Koktejly z byliniek - viac energie, čistenie a detoxikácia
Koktejly z byliniek poskytujú energiu a pomáhajú pri čistení a detoxikácii, ako aj proti ukladaniu tukov. Recepty z koktailov z byliniek ponúkajú dostatok priestoru pre kreativitu.!
Smoothie z byliniek je v podstate malé zázraky. Jarné divoké byliny sú účinným pomocníkom pri naštartovaní metabolizmu po dlhých zimných mesiacoch. Pretože pomáhajú hromadiť energiu, odbúravať tukové zásoby, prečisťovať a detoxikovať. Stále populárnejšie sú najmä kreatívne recepty na smoothie zo zelených divých bylín, pri ktorých môžete použiť prakticky všetky bylinky, ale aj koreniny.
Čistenie, detoxikácia, viac energie
Chutné koktejly z divých bylín sú rýchlym a ľahkým spôsobom, ako využiť bohatosť rôznych ingrediencií v divých bylinách. Napríklad dať si zelené smoothie namiesto obvyklých raňajok vám dá fit deň!
Koktaily z divých bylín pomáhajú aj pri tráviacich ťažkostiach, ktorými trpí veľa ľudí. Malé zelené zázračné nápoje sú navyše ľahko stráviteľné a rýchlo sa pripravujú. Nakoniec si ich môžete ľahko vychutnať na cestách alebo v práci.
Dôraz sa kladie na zelenú listovú zeleninu, ktorá je bohatá na vitamíny, minerály a fytochemikálie. Vysoký obsah chlorofylu je obzvlášť dôležitý. Zmiešaním sa chlorofyl štiepi a je potom viac využiteľný pre naše telo. Chlorofyl je veľmi podobný krvnému pigmentu hemoglobínu. Preto má silný účinok na čistenie krvi a pomáha vytvárať nové krvinky. Chlorofyl môže navyše chrániť aj pred poškodením žiarením a pôsobiť proti nedostatku horčíka.
Tipy na prípravu zelených bylinkových smoothies
V skutočnosti majú divoké byliny v porovnaní s našou pestovanou zeleninou oveľa vyšší obsah živín, a preto majú silný čistiaci účinok. Je preto vhodné začať s malým pohárikom a pomaly zvyšovať množstvo. Keď si telo zvykne na sviežu zelenú, zamerajte sa na zmes 50% ovocia a 50% zelene.
Listová zeleň obsahuje pre organizmus veľmi cenné alkaloidy, ktoré sú v každej rastline odlišné. Preto by ste mali rastliny pravidelne obmieňať.
Koktejly z divých bylín sú v zásade veľmi dôležité a predstavujú kompletné vlastné jedlo. Preto ich možno konzumovať namiesto raňajok alebo ako malé občerstvenie popoludní.
Smoothie je možné uchovať v chladničke až tri dni. Najlepšie je však piť smoothie čerstvé. Mimochodom, čerstvé, zrelé plody dodávajú viac sladkosti a umožňujú lepšie trávenie.
príprava
Príprava je veľmi ľahká. Potrebujete iba vysoko výkonný mixér, ovocie, zeleninu a zeleninu z obchodu so zdravou výživou, z vlastnej kultivácie alebo z voľnej prírody. Vhodné je všetko ovocie, rozhodujete sa podľa vlastnej chuti. Obľúbené sú banány, kivi, jablká, hrušky, ale aj paradajky a paprika. Okrem divých bylín môžete použiť aj šaláty a zelenú zeleninu.
Pokyny krok za krokom:
- Ovocie očistite a nakrájajte na veľké kúsky, rovnako ako divoké byliny.
- Vložte ovocie do nádoby s ovocím a/alebo zeleninou na vrchu.
- Potom mixér do polovice naplňte vodou.
- Podľa mixéra a obsahu mixujte 30-60 sekúnd na nižšej úrovni, potom na najvyššej úrovni.
- Nalejte a užívajte si!
Vhodné recepty na smoothie z divých bylín
V podstate môžete použiť všetky bylinky, ktoré poznáte a máte radi v receptoch na smoothies z byliniek. Obzvlášť vhodné sú bylinky ako žihľava, girsch, púpava, rebríček alebo cícer. Tieto bylinky nájdete takmer všade a majú miernu chuť. Okrem toho listy zo stromov, ako je javor alebo lipa, môžu byť použité v receptoch na smoothies z byliniek.
Recept na smoothie zo zelených byliniek: smoothie zo žihľavy na detoxikáciu a posilnenie
1 hrsť listov žihľavy
1 malé jablko
½ avokáda
1 hrsť Rapunzel
1 hrsť drveného ľadu
Jeff Olsen. Minúta z kliniky Mayo: Chytré aplikácie v oblasti smoothies. Sieť Mayo Clinic News.
Allyson Bower, Susan Marquez a Elvira Gonzalez de Mejia (2016). Zdravotné výhody vybraných kulinárskych bylín a korenia nájdených v tradičnej stredomorskej strave. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56:16, 2728-2746, DOI: 10.1080/10408398.2013.805713