Dukanova diéta - vylepšená verzia pre rok 2015
Stará Dukanova diéta bola mnohokrát kritizovaná za ohrozenie zdravia. Jedná sa o mono-diétnu stravu, ktorá sa zameriava na bielkoviny, a preto môže viesť k veľkému nedostatku vitamínov a minerálov, ale aj vlákniny alebo k riziku kužeľovitej únavy, nedostatku energie alebo neustáleho podráždenia.
Napriek týmto názorom však veľa žien dodržiava Dukanovu diétu na chudnutie kvôli výnimočným výsledkom.
Vo vylepšenej verzii Dukanova diéta kladie dôraz na rastlinné bielkoviny, aby boli tolerantné, a pre vegetariánov si môžete zvoliť konkrétny program na každý deň, ktorý prináša myšlienku „deň bielkovín, deň bielkovín a zeleniny“. Čo sa zmenilo, je skutočnosť, že do štvrtka „tvrdo“ pracujú na chudnutí, v piatok sa stabilizujú a v sobotu a nedeľu nie je toľko zakázaných jedál.
Dukanova diéta fáza 1 - (fáza útoku)
Táto fáza umožňuje konzumáciu bielkovín počas celého týždňa. Mali by ste sa vyhýbať sacharidom a lipidom. V tejto fáze musíte kombinovať tieto jedlá: kuracie, rybie, hovädzie, morčacie, vajcia, pečeň, mlieko, chudé syry, korenie (nie v nadmernom množstve a pri každom jedle).
Je zakázané jesť zeleninu alebo sladkosti a jedlo sa pripravuje prísne v rúre, grilované alebo varené.
Dukanova diéta, fáza 2 - (fáza zavádzania zeleniny)
Tento týždeň sa postupne zavádza všetka zelenina s nízkym obsahom cukru a zakázaná je: mrkva, kukurica, zemiaky a ryža. Počas celej tejto doby (maximálne tri týždne) sa musíte ubezpečiť, že ste hydratovaní a cvičíte, a zelenina sa zavádza jedna po druhej, jedna pri hlavnom jedle.
Dukanova diéta fáza 3 - (stabilizačná fáza)
Ak ste dosiahli tento bod, znamená to, že ste dosiahli svoj cieľ a ste v požadovanej hmotnosti. Je čas postupne znovu zaradiť požadované jedlá do svojej každodennej stravy. Zostáva však zoznam zákazov, ktorý obsahuje: klobásy, konzervy, vyprážané jedlá na oleji, masle, tukoch. A hydratácia a pohyb tela sú zachované.
Dukanova diéta fáza 4 - (fáza udržiavania hmotnosti)
Po mesiacoch experimentovania a bratstva sa s touto diétou je čas implementovať pravidlá stanovené v novom životnom štýle. Vyberte si, ktoré jedlá vám chutili najviac, ale treba si uvedomiť, že strava by mala byť rozmanitá, aby sa čo najmenšie znížilo riziko rakoviny.
Po posledných vylepšeniach a revíziách sa ukázalo, že Dukanovu diétu možno považovať za rozvinutejšiu verziu Atkinsovej diéty, pretože zásady a pravidlá sú podobné:
-Je založená na bielkovinových potravinách na zníženie alebo odstránenie tukového tkaniva;
-V druhej fáze dochádza k postupnému zavádzaniu zeleniny kvôli vyváženosti v strave;
-Vyvarovanie sa návratu do pôvodného stavu v tretej fáze;
-Vo štvrtej fáze ide o stabilizáciu, ale aj o udržanie ideálnej hmotnosti.
Väčšina ľudí, ktorí experimentovali, schudla s Dukanovou diétou, pretože mala sebadôveru a dôsledne dodržiavala uvedené kroky. Niektorí sa kvôli rýchlemu úbytku hmotnosti (5 - 10 kg v prvom mesiaci) skôr poradili s odborníkom. znamená to tiež niektoré problémy, ktoré je potrebné podrobne prediskutovať.