Dusená zelenina s vysokým obsahom bielkovín - Schudnite so žalúdočným bypassom a žalúdkom na rukáve

Obsah tohto článku

bielkovín

Od operácie som potreboval omáčku k mäsovým jedlám. Lahodná krémová omáčka mi pomáha rozhryznúť sústo do najjemnejšej dužiny a pri troche šťastia pripraviť moju porciu.

Dnes s vami zdieľam môj obľúbený recept na dusenú zeleninu a sprievodnú „paradajkovú krémovú omáčku“. Mimochodom, túto omáčku nazývam krémová, pretože chutí super krémovo a lahodne.

V mojom variante neobsahuje krém, pracujeme s tvarohom. Hladina polotučného tu chutí najlepšie. Omáčku s krémovým syrom s obsahom tuku 0,8% a 4% nenájdem krémovú - a keďže mám na tanieri iba jej lyžicu, mala by chutiť naozaj dobre.

Zamieňajte papriku za vykôstkovú uhorku, cibuľu vynechajte a namiesto nej pre chuť poduste trochu koreňa petržlenovej vňate a 30 gramov zemiakov. Hotovú krémovú zeleninu pretlačíte, aby ste si pripravili vynikajúcu polievku. Ako zálivka sa hodí lyžica nízkotučného gréckeho jogurtu a trochu nadrobno nasekanej petržlenovej vňate.