Dusená zeleninová kaša pre najmenších Joyful Food

Keď som prvýkrát robil zeleninovú kašu podľa receptu na čipe v kuchynskom robote, trochu ma štvalo, že porcie boli také malé. Kaša bola dobre prijatá a môj malý miláčik chutil výborne, ale úsilie bolo na mňa jednoducho príliš veľa. Preto som pre vás pripravila recept na asi 10 pohárov. Kaša je od 6. mesiaca.

zeleninová

Používame zeleninu, ktorá je momentálne k dispozícii na záhrade alebo v obchode počas sezóny. Repkový olej a detská šťava s množstvom vitamínu C. Tiež rád používam paštrnák namiesto mrkvy, neznečisťujú mi oblečenie

Dusená zeleninová buničina, bohatá na vitamíny, zdravá a lahodná!

Suroviny na cca 10 pohárov

400 g zemiakovln900 g miešanej zeleniny(Mrkva, paštrnák, zeler, cuketa, baklažán,Frenchel, brokolica, tekvica ...)250 g chudého mäsa(Hovädzie filé, morčacie prsia ...)250 g detskej šťavy s vitamínom C.(Multivitamín, oranžová)100 g vysoko kvalitného repkového oleja750 g vody

  • Najskôr do mixovacej nádoby dajte 750 g vody. Vložte na ňu veko a položte na ňu veľkú Varomu, aby ste odvážili zeleninu.
  • TM zapnutá Váhy pohnúť sa. Ak je to potrebné, umyte a ošúpte zeleninu a nakrájajte na 2 - 3 cm kocky.
  • Odvážte do Varomy: najskôr do nej vložte tvrdú zeleninu, ktorá trvá najdlhšie, napríklad zemiaky, zeler, mrkvu alebo paštrnák. Na to cuketa, brokolica a mäkká zelenina.
  • Mäso umyte, osušte, nakrájajte na kocky a položte na plochý vrch Varoma.
  • Na vrch položte veko Varoma.
  • Všetko 30 min. S Úroveň Varoma (Regulátor teploty až po doraz) úroveň 3 necháme uvariť v pare.
  • Asi po 30 minútach skontrolujte, či je tvrdá zelenina už mäkká. Ak nie, necháme ešte 5 - 10 minút povariť.
  • Nádoby opláchnite studenou vodou a pripravte ich.
  • Keď je zelenina pripravená, vložte do mixovacej nádoby všetko z Varomy. Garsud, ktorý je stále v hrnci, nechajte vo vnútri. Pridajte 100 g repkového oleja a 250 g šťavy.
  • Všetko ďalej 10. úroveň asi. 30 sekúnd zmiešať.
  • Najlepšie je použiť lievik na okamžité naplnenie hotovej kaše do nádob. Vyplňte asi 2 cm od okraja. Ak je v nádobách príliš veľa kaše, po zmrazení prasknú.
    Okraj utrite, ak kvapká. Pri zatváraní sa uistite, či je veko nasadené rovno. (V opačnom prípade môže dôjsť k poriadnemu hnevu, ak sa znova objaví. Okuliare otočte asi na 10 minút hore dnom. Potom ich znova otočte. Môže to spôsobiť vákuum.).
  • Keď sú nádoby studené, môžete ich pekne zmraziť. Takže vitamíny sa zachovávajú dlho. Ak je to potrebné, večer pred rozmrazením jednoducho vložte do chladničky.

Ďalším skvelým detským receptom na Thermi sú mrkvové králičie drobky: