Pôst ako diéta
Niektorí skutočne považujú pôst za druh diéty, ktorá je obzvlášť „prísna“.
Nech si zvolíte ktorúkoľvek formu pôstu: akýkoľvek typ pôstu vám prinesie vitalitu, viac energie a pocit duchovnej sviežosti. Predpoklad: máte primeraný pôstny plán a ste „relatívne“ zdraví. Kto by nemal rýchlo čítať tu.
Pôst môže aktivovať samoliečebné sily a tiež zmierniť metabolické poruchy, ako je dna alebo cukrovka, choroby srdca a krvného obehu, artérioskleróza, reumatizmus, choroby pečene, žalúdočné problémy, kožné problémy alebo črevné ťažkosti, a tým podporovať a podporovať proces hojenia.
Ťažia z toho dokonca aj nervózni ľudia s problémami so spánkom. Pôst však nemôže nahradiť lekárske ošetrenie pri závažných problémoch. Všeobecne však platí, že „zdraví ľudia“ môžu absolvovať aj pôstnu kúru bez lekárskeho dozoru. Robím to sám dvakrát do roka.
Pôst - Diéta - Chudnutie a jojo efekt
Medzitým sa takmer všade objavila správa, že pôst nie je vhodný na chudnutie. To znie zvláštne, pretože ako môžete schudnúť, ak nie tak, že sa vzdáte jedla?
Ale biológia nášho organizmu nie je posuvným pravidlom a najrýchlejší spôsob, ako sa dostať z bodu A do bodu B, je obchádzka. To znamená, že pôst nie je pre náš organizmus žiadnou novinkou. Je vynikajúco pripravený na hladové situácie.
V prípade pôstu vytiahne všetky zastávky, ktoré sú nevyhnutné v „období hladu“ - a pôst nie je v podstate nič iné - aby zaručil prežitie dotknutej osoby. Tento mechanizmus je produktom ľudskej (a zvieracej) evolúcie, ktorá chcela chrániť svojich jednotlivcov pred obdobiami hladu. A sú to práve tieto opatrenia, ktoré sú zodpovedné hlavne za zabezpečenie toho, aby sa očakávaný zoštíhľujúci efekt nedostal tak markantný, ako väčšina dúfala.
Inými slovami: evolúcia nám sťažuje chudnutie.
Pretože pri pôste je prvou vecou, ktorú organizmus znie, pocit hladu. Vynechá zvyčajný príjem kalórií a „pomstí sa“ tým, že postihnutého vyhladuje. Ale je vytrvalý a ten pocit ignoruje. Po niekoľkých dňoch pocit hladu ustúpi, pretože teraz organizmus znížil metabolizmus, aby šetril výdaj energie.
Najneskôr tu však začnú ťažkosti s chudnutím. Od tejto chvíle má váha tendenciu klesať po dlhšiu dobu alebo príliš pomaly pre úspešný režim chudnutia. Ak osoba, ktorá chce schudnúť, v tomto okamihu menej pozerá na váhy a viac sa sústreďuje na seba a svoje uvedomenie si pôstu, potom bude mať z jeho liečby nalačno oveľa väčší úžitok ako z čisto štatistických údajov o svojej váhe. Pretože osobná pohoda nemusí nevyhnutne súvisieť s telesnou hmotnosťou alebo s jej znížením.
V tejto fáze pôstu prichádzajú do hry oveľa dôležitejšie procesy, ktoré súvisia predovšetkým s procesmi hojenia a regenerácie. Poskytujú pôstujúcemu človeku pocit pohody a obnovy, ktorý nemá žiadny vzťah k abstraktným číslam na škále.
Ale: Ak je vaša telesná hmotnosť príliš vysoká, ak ste obézni, nie? Áno, určite by ste mali.
Ale použitie pôstu na taký účel je skrat v logike chudnutia. Pretože nadváha nie je dôsledkom nedostatku pôstu.
Na tejto planéte je dosť ľudí, ktorí sa neponáhľajú alebo len ťažko. Stále to však nie je nadváha. Pretože pôst má „zlú“ nevýhodu, že pri neopatrnom prelomení pôstu sa nekontrolovane zvyšuje príjem kalórií, zatiaľ čo organizmus stále beží na „malom plameni“.
