Ďumbier - nielen dobrý proti nachladnutiu, ale aj veľmi chutný ›Foodblog - rôznorodý
zázvor je pravdepodobne jedným z najzdravších korení, aké existujú. Nájdete ho, v ktorom je väčšinou Ázijské jedlá, ale aj v naša kuchyňa nie je mu cudzí človek. A údajne zmierňuje príznaky nachladnutia a má protizápalový účinok. Tu sa dozviete všetko, čo sa dá povedať o zdravej hľuze a o tom, čo si s ňou môžete uvariť!
Ďumbier - účinky a zložky
Zázvor pôvodne pochádza Čína a súvisí s kurkumou, kardamónom a galangalom. Zázvor oddenka (časť hľuzy, ktorá rastie pod zemou) sa nazýva korenie použité a spravodlivé Zázvorová hľuza alebo zázvor zavolal. V tom je aj to, čo ho robí zdravé robí prirodzenú vec GINGEROLOVÝ olej. Gingerol je silný Antioxidant a má protizápalový účinok. To dáva hľuze tiež jej typický charakter, mierne štipľavá chuť.
Lahodná malá hľuza
Ďumbier je v tradičná čínska aj ajurvédska medicína známe už tisíce rokov. Dodnes je zvyknutá Problémy s trávením a Príznaky nachladnutia, ako angína a kašeľ zmierniť. Zahrieva sa zvnútra (napríklad ako čaj), podporuje potenie a tak pomáha aspoň subjektívne proti blížiacemu sa prechladnutiu. Existuje niekoľko vedeckých štúdií, ktoré dokazujú, že to skutočne funguje. Ale trocha viery a dôvery nemôže v hojenie poškodiť. Skôr to propaguje.
Mal by pomôcť proti prechladnutiu
zázvor pomáha aj proti cestovná choroba a nevoľnosť všeobecne. Túto skúsenosť mal aj Thommy. Ľahko ochorie v lietadle, autobuse aj v aute a zvyčajne si z lekárne vezme konvenčné cestovné tablety. Pri lete pred časom nemá alternatívy Zázvorový cukrík nasával a išlo sa mu s ním veľmi dobre. Predchádzalo tiež nepríjemným vedľajším účinkom cestovných tabliet, ako je únava. Bonbóny nemajú žiadne vedľajšie účinky.
Ďalšie Gingerol obsahuje hľuzu Beta-karotény, kapsaiscín, kurkumín, salycylát rovnako ako malé množstvá rastlinné vlákno a Minerály, i.a. Vápnik, horčík a draslík.
Mal by tiež pomôcť proti zápachu z úst
vedľajší účinok
Tam je iba málo známe vedľajšie účinky. Napriek tomu, ak sa prejedáte, môže vás páliť záha. Príliš veľa hľuzy môže interagovať aj s inými látkami. Negatívne môžu byť ovplyvnené najmä látky na zriedenie krvi.
Existuje veľa rôznych druhov zázvoru, ktoré si môžete kúpiť
Nakúpte a uskladnite zázvor
Ďumbier je k dispozícii v mnoho podôb kúpiť: čerstvé, ako prášok, pocukrované, sušené alebo vložené. Na to by som sa vždy spoľahol čerstvý variant Opäť spadnúť. Jednak je to veľa oveľa chutnejšie a na druhej strane toho obsahuje omnoho viac zdravý gingerol.
Čerstvý je vo väčšine supermarketov v Oddelenie ovocia a zeleniny ponúkané. Ak si ho kúpite, malo by vám to byť jedno rešpekt, vysoko si to váž že on pevne a nemá plesnivé miesta. Niekedy prídete aj vy veľmi mladý zázvor (väčšinou v ázijských supermarketoch), nemusíte ho ani lúpať. Musíte ju len dobre umyť a potom ju môžete použiť priamo. Okrem toho normálne hľuzy nelúpem, pokiaľ sú čerstvé a organické.
Môžete získať nelúpané hľuza jeden až dvaja Týždne uložte do chladničky. Je to on olúpané alebo nasekané, potom ho môžete bez problémov použiť zmraziť.
Čaj vás zahreje zvnútra
Drobnosti - to je to, čo by ste mali vedieť aj o zázvoru
A tu je ešte niečo, čo by ste mali o hľuze určite vedieť: malo by proti zápachu z úst Pomoc. The Japončina pri konzumácii sushi jedzte nakladaný zázvor, aby ste predišli rybaciemu zápachu. Neviem, či je to pravda, ale informácie sa mi zdali veľmi zaujímavé.
Recepty a nápady
Jeden tu je pár nápadov, ako používať zázvor:
- Kedy korenie v smoothie
- Kedy čaj - Asi 30 g čerstvého zázvoru dajte do šálky s 250 ml vriacej vody
- Napríklad lyžička čerstvo nastrúhaná na tanieri Tekvicová alebo mrkvová polievka alebo vmiešame sladké zemiakové pyré
- Môžete tiež zamiešať čajovú lyžičku čerstvo nastrúhanú spolu s nasekaným strúčikom cesnaku v 4 lyžiciach sójovej omáčky a použiť ako omáčka podávame na praženici,
- Trochu čerstvo nastrúhaného zázvoru v jednom Jablkový koláč je tiež niečo iné
Alebo to môžete urobiť tiež Recepty vyskúšaj:
Zázvorová limonáda
RECEPT: limonáda
Príprava sirupu na limonádu je naozaj jednoduchá. Tu si môžete prečítať, ako na to.
Na raňajky
RECEPT: Pečené vajcia so špenátom, zázvorom a hubami
Ak chcete začať deň zdravo, môžete ho použiť na raňajky. Tu je recept na pečené vajcia so špenátom a hubami.
Chuť a rozmanitosť kaše
RECEPT: Korenie na kašu
Áno, kašu je možné ochutiť aj zázvorom. Ako sa dočítate v tomto recepte na rýchlo vyrobené kašové korenie.
Akokoľvek budete jesť zázvor, je vynikajúci, zdravý a prinesie stolu rozmanitosť. Takže, jedzte viac zázvoru a užívajte si.
VO VLASTNOM OBCHODE: Aj keď je zázvor zdravý a väčšina ľudí ho bez problémov toleruje, mali by ste dbať na vyváženú stravu a nielen jesť zdravú hľuzu.