Dvojfarebná krémová polievka nalačno, ideálna na chudnutie pásov - jednoduchá a zdravá
Pôstna krémová polievka v dvoch farbách je super lahodný kulinársky prípravok s úžasne dobrou chuťou, vyrobený z prísad bohatých na vlákninu a bielkoviny. Keďže je to veľmi zdravé a sýte jedlo, je ideálne na pôstne dni a na chudnutie pásov.
Suroviny na krémovú polievku z fazule
- 250 g bielej fazule
- 2 celé biele cibule (150 g)
- 1 kapia (50-60 g) pozdĺžne rozrezaná na polovicu
- 1 lyžica olivového oleja
- hrubá morská soľ
Spôsob prípravy
Najskôr umyjeme fazuľu, dáme ju do hrnca, potom dolejeme vodu (2 - 3 prsty nad fazuľou), dáme do ohňa, necháme zovrieť, potom vodu zlejeme, dáme ďalšiu čistú vodu a potom dáme hrniec do ohňa . Túto „operáciu“ urobíme trikrát, potom dáme čistú vodu (facku na fazuľu), cibuľu a korenie. Na rýchlejšie varenie som použil tlakový hrniec. Keď je fazuľa uvarená pomocou lyžice, vyberte zeleninu, preceďte šťavu a vložte fazuľu do misy robota, pridajte olivový olej, trochu polievky (šťava, v ktorej varil fazuľu), podľa požadovanej konzistencie a soľný prášok, potom rozmixujte a získate fazuľovú krémovú polievku.
Krém z paradajkovej polievky
prísady
- 4-5 väčších paradajok (700 g)
- 2-3 rozdrvené zrná
- 1 lyžička olivového oleja
- hrubá morská soľ
Spôsob prípravy
Pomocou noža nakrájame paradajky na plátky, potom ich vložíme do panvice a poukladáme na oheň. Privedieme k varu (občas požujeme drevenou vareškou), kým paradajkový džús takmer úplne neklesne, potom pridáme cesnak a štipku soli. Vložte paradajky do mixéra, pridajte olivový olej, premiešajte ich a získajte paradajkovú krémovú polievku.
Z týchto surovín získame dostatočné množstvo polievky pre dve osoby.