Kilá stratené po pôste sa vrátia bleskovo, pretože rovnováha medzi príjmom energie jedlom a spotrebou energie metabolizmom je v prospech príjmu. A potom ste späť na mieste, kde ste boli pred pôstom: príliš veľa kalórií a príliš málo kalórií.
V čase po hladovke sa zhoršuje to, že pomalý metabolizmus, ktorý je stále zameraný na hladovanie, robí rovnováhu kalórií „krikľavejšou“ ako v čase pred hladovkou. Výsledok: priberáte ešte rýchlejšie ako za bežných okolností, inak sa jojo efekt vráti späť.
Ale nielen to. Doteraz sme problém videli iba z kvantitatívnej stránky - príjem kalórií vs. spotreba alebo potreba kalórií. Existuje však aj kvalitatívna stránka.
Táto kvalitatívna stránka spočíva v dobrote kalórií. V skutočnosti sú všetky kalórie rovnaké, ale existujú jedlá, ktoré obsahujú nosiče kalórií a dodávajú telu „mŕtve“ kalórie. Obzvlášť jasný príklad je fruktóza. Fruktóza je cukor, ktorý sa nachádza v ovocí a zelenine. Pre organizmus a jeho využitie kalórií však fruktóza nemá absolútne žiadny význam. Namiesto toho, aby sa metabolizoval a využíval na výrobu energie v bunkách, ukladá sa v pečeni a biochemicky sa prechodnými krokmi premieňa na triglyceridy a ukladá sa ako tukové zásoby.
Mimochodom: Ak máte záujem o tieto informácie, obráťte sa na môj terapeutický pôstny spravodaj:
Skutočnosť, že z ovocia a zeleniny nevytučňujete, je spôsobená tým, že obsah fruktózy je tu tak obmedzený, že nemá žiadny význam pre organizmus. Relevantnosť vzniká, až keď hlad opäť ustúpi na priemyselne vyrábané potraviny, v horšom prípade ako forma trvalej výživy. Pretože do týchto potravín sa nalievajú tony fruktózy, aby sa „vylepšila“ ich chuť a využila vyššia sladkosť v porovnaní s bežným cukrom pre domácnosť.
V skutočnosti sa fruktóza primárne používa ako lacná alternatíva k stolovému cukru, takže táto voľba má ekonomické dôvody. U jedáka má neustále bombardovanie vysokým množstvom fruktózy dôsledok toho, že sa tu roky hromadili tuky a že ak si (za určitých okolností oprávnene) myslíte, že v skutočnosti nejete veľa. Tu však nie je rozhodujúce množstvo potravy, ale množstvo nefyziologickej fruktózy v týchto potravinách. Alebo inak povedané: skôr väčšie množstvo potravín s nízkym obsahom fruktózy ako málo potravín s vysokou koncentráciou fruktózy.
Čarovným slovom pre udržateľné chudnutie nie je „pôst“, ale „zmena stravovania“.
Ďaleko od fruktózovej lepenky z potravinárskeho priemyslu a smerom k prírodným potravinám. Potom je to tajomstvo, prečo ľudia chudnú bez toho, aby hladovali. Jete len to, čo vás nezbaví tuku.
Takže pôst je nezmysel? Nie, je to dobrá predohra alebo príprava po fyzickej i psychickej stránke na túto zmenu stravovania po pôstnom období, keď sa telo pôstu naučilo vyhýbať sa jedlám obsahujúcim fruktózu. To by bol sekundárny efekt pôstu spolu s liečením a regeneráciou.
Viac o zdravom chudnutí a diétach nájdete na stránke: Prečo vás diéty stučnia a ako môžete chudnúť trvale a zdravo.
A ani početné uvádzané „zázračné prostriedky“ nie sú trvalým riešením. Mnohé z nich sú škodlivejšie ako užitočné. Viac o tomto nájdete pod: Produkty na chudnutie, kde som hodnotil množstvo výrobkov a práškov.
Ale ak zároveň diktujete trochu pravidelnejšie cvičenie a zvládnete zásadnú zmenu svojich stravovacích návykov, máte veľkú šancu, že sa vaša váha stabilizuje na požadovanej úrovni.
Vaša požadovaná váha by však mala byť realistická a nemala by byť pre váš vek neprimerane nízka. Viac sa o tom dočítate v mojom článku: Prírastok hmotnosti a menopauza, ako aj v článku: Aká je moja ideálna váha?
Tento príspevok bol naposledy aktualizovaný 27. novembra 2012