Dušená kapusta s mletým mäsom
Z tejto lahodnej panvice na dusenie určite nič neostáva. A ak tak urobíte, na druhý deň máme správny tip na variant.
prísady pre 4 osoby
| 600 g | Biela kapusta |
| 2 | paprika |
| 400 g | Mleté mäso |
| 50 g | Šunkové kocky |
| 2 polievkové lyžice | olej |
| 250 ml | Zeleninový vývar |
| 3 až 4 | Polievkové lyžice horkej horčice |
| 3 polievkové lyžice | Syr Creme fraiche |
| soľ | |
| korenie | |
| cukor |
príprava
Bielu kapustu očistíme a umyjeme a nakrájame na jemné pásiky. Papriku rozpolíme, očistíme, umyjeme a nakrájame na jemné kocky. Mleté mäso a šunku orestujeme na rozohriatom oleji, pridáme kapustu a papriku a dusíme asi 5 minút. Zalejeme vývarom a necháme všetko dusiť 20 minút. Dusenú kapustu dochuťte horčicou a crème fraîche a dochuťte korením.
K dusenej kapuste sa výborne hodia zemiakové rezance, chlebové knedle a varené zemiaky. Zelený šalát s ním chutí obzvlášť dobre.
Zvyšky sa dajú ľahko zabaliť do kváskového cesta alebo lístkového cesta a upiecť ako roládu.
Ohodnoťte komentár nie je možné.
Nemôžete hodnotiť svoj vlastný komentár.
Ak chcete hodnotiť komentáre, musíte sa prihlásiť
Nemáte účet?
Nahlásiť komentár
Nemáte účet?
Nahlásiť komentár
Nemáte účet?
- Koniec po 20 rokoch financovania: Na prelome rokov vyprší financovanie 18 100 fotovoltaických systémov. Pre koho sa oplatia existujúce možnosti ďalšej prevádzky?
- Čo robiť s pracovníkmi sucha? Mŕtve stojace smreky sú zdrojom nebezpečenstva a pestovateľskou pomocou. Ukazujeme, ako sa dajú suchá využiť v súvislosti so zalesňovaním.
- Stúpanie a klesanie: výnosy z CCM a kukurice na zrno nemôžu presvedčiť všade. Sklamaní sú najmä v severozápadnom Münsterlande a na dolnom Rýne. Rozdiely sú badateľné aj v národných pokusoch s odrodami.
- Nežní anjeli a svetlo sviečok: ukazujeme krásne nápady na dekoráciu, ktoré sú tiež dobre prijaté ako malé darčeky.