Durian, najbizarnejšie, najsmradľavejšie a najzaujímavejšie exotické ovocie
Zistite, aké výhody má konzumácia durianu, páchnuceho ovocia. Ovocie durian možno určite zaradiť do kategórie najexotickejších, najobľúbenejších a najneobvyklejších druhov ovocia na svete. Durian má určité vlastnosti, ktoré ho odporúčajú ako vynikajúce ovocie z výživového hľadiska so zaujímavou zvláštnou chuťou.
Vitamín C pre pokožku! Tajomstvá dokonalej pleti!
Niektorí ho milujú a vychovávajú k sláve, iní sa ho nechcú ani dotknúť, ani ho ovoňať, dozvedáme sa z Garbo.ro. Niekto ho nazýva „smradľavé ovocie“, iný ho hladí titulom „kráľ ovocia“ ... Jedna vec je istá: Durian je jedinečný svojím vzhľadom, textúrou, vôňou, chuťou a vlastnosťami a predstavuje kulinársky zážitok, ktorý stojí za vyskúšanie. Ovocie durian možno určite zaradiť do kategórie najexotickejších, najobľúbenejších a najneobvyklejších druhov ovocia na svete.
Ale neviem, koľkí majú odvahu toto ovocie ochutnať alebo ochutnať. Durian je známy po celom svete pre svoju silnú a silnú, nie príliš príjemnú vôňu, ktorá môže pripomínať pokazené jedlo, možno kapustový džús, možno cesnak, možno zápach, ktorý zanechal skunk, možno dokonca aj vôňu odpadkov (vôňa je vnímaná) odlišné od človeka k človeku). V niektorých krajinách, napríklad v Singapure, bola dokonca preprava tohto ovocia vo verejnej doprave zakázaná. Chuť ovocia Durian je však zvláštna a zaujímavá a výhody, ktoré jeho konzumácia telu prináša, sú pozoruhodné. Alfred Russel Wallace, britský biológ, prvýkrát opísal chuť ovocia v 19. storočí a prirovnal ho k chuti mandlí v kombinácii s kyslou smotanou. Durian má určité vlastnosti, ktoré ho odporúčajú ako vynikajúce ovocie z výživového hľadiska.
Ovocný smrad alebo kráľ ovocia? Výhody konzumácie Durianu
Durian si pochvaľuje Ázijcov a používa sa na dochutenie mnohých dezertov a kulinárskych špecialít. Pestuje sa hlavne v juhovýchodnej Ázii, ale od staroveku sa konzumuje v Indonézii a Malajzii. Ovocie nájdete tiež v supermarketoch (nie v Rumunsku) vo svojej prírodnej šupke alebo olúpané vo forme jadra, pričom sa odstráni šupka a semená. Unikátne ovocie má veľké rozmery, meria do dĺžky až 30 centimetrov a má priemer asi 15 centimetrov. Rastie tiež na obrovskom strome, ktorý môže dosiahnuť až 40 metrov na výšku. Hmotnosť plodov Durian môže byť až 3 kg a ich tvar je oválny alebo okrúhly. Vonkajší vzhľad plodu je špicatý, tvrdý, s hrotmi tvaru kužeľovitej špičky. Tá, ktorá sa konzumuje, je jadrom ovocia Durian. Je biely, jemný a má krémovú konzistenciu. Zvyčajne sa konzumuje pripravený alebo ako základňa pre jedlo, ale niektorí ho jedia aj čerstvý, nepripravený.