Düsseldorfská hrozienková kobyla pekárska zmes Dr
Poznáte už náš blog?
Nájdete tu všetko o nízkosacharidovej výžive, strave, cvičení, fitnes, ako aj tipy a triky pre všeobecný blahobyt
Tešíme sa na vás!
- Nachádzate sa tu:
- Domovská stránka -
- Düsseldorfské hrozienka kobyly pekárska zmes Dr. Mandle
S zmesou na pečenie na jemné, sladké biele pečivo od Dr. Mandle s osobitne zabalenými hrozienkami a droždím máte všetko, čo potrebujete, aby ste si mohli upiecť svoje vlastné hrozienkové kobyly s nízkym obsahom sacharidov. Hrozienka rovnako ako droždie nie sú nevyhnutne potrebné, aby bolo možné tieto zložky vynechať, napríklad pri intolerancii.
Plátok 30g düsseldorfských hrozienkových kobýl od Dr. Mandľa obsahuje asi 2,0 g sacharidov a 43 kcal . Hrozienkové kobyly sú pečivo bohaté na bielkoviny bohaté na vlákninu bez lepku a sóje a vhodné pre miernu nízkosacharidovú stravu *. Ak však žijete a jete striktne ketogénne, mali by ste sa pri používaní tejto lahodnej hrozienkovej kobyly trochu zdržať;-)
Obsah: Celkový obsah 249 g, ktorý pozostáva z 200 g zmesi na pečenie sladkého bieleho chleba, 40 g hrozienok a 9 g suchého droždia. Vyrobí asi 550 g hrozienkových kobýl.
Ak nepoužívate dodané hrozienka, budete tiež potrebovať: 1/2 lyžičky medu alebo cukru.
Výrobca: Charrak Nutrition GmbH, Carl-Benz-Strasse 2a, 67240 Bobenheim-Roxheim
príprava
- Najskôr do mixovacej nádoby vložte presne 200 ml teplej vody (max. 40 ° C) a rozpustite v nej suché droždie. Pridajte hrozienka (alternatívne 1/2 čajovej lyžičky medu alebo cukru (nie sú súčasťou balenia!)) A nechajte kvasnicový roztok stáť zakrytý asi 30 minút. Medzitým sa na povrchu vytvorí pena.
- Rúru predhrejte na 150 ° C vejárovú rúru.
- Do roztoku droždia pridajte ďalších 200 ml vody a za stáleho miešania pridajte do celej zmesi na pečenie celú zmes na pečenie hrozienkových kobýl Düsseldorf.
- Cesto vytvarujte pomocou špachtle alebo lyžice na guľôčku a navlhčenými rukami vytvarujte bochník. Bochník dajte na plech vyložený papierom na pečenie a nakrájajte asi 1 cm hlboký. Rez trochu predĺžte, aby sa na začiatku procesu pečenia znovu nezatvoril.
- Pečieme hrozienkové kobyly pri 150 ° C vejárovej rúre asi 80 - 90 minút (pri 150 ° C horný/spodný ohrev 120 minút), pričom dvere rúry držíme zatvorené.
- Po upečení vyberieme a necháme úplne vychladnúť na stojane.
Plne upečené kobyly düsseldorfských hrozienok môžete uchovávať v chladničke najmenej 5 dní. Kobyla môže byť zmrazená najmenej 6 mesiacov.
Príprava hrozienkových závitkov:
So zmesou na pečenie pre hrozienkové kobyly Düsseldorf môžete pripraviť aj sladké rožteky so zníženým obsahom sacharidov.
Za týmto účelom vezmite celkovo 2 x 210 ml vody a cesto vytvarujte do roliek. Doba pečenia kotúčov je 60 minút pri peci s ventilátorom 150 ° C alebo 80 minút pri hornom/dolnom ohni na 150 ° C.
* Nízky obsah sacharidov znamená, že produkt poskytuje najmenej o 30% menej sacharidov v porovnaní s bežnými produktmi.
prísady
Mandľová múka*, Zlatá ľanová múka *, Prášok z vaječného bielka z voľného výbehu, šupky psyllia, bambusové vlákno, citrusové vlákno, prvotná soľ. Obsahuje menej ako 2%: kypriaci prostriedok hydrogenuhličitan sodný, okysľujúci prírodný glukonolaktón a vínan draselný (vínny kameň), sladidlo cyklamát sodný a sodná soľ sacharínu, antioxidačná kyselina askorbová (vitamín C). * ‚= Čiastočne naolejované.
Poznámka pre alergikov: obsahuje mandle a vajce. Príležitostne môže obsahovať šupky a stopy iných orechov, arašidov a sezamu.
Nutričné hodnoty
Informácie o výživovej hodnote pre hotové kobyly düsseldorfských hrozienok: