Dusené čínske uhlie z Manuely, Manuela - kalórie - nutričné hodnoty
4 cibule 1 - 2 strúčiky cesnaku 800 g zemiakov 1 lyžica oleja 500 g tatárskeho korenia Soľ, korenie 6 lyžičiek zeleninový vývar 600 ml horúcej vody 800 g zaváraných paradajok 1¼ kg čínskej kapusty ½ zväzku pažítky Olúpte cibuľu a cesnak a jemne nakrájajte na kocky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na 1½ cm kocky. V hrnci rozohrejeme olej. Pridajte cibuľu, cesnak a zemiaky a orestujte. Pridáme tatarák a dusíme. Dochutíme soľou, korením a vývarom. Zalejeme vodou, všetko za stáleho miešania privedieme k varu a dusíme asi 5 minút. Primiešame paradajky a celé to privedieme späť do varu. Čínsku kapustu očistíme, nakrájame na štvrtiny a potom nakrájame na jemné pásiky. Pridajte kapustu do tatarskej zmesi. Čínske uhlie opäť priveďte do varu a krátko duste asi 20 minút. Pažítku nakrájame na kolieska. Tesne pred podávaním ním ňou posypte dusenú masu a opäť okoreňte.
| Kalorická hodnota: | 43,6 kcal/183,0 kJ | 239,8 kcal/1 006,5 kJ |
| Bielkoviny: | 3,9 g | 21,5 g |
| Sacharidy: | 5,0 g | 27,5 g |
| Tuk: | 1,0 g | 5,3 g |
The Hodnotenie trénera pre jedlo z čínskeho uhoľného guláša z Manuely na stravu:
Výhrevné hodnoty čínskeho uhoľného guláša z Manuely
Čínsky uhoľný guláš z Manuely v porovnaní s inými hotovými potravinami
Porovnajte nutričné hodnoty s najnižšou a najvyššou hodnotou kategórie: Hotové jedlá.