E132 - Carmin indigo, FD; C modrá č. 2

E132 - Carmin indigo, FD&C modrá č. 2 (prídavná látka v potravinách) - e.slabute.ro

Modré potravinárske farbivo. Veľmi dobre rozpustný vo vode.

E132 Nazýva sa tiež indigokarmín a je to modré farbivo, ktoré sa získava umelo z indigotinsulfonátu.

Táto zlúčenina je fotocitlivá a rozpustná vo vode a etylalkohole.

Indigotín podávaný spolu s E250 (dusitan sodný) spôsobuje genetické zmeny u laboratórnych zvierat.

Častá konzumácia E132 sa neodporúča, pretože spôsobuje alergie, nevoľnosť, hypertenziu, nádory na mozgu.

Nachádza sa v potravinách, ako sú mäsové jedlá (šunka, saláma), sladkosti, likér.

E132, Carmin indigo, FD&C modrá č. 2 sa používa ako Farbivo, prísada

Pôvod E132

Prírodné modré farbivo prítomné v kríku Indigofera tinctoria, hoci komerčné je syntetický produkt.

Maximálna denná dávka.

Vedľajšie účinky

Vedľajšie účinky sa zriedka vyskytujú v koncentráciách používaných v potravinách.

Boli opísané zriedkavé alergické reakcie v dôsledku spojenia farbiva s proteínmi (v tele). Môže tiež fungovať ako uvoľňovač histamínu.

Vedľajšie účinky prídavných látok v potravinách sú potencované množstvom a pravidelnosťou, s ktorou zvyčajne konzumujeme potraviny, v ktorých sú obsiahnuté.

Medzi nebezpečenstvá, ktoré v tele číhajú po konzumácii „podozrivých“ e-mailov, patria: alergie, hormonálne poruchy, poruchy pečene, ochorenia čriev a pečene, poruchy pečene a žlčových ciest, poruchy tráviaceho traktu, nervové poruchy a vysoký cholesterol.

Patrí do kategórie „Podozrivé E“.

Diétne obmedzenia

Žiadny, E132 môžu konzumovať všetky náboženské skupiny, vegáni a vegetariáni.

E132 sa nachádza v.

Diskutujte na fóre

Ak chcete získať viac informácií, zistiť názor alebo sa podeliť o svoje skúsenosti s členmi komunity zaoberajúcej sa chudnutím, vstúpte do fóra a diskutujte o tomto E v sekcii Diskusie o E132 - Carmin indigo, FD&C blue no 2 - Slabute.ro.

Iné „podozrivé E“

Potravinárske prísady

Názov: E161g - Cantaxanthin (cantaxanthin) Typ: potravinárska prídavná látka Funkcia: potravinárske farbivo Maximálna odporúčaná dávka: 0-0,3 mg/kg telesnej hmotnosti; 80 mg/kg produktu Schválenie: schválené v EÚ a USA; zakázané v Austrálii a na Novom Zélande Reakcie tela: pilulky. Čítať"

Tento článok je súčasťou série „Informácie o glutamáte sodnom (E621)“: E621 - Glutamát sodný (20.02.2009) Glutamát - E621 alebo „potešenie z jedla“ (8.06.2010) Prečo je glutamát sodný nebezpečný pre mňa a moju rodinu. Čítať"

Neškodné e

Názov: E1103 - Invertáza Typ: potravinárska prídavná látka Funkcia: droždie, biologický katalyzátor, stabilizátor Reakcie tela: zdraviu nebezpečné, ak sa získajú genetickou modifikáciou Získanie riadeným fermentačným procesom pôsobením kvasiniek Saccharomyces sp. . Čítať"

Názov: E100 - Kurkumín Typ: potravinárska prídavná látka Funkcia: prírodné potravinárske farbivo Reakcie tela: neškodná látka E100 dodáva jedlám oranžovú alebo žltú farbu. Je to prísada povolená na použitie v potravinárskom priemysle. Získanie kurkumínu je farbivo. Čítať"

Podozrivé e

Tento článok je súčasťou série Syry: Syry. Dôvody a výhody Syry. Čo si vyberieme? Syr. Tehotenstvo, krvný tlak, intolerancia, účinok inzulínu Pravda o tavenom syre Roztopený syr vzišiel z potreby kapitalizovať kvasené syry a. Čítať"