Dukanova diéta Všetky fázy, povolené jedlá a tipy

Populárne u celebrít

dukanova

Dukanova diéta je jednou z najpopulárnejších trendových diét roku 2000. Nízkosacharidovú stravu z Francúzska si obľúbili najmä hviezdy ako vojvodkyňa Kate, Gisele Bündchen a Jennifer Lopez, ktoré vychádzali z odporúčaní francúzskeho lekára Dr. Pierre Dukan má sídlo. Ukážeme vám, ktoré potraviny sú v Dukanovej diéte povolené, ktoré fázy musíte dodržať pre úspešné chudnutie a prečo hrá ovsené otruby tak dôležitú úlohu.

Základné princípy Dukanovej diéty

Rovnako ako mnohé v súčasnosti populárne formy výživy, aj Dukanova diéta sa spolieha na potraviny s nízkym obsahom sacharidov a na zníženie denného príjmu kalórií. Chudnete teda nielen negatívnou energetickou bilanciou - spotrebujete menej kalórií, ako spálite - ale aj účinkom jedál bohatých na bielkoviny na váš organizmus. Na rozdiel napríklad od Atkinsovej diéty hrá v Dukanovej diéte podradnú úlohu tuk. Namiesto toho sa sústreďuje na nízkotučné bielkoviny a dostatočný príjem vlákniny vo forme ovsených otrúb. Okrem zoznamu potravín musíte prejsť aj štyrmi fázami a nakoniec natrvalo zmeniť stravu. Dukanova diéta teda nie je krátkodobou bleskovou diétou.

Boli by ste na požadovanej hmotnosti s o 5 kíl menej? Vo videu vám ukážeme, ako sa ich zbaviť:

Zoznam povolených potravín v Dukanovej diéte

Srdcom Dukanovej diéty je zoznam 100 potravín. Ale nebojte sa, to neznamená, že už nikdy nemôžete jesť nič, čo nie je na tomto zozname. Z toho Dr. Môžete však jesť, koľko chcete, v závislosti od fázy vybraných 100 Dukanových jedál.

Tu nájdete celý zoznam a recepty vhodné pre Dukanovu diétu:

Dukanova diéta - 100 potravín, 100 nových receptov

Tu je výber najobľúbenejších jedál povolených počas Dukanovej diéty:

ovocie a zelenina

  • Baklažán
  • brokolica
  • karfiol
  • Kaleráb
  • Ružičkový kel
  • Mrkva
  • zeler
  • Zelené fazule
  • pór
  • Huby
  • uhorka
  • fenikel
  • tekvica
  • cuketa
  • paprika
  • Šalát (všetky druhy)
  • reďkovka
  • špenát
  • paradajky
  • bobule goji
  • rebarbora

Vajcia, mäso, ryby a morské živočíchy

  • Vajcia
  • chudé mäso
  • chudá šunka
  • Nízkotučné údeniny
  • Krevety
  • krevety
  • Sardinky
  • tuniak

Mliečne výrobky

  • Odstredené jogurty
  • nízkotučný tvaroh
  • Tvaroh so zníženým obsahom tuku
  • beztučný syr

Obilniny a strukoviny

  • Ovsené otruby
  • Pšeničné otruby
  • Pšeničný lepok
  • Shirataki rezance
  • Seitan
  • tofu
  • Tempeh

Potravinám s vysokým obsahom sacharidov sa vyhnite pri konzumácii potravín s nízkym obsahom sacharidov

Dukanova diéta: V štyroch fázach do vysnívaného tela

Dukanova diéta je rozdelená do štyroch fáz, ktoré sú navrhnuté tak, aby posledná fáza mala trvať celý život. Pre úspešnú diétu by ste sa mali ubezpečiť, že presne dodržiavate jednotlivé fázy, aby ste zabránili jojo efektu po fáze chudnutia. Špecialitou Dukanovej diéty sú ovsené otruby, ktoré sa konzumujú v rôznych množstvách v závislosti od fázy a sú neoddeliteľnou súčasťou stravy od začiatku do konca. To ho odlišuje od mnohých iných nízkosacharidových diét, kde sú všetky zrná tabu.

Dukanova diéta: Fáza útoku

Najťažšie je začať s Dukanovou diétou, pretože 1. fáza je najťažšia. Útoková fáza Dukanovej diéty, známa tiež ako útočná fáza, môže trvať jeden až desať dní. Dĺžka útočnej fázy závisí od požadovaného úbytku hmotnosti: Ak chcete zhodiť iba jedno kilo, stačí jediný deň, aby ste svoje telo pripravili na stravu. Ak chcete schudnúť až dve a pol kila, malo by to byť už jeden až tri dni. Fáza útoku sa musí predĺžiť o jeden deň na každé kilo, ktoré sa má zhodiť s Dukanovou diétou. Počas tejto doby sa úplne vyhýbajú alkoholu, tukom, cukrom, ovociu a zelenine. Namiesto toho sú základnými potravinami chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky a každý deň jeden a pol polievkovej lyžice ovsa alebo pšeničných otrúb, ktoré pomáhajú udržiavať trávenie v chode. DR. Dukan zostavil zoznam 70 povolených potravín, z ktorých v tejto fáze Dukanovej diéty môžete jesť toľko, koľko chcete. Bohužiaľ neexistuje žiadny pohyb okolo 20 minút denne.

Klasika od Dr. Dukan: Kuchárska kniha o diéte Dukan: 200 najchutnejších receptov na bestsellerovú stravu

Dukanova diéta: Fáza budovania

Druhá fáza Dukanovej diéty, cestovná fáza, je zameraná na chudnutie a pokračuje, kým nedosiahnete požadovanú váhu. V tejto fáze Dukanovej diéty sa striedajú bielkovinové a zeleninové dni, pričom je povolený iba určitý druh zeleniny. Vo fáze 2 Dukanovej diéty je povolených okolo 100 jedál. Zelenina s vysokým percentom škrobu, napríklad zemiaky, sú aj počas tejto fázy Dukanovej diéty stále na potravinovom indexe. Počas fázy budovania sa denne užívajú dve polievkové lyžice pšeničných alebo ovsených otrúb, aby sa udržali črevá aktívne a aby sa uspokojila túžba po sacharidoch.

Dukanova diéta: fáza stabilizácie

Fáza 3 Dukanovej diéty, známa tiež ako konsolidačná fáza, slúži na stabilizáciu hmotnosti a prevenciu pred obávaným jo-jo efektom. Táto fáza trvá desať dní za každé zhodené kilo. Takže ak ste zhodili päť kíl, budete musieť vydržať 50 dní. Počas tejto fázy Dukanovej diéty sú stále povolené jedlá bohatá na bielkoviny, jedna porcia ovocia denne, dva krajce celozrnného chleba a malé porcie jedál bohatých na sacharidy. V tejto fáze vám však Dukanova diéta umožňuje minimálne dve príjemné jedlá týždenne. Je dôležité, aby ste konzumovali jedlo, ktoré je v skutočnosti zakázané, ako súčasť jedného jedla a nie po celý deň. Musíte tiež vyvážiť potešenie z čistého bielkovinového dňa, ako je to uvedené v prvej fáze Dukanovej diéty. Inak ani vo stabilizačnej fáze Dukanovej diéty nie sú znova povolené všetky jedlá bez obmedzení: Ovocie, ktoré je príliš sladké, napríklad čerešne alebo banány, je stále tabu. V tejto fáze Dukanovej diéty zostávajú už dobre známe ovsené otruby, teraz je to 2,5 lyžice denne.

Dukanova diéta: Fáza údržby

Samozrejme, v poslednej fáze Dukanovej diéty by ste nemali každý deň hodovať bez zábran, ale môžete opäť jesť „normálne“, pokiaľ je to možné, pretože obmedzenia týkajúce sa potravín z prvých troch fáz Dukanovej diéty už neplatia. Jeden proteínový deň od prvej fázy sa bude naďalej pozorovať týždenne. Táto fáza Dukanovej diéty by mala trvať celý život. Dukanovu diétu v tejto záverečnej fáze najlepšie podporí jednotka denného cvičenia 20 až 30 minút a tri polievkové lyžice ovsených otrúb denne.

Prírodné látky potlačujúce chuť k jedlu: Tieto potraviny znižujú váš hlad

Pre koho je Dukanova diéta vhodná?

Dukanova diéta rozhodne nepatrí k najjednoduchším zmenám stravovania. Ak vám pri čítaní fajčí hlava a máte problémy s naučením sa pravidiel jednotlivých fáz do pamäti, mali by ste od toho pravdepodobne držať ruky. Zvýšená hladina stresu napokon neprispieva k úspešnému chudnutiu a Dukanova diéta bude fungovať, iba ak sa budete držať programu. Ak na druhej strane existujú pevné pravidlá a zoznam povolených pravidiel, ktoré vytvárajú štruktúru, je možné vyskúšať Dukanovu diétu. Medzi odborníkmi sa to však považuje za kontroverzné. Ľudia s poškodením obličiek by si mali určite zvoliť inú stravu kvôli veľmi vysokému príjmu bielkovín. Aj pre Vegáni a vegetariáni plán výživy je mimoriadne zlý a z dlhodobého hľadiska sa ťažko dodržiava. Mali by ste tiež poznamenať, že vynálezca DR. Dukanovi bol v roku 2014 odobratý lekársky preukaz, pretože predával svoju stravu komerčne - zákaz praktických lekárov!

Náš test vám dáva individuálne odporúčanie, ako najlepšie chudnúť:

Fáza stabilizácie hmotnosti Dukanovej diéty zohľadňuje najmä dôležitý bod, ktorý zanedbáva toľko iných diét: udržanie požadovanej hmotnosti. Jednotlivé fázy na sebe nadväzujú, takže dlhodobý úspech je veľmi pravdepodobný, ak ho budete dodržiavať. Riziko jojo efektu je tiež minimalizované pri Dukanovej diéte, pretože cieľom nie je schudnúť čo najrýchlejšie, ale natrvalo zmeniť stravovacie návyky.