Drvič vločiek f; r klíčiace K; rner - kto mi môže pomôcť K; fórum o vybavení
Členka od 17. septembra 2005
174 príspevkov (ø0,03/deň)
Teraz som online 2 hodiny a chcem zistiť, ktorý lis na vločky je vhodný pre moje účely: Chcem zrná (presnejšie raž), ktoré sú namočené iba 5 hodín a potom klíčia asi 24 hodín, rozdrviť na chlieb. Mám malý (vlastne už \ "maličký \") ručný mlynček/žmýkač, ale s ním potrebujem takmer 1,5 hodiny na takmer 500 g raže, čo je pre mňa trochu dlhé. Pri poslednom \ "pokuse \" - priznám sa, bol som len lenivý - som zrná vôbec nestláčal, ale dával do chleba. Chlieb chutí tiež dobre, ale už je veľmi \ "šikovný \".
Aby som v budúcnosti nestál večne v kuchyni a nejedol čistý obilný chlieb, hľadám drvič vločiek (iba drvič, ktorý už mám na zrno), ktorý dokáže vytlačiť vopred naklíčené, teda dosť mokré, zrná. A mal by zostať cenovo dostupný. Z môjho výskumu vyplynulo, že väčšina vločiek dokáže dostať (takmer) úplne suché zrná iba na malé kúsky.
Má tu niekto s tým skúsenosti a môže mi pomôcť?
vopred ďakujem!
S Pozdravom
Martina
Členka od 17. januára 2002
19 036 príspevkov (ø 2,76/deň)
Vyklíčené zrná musíte znova vysušiť, inak to nepôjde, potom máte iba vločky zo ražného sladu, to je tiež v poriadku
Člen od 28. februára 2005
86 príspevkov (ø0,01/deň)
Naklíčené zrno možno ľahko rozdrviť drvičmi vločiek s valcami z nehrdzavejúcej ocele.
Eschenfelder Kornquetsche s dreveným lievikom (k dispozícii ako stolný a nástenný model) je obzvlášť dobrý, pretože drevený lievik je možné ľahko vybrať a valčeky sú na čistenie prakticky zadarmo. Modely s hliníkovým lievikom sú o niečo lacnejšie, ale lievik nemôžete demontovať (je naskrutkovaný).
Členka od 17. septembra 2005
174 príspevkov (ø0,03/deň)
Ďakujem za tvoju pomoc!
Teraz pôjdem hľadať popolnice.
@ Greta:
Na posledný chlieb som sadenice vložil do cesta úplne, ale so 450 g celých zŕn a 400 g múky + 300 g semien bolo celé zrnité (a moje deti to nechceli jesť.).
predmet uzavretý
Toto vlákno bolo uzavreté. Uverejnenie príspevku už nie je možné.