Sezónne podvody
Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.
Mnoho ľudí v dobrej viere