Dúhové palacinky - najchutnejší a najfarebnejší dezert

Ak vás nudia klasické palacinky alebo len milujete palacinky v akejkoľvek kombinácii a v akejkoľvek podobe, mali by ste vyskúšať tento recept na dúhové placky!

dezert

Farebné, hravé a mimoriadne chutné, dúhové placky sú to ten druh dezertu, s ktorým upútate pozornosť hostí, ale najmä detí. Ľahko sa vyrábajú a potrebujete iba tri odtiene potravinárskeho farbiva: červený, modrý a žltý. Ich kombináciou získate ďalšie tri farby: zelenú, oranžovú a fialovú.

prísady

  • 4 vajcia
  • 3 lyžice oleja
  • 300 ml mlieka
  • 350 ml minerálnej vody
  • 250 g múky
  • štipka soli
  • 2 vrecúška vanilkového cukru
  • červené, modré a žlté potravinárske farbivá
  • Voliteľné:
  • 350 ml tekutého krému
  • 200 g cukru

Spôsob prípravy

Všetky ingrediencie okrem farbiva dáme do misky a rozmixujeme mixérom. Rozdeľte zloženie na asi šesť rovnakých častí.

Do každej misky vložte 2-3 kvapky farbiva a dobre premiešajte. Kombináciou kvapky modrej s kvapkou žltej získate zelenú farbu. To isté urobte s červenou a žltou pre oranžovú a červenou + modrou pre fialovú.

Získajte 6 odtieňov začínajúcich od 3 základných farieb.

Placky začnite piecť na panvici vymastenej trochou oleja.

Ďalej máte dve možnosti: naplniť ich a vychutnať si ich takto alebo ich zostaviť vo forme torty.

Tekutý krém vyšľahajte mixérom s cukrom. Tortu začnite formovať tak, že medzi palacinky dáte tenkú vrstvu krému. Môžete ich dať do prechodov alebo do alternatívnych farieb, je to na vás.

Než si pochutnáte, nechajte ich pol hodiny v chlade.