy vyskytujú iba dočasne (pijavice, komáre, chyby, blchy). Mnoho vnútorných parazitov nielenže absorbuje veľa rozpustených látok, ale živí sa aj tuhými zložkami tkaniva (pečeňová motolica, svrbivý roztoč). Parazity, ktoré sú premývané telesnými tekutinami hostiteľa, môžu úplne stratiť typickú stravu pre zvieratá a absorbovať živiny, ktoré už hostiteľ rozpustil, cez povrch tela (spórové zvieratá, pásomnice).

Požierači piesku a bahna (napr. Dážďovky, červy červy) prehĺtajú veľké množstvo substrátu, z ktorého sa potom v črevnom kanáli uvoľňujú organické látky.

Hady (napr. Hady, hlbokomorské ryby) uchopia jednotlivú, často veľmi veľkú korisť, ktorú požijú bez toho, aby ju rozdrvili.

Jedlo je zvyčajne mechanicky roztrhané a žuvané sekačkou skôr, ako sa vstrebe do čreva. Robia to zuby stavovcov, ústie článkonožcov alebo trecí jazyk mäkkýšov. Môže sa však tiež rozdrviť v črevnom kanáli. Všetky ryby podobné kaprom majú silné zuby hlboko v krku. Vtáky, ktoré žerú zrno, sa rozsekávajú vo svojich robustných žalúdkoch pomocou požitých kameňov a niektoré kraby majú v žuvacích žalúdkoch silné chitínové platničky a žuvacie zuby. Ústne časti hmyzu sú prispôsobené rozmanitej strave, a preto sú rozmanité; Vyskytujú sa v 4 základných typoch: žuvanie (na sekanie dreva, listových látok, tkanív, tuhých metabolických produktov iných zvierat), piercing-sanie (na sanie zvieracích a zeleninových štiav po prepichnutí epidermy), lízanie-sanie a sanie (na vstrebávanie nektáru), Medovicová a stromová šťava).

Chrup cicavcov, ktorý sa vyznačuje diferenciáciou na rezáky, psie, premolárne a molárne zuby, sa prispôsobuje rôznym stravovacím návykom. Príkladom môžu byť zuby predátora so silnými špičákmi a brúsnymi a predbrúsiacimi zubami (na rezanie mäsa a šliach a na lámanie kostí), bylinožravé zuby so širokými korunkami na predbrúsenie a molárne zuby (na brúsenie častí rastlín) a zuby hlodavcov s neustále rastúcimi zubami (Rezáky) a mali by sa spomenúť aj stoličky so širokými korunami.

Rozkladače trávia svoju korisť pred ústami nalievaním tráviacich štiav alebo ich injektovaním. Rozpustené zložky potravy sa potom vstrebávajú. Tento druh potravy sa vyskytuje u všetkých pavúkov, niektorých chrobákov, chobotníc a sépií.

2. Trávenie:

Požité jedlo pozostáva z veľkej časti z látok s vysokou molekulovou hmotnosťou (zložených z veľkých molekúl), ktoré v tomto stave nerozptyľujú, nemôžu sa rozpustiť vo vode a nemôžu sa použiť ako stavebné prvky pre stavbu vášho vlastného tela. Preto sa v priebehu trávenia veľké molekuly chemicky štiepia, to znamená, že sa štiepia na malé molekuly.

K tomuto rozkladu dochádza pri ukladaní vody pomocou tráviacich enzýmov. Enzýmy sa nachádzajú v sekrétoch ako chemicky aktívne zložky, to znamená kvapaliny, ktoré sú vylučované črevnými hypofýzami a žľazovými bunkami črevnej steny. Sekréty pozostávajú hlavne z vody, často obsahujú sliz a okrem enzýmov aj zložky, ktoré regulujú kyslosť črevného obsahu, aby obsiahnuté enzýmy mohli rozvíjať svoju účinnosť.

Hlavné organické zložky potravy sa rozlišujú podľa nasledujúcich skupín enzýmov: bielkoviny, sacharidy a enzýmy štiepiace tuky. Rôzne enzýmy štiepiace bielkoviny buď štiepia molekuly proteínu s dlhým reťazcom na menšie fragmenty, alebo štiepia jednotlivé stavebné bloky, aminokyseliny. Iba oddelené aminokyseliny sú výsledkom trávenia bielkovín; Organizmus ich môže použiť na tvorbu vlastného proteínu vo svojich bunkách. Proteínové zložky potravy sú preto predovšetkým dôležitými stavebnými materiálmi.

Enzýmy štiepiace sacharidy štiepia dvojité cukry a postupne štiepia viac cukrov na jednotlivé stavebné kamene. Celulózu a podobné látky nemôžu vyššie zvieratá tráviť. Iba mikroorganizmy produkujú zodpovedajúce enzýmy. Iba s ich pomocou je možné tieto látky štiepiť v rámci tráviacich symbióz a používať ich ako jedlo. Zvieratá získavajú energiu zo sacharidov pre beh svojich životných procesov; tieto zložky potravín sú preto dôležitými prevádzkovými materiálmi.

Enzýmy štiepiace tuky štiepia tuky na glycerín a zodpovedajúce mastné kyseliny. Aby ste to dosiahli, musia byť tuky a oleje, ktoré nie sú rozpustné vo vode, k dispozícii v jemne rozdelenej forme, aby enzýmy mohli útočiť na veľkej ploche. Toto je napríklad práca žlče. Tuky a oleje sú zásobnými látkami v živočíšnych organizmoch a mnohých semenách rastlín. Pre svoj značný energetický obsah patria tiež k prevádzkovým materiálom.

Látky s nízkou molekulovou hmotnosťou obsiahnuté v potravinách (hroznový cukor, minerálne soli, vitamíny) sa štiepením nezhadzujú. To je obzvlášť dôležité pre vitamíny, pretože sú to organické aktívne zložky rôznych chemických zložení vyrábaných rastlinami. Sú nevyhnutne potrebné v malom množstve na to, aby zviera a ľudské telo mohli riadiť určité metabolické procesy.

3. Tráviace symbiózy:

Mnoho zvierat obsahuje mikroorganizmy (baktérie, kvasinky) ako symbionty, ktoré pomáhajú rozkladať potravu a v mnohých prípadoch tiež produkujú potravinové doplnky, najmä vitamíny. Najdôležitejšou službou tráviacich symbiontov je štiepenie celulózy. Mnoho baktérií poskytuje enzýmy štiepiace celulózu. Ničia bunkové steny rastlinného potravinového materiálu, umožňujú hostiteľovi odbúravať obsah buniek a tiež mu umožňujú podieľať sa na cukre produkovanom rozkladom celulózy.

4. Absorpcia:

Produkty rozkladu vznikajúce pri trávení, ako aj vitamíny a minerálne soli obsiahnuté v potravinách sa vstrebávajú, to znamená, že sa cez črevnú stenu dostávajú do vnútra tela. Táto migrácia bunkových membrán a celých črevných epiteliálnych buniek prebieha čiastočne osmoticky, čiastočne pomocou vlastných transportných mechanizmov s výdajom energie. Sacharidy sa vstrebávajú vo forme jednoduchých cukrov, bielkovín ako jednotlivých aminokyselín a tukov až po úplnom rozdelení na glycerín a mastné kyseliny. Časti potravy, ktoré sa nerozložili a nevstrebali sa uvoľňujú ako výkaly.

5. Tráviace systémy:

Rozlišujú sa dva hlavné typy trávenia: intracelulárne trávenie, pri ktorom sú potravinové telá prechádzané cez bunkovú membránu a trávené v bunkách, a extracelulárne trávenie, pri ktorom sa potrava rozkladá v lúmene čreva a iba trávené fragmenty z buniek črevnej steny byť zahrnuté. Medzibunkové trávenie prebieha v mnohých prvokoch, v bičíkových bunkách goliera húb a v niektorých črevných bunkách izolovaných mnohobunkových buniek. Vďaka veľkej hmotnosti mnohobunkových buniek prebieha trávenie extracelulárne v čreve. V najjednoduchšom prípade, ako v prípade sladkovodných polypov, je črevo jednoduché vrece bez záhybov a iba s jedným otvorom, ktorý súčasne predstavuje ústa a konečník. Väčšina mnohobunkových zvierat má súvislé črevo s ústami a konečníkom, ktoré je vybavené mnohými rôznymi tráviacimi žľazami.