Dusičnany a toxické dusitany prítomné v strave značného počtu ľudí z Temešváru
Toxické dusičnany a dusitany prítomné v strave značného počtu obyvateľov Temešváru
Ministerstvo životného prostredia bojuje proti tomuto typu znečistenia prostredníctvom seminárov a tlačových článkov
Rozsiahle znečistenie
Miestne a ústredné orgány od minulého roku uznali, že existuje problém s nadmerným znečistením dusičnanmi a dusitanmi v niektorých poľnohospodárskych pôdach, čo je znečistenie, ktoré výrazne ovplyvnilo podzemné vody v kontaminovaných oblastiach. Podľa nedávneho záznamu má problémy so znečistením dusičnanmi voda 14 lokalít v Temešu a 1 900 z celej krajiny, v týchto lokalitách je znečistená voda z vidieckych studní. V skutočnosti je v Európskej únii uznávané, že Rumunsko má najväčšie problémy spojené so znečistením vody a pôdy dusičnanmi a dusitanmi. Chaotickým riadením hnoja, ale aj nezodpovedným používaním chemických hnojív sa dosahuje znečistenie vody a pôdy a ovplyvňuje sa zdravie obyvateľstva.
Zástupcovia Temešvárskej agentúry pre životné prostredie spomenuli, že v regióne Západ sa nachádzajú farmy ošípaných a vtákov, ktoré sú hlavným zdrojom znečistenia pôdy a vody. Cieľ A.P.M. Temešvár má obmedziť dlhodobé vypúšťanie týchto látok do vody. V západnej časti krajiny sa nachádza 41 zraniteľných oblastí, pričom všetky prekročenia maximálnej povolenej koncentrácie dusičnanov a dusitanov sú spôsobené poľnohospodárskou činnosťou.
„Čierna listina“ oblastí v Temešu postihnutých dusičnanmi a dusitanmi zahŕňa lokality Cena, Foeni, Gătaia, Giarmata, Giulvăz, Jebel, Peciu Nou, Periam, Şag, Satchinez, Tormac, Uivar, Maşloc a Pişchia. Ako je zrejmé zo zoznamu, mnohé z týchto lokalít sa nachádzajú v blízkosti Timişu a zostáva na miestnych orgánoch, aby si položili otázku, či znečistenie podzemných vôd v týchto lokalitách nemá vplyv na podzemné vody v Temešvári.
Originálne riešenia
Znečistenie živinami v Temešve bolo nedávno predmetom niekoľkých parlamentných vyšetrovaní zaslaných ministerstvu životného prostredia. „Znečistenie zdrojov pitnej vody a pôdy dusičnanmi a dusitanmi je problém s vážnymi následkami na ľudské zdravie. V Rumunsku sa výskyt tohto problému týka viac ako 1 900 lokalít, z ktorých na úrovni okresu Timiş bolo identifikovaných 14 lokalít. “Uvádza sa v jednej z týchto interpelácií.
Prebiehajúce kontroly
Agronomický inžinier Viorel Solomie Povedal nám, že v Timişe prebiehajú kontroly krajského riaditeľstva pre poľnohospodárstvo, aby sa zistilo, aké je rozsah tohto znečistenia dusičnanmi a dusitanmi v kraji: „Už bolo kontrolovaných viac ako 30 obcí, pričom sú monitorované najmä oblasti s kombinovaným chovom zvierat. Z hľadiska znečistenia spôsobeného používaním chemických hnojív by som nepovedal, že to je v Timiş problém, pretože je málo poľnohospodárskych výrobcov, ktorí majú peniaze na nákup tohto typu hnojív. Existujú oblasti, kde sa skutočne našli vysoké koncentrácie dusičnanov a dusitanov v podzemných vodách, ale nemyslím si, že to bolo spôsobené nedávnymi činnosťami hnojenia pôdy. Je známe, že dusičnany môžu zostať dlho infiltrované do pôdy, potom sa môžu dostať do podzemných vôd. Je možné, že súčasné znečistenie je spôsobené spôsobom hnojenia poľnohospodárskej pôdy pred rokom 1989. “.
Prof. dr. Alexandru Moisuc, z Univerzity poľnohospodárskych vied a veterinárneho lekárstva v Banáte tvrdí, že je veľmi pravdepodobné, že znečistenie dusičnanmi a dusitanmi pochádza z nadmerného používania chemických hnojív. „Ide o nesprávne používanie veľkého množstva chemických hnojív. Nemyslím si, že tento typ znečistenia pochádza z používania prírodných hnojív. Na súčasné znečistenie by bolo potrebné veľmi veľké množstvo prírodného hnojiva - viac ako 200 ton na hektár, čo si myslím, že nie je možné. ““.
Nebezpečenstvo, ktoré sa nesmie zanedbávať
Podľa odborníkov z chemicko-biologickej-geografickej fakulty Západnej univerzity v Temešvári sa detekcia toxických látok v potravinách s obsahom dusičnanov a dusitanov vždy týkala biológov a chemikov a v posledných desaťročiach sa chemizácia poľnohospodárstva, znečisťovanie životného prostredia a industrializácia v čoraz väčšom rozsahu rozširujú. Zvyšovanie výživy pomocou mnohých prídavných látok vytvorilo nový rozmer tohto problému s priamymi dopadmi na zdravie spotrebiteľa.
Tvrdia tiež, že dusičnany a dusitany sú prirodzenými zložkami pôdy, ktoré pochádzajú z mineralizácie dusíkatých organických látok rastlinného a živočíšneho pôvodu. V prvom rade je to mineralizácia dusíka spôsobená mikroorganizmami existujúcimi v pôde, v krajinách s miernym podnebím tento proces prebieha s maximálnou intenzitou v teplom období. Niektoré dusičnany a dusitany sú absorbované koreňmi rastlín a slúžia ako surovina na syntézu bielkovín a ďalších zlúčenín dusíka. Ďalšiu časť strhávajú povrchové vody alebo tie, ktoré prechádzajú pôdou a nachádzajú sa v podzemných vodách. a povrch.
„Prirodzene existuje rovnováha medzi dusičnanmi a dusitanmi v pôde, vode a rastlinách, ktorú je možné narušiť intenzívnym používaním prírodných organických hnojív v poľnohospodárstve a najmä syntetických dusíkatých hnojív. Bohužiaľ, degradačné produkty obohacujú pôdu a môžu sa hromadiť v kultivovaných rastlinách v koncentráciách škodlivých pre spotrebiteľov “, hovorí Doc. Dr. Eng. Constantin Bolcu, z Fakulty chémie-biológie-geografie Západnej univerzity.
„Otrávená“ voda na viacerých lokalitách v Timiş
Podľa špecialistov spoločnosti Sanepid majú oblasti Deta, Pişchia, Maşloc, Gătaia, Sculia a Variaş stále problémy s dusičnanmi, ktorých hodnoty sú asi 80, 90 miligramov na liter vody, v porovnaní s povolenými 50 miligramami. Existuje riziko otravy dusičnanmi, ktoré sú tiež karcinogény. V týchto oblastiach nie je voda zo studní pitná. Väčšina obyvateľov je napojená na vodovodné siete alebo kupuje balenú vodu. Existujú však aj ľudia, ktorí pijú zo studní, pretože sú zvyknutí, hoci je to pre zdravie nebezpečné. Dusičnanová voda môže byť pre deti smrteľná, ak matky používajú vodu na čaj alebo na rozpustenie sušeného mlieka.
Na druhej strane, s výnimkou problému s dusičnanmi, sa v Temeši vyskytujú aj lokality, ktoré registrujú prekročenia hodnôt amónia, mangánu a železa vo vode. Údaje ukazujú, že hodnoty amónia boli nad 0,5 mg/liter vody na lokalitách Pietroasa Mare, Victor Vlad Delamarina, Foeni, Săcălaz, Cenad, Cena a Gătaia. Tiež bolo registrovaných viac ako 0,2 mg železa na liter vody v mestách Foeni, Săcălaz, Beregsău, Cena a v nemocnici Gătaia Hospital a pre mangán hodnoty prekročili 0,5 mg/l vody v Gătaia, Săcălaz, Sânandrei a Cena.