Dušené hydinové fašírky od MrMniam Chef
Nemusí sa to vždy vyprážať!
prísady
| ½ | Cibuľa |
| 500 g | Mletá hydina |
| 1 lyžička, vyrovnaná. | soľ |
| niečo | Sójová omáčka podľa chuti |
| 2 špičky/n | cesnak |
| 150 g | strúhanka |
| 1 | Vajce |
| 6 veľkých | Šalátové listy podľa vášho výberu |
príprava
Cibuľu nakrájajte na malé kúsky a vmiešajte do misky s mletým mäsom. Pretlačíme cesnak, zašľaháme vajce, osolíme a podľa chuti vmiešame sójovú omáčku. Vymiešané cesto na mleté mäso necháme odpočívať asi 20 minút. Potom mokrými rukami tvarujte malé guľky (trochu menšie ako golfové loptičky).
Naparovač alebo veľké sito vystelieme šalátovými listami a na vrch poukladáme guľky. Naparovač vložte do veľkého hrnca s vodou a vodu priveďte do varu. Asi po 10 minútach sú guľky hotové a chutia neskutočne dobre.
Hodia sa k polievkam alebo k paradajkovej omáčke s cestovinami alebo ryžou.