Džem s bobuľami a chia semienkami; Ines Nerina

Ak ste si doteraz mysleli, že džem je nezdravý, zabudnite na všetko! Nikdy som si nemyslel, že by sa dal veľmi ľahko vyrobiť bez cukru, umelej želatíny alebo iných chemických prísad. Môj recept nepotrebuje ani cukor, pretože bobule chutia tak harmonicky a prirodzene, že nepotrebujete nič extra sladké. A prvkom prekvapenia sú chia semienka! Robia všetku prácu pre džem, aby dosiahli požadovanú konzistenciu, a ako bonus sú plné Omega 3 a Omega 6, ktoré sú nevyhnutnými tukmi, ktoré telo potrebuje.

chia

Džem sa pripravuje mimoriadne ľahko, nevyžaduje si kuchynské zručnosti ani zložité suroviny. Jedinečná textúra, ktorú ponúkajú semiačka chia, a omamná vôňa bobúľ robia z tohto jedla pochúťku, ktorú je možné ráno podávať na cereáliách, pri občerstvení medzi jedlami podávanými na strúhanke, na koláčoch alebo - ako sa mi páči - lyžičkou priamo z jar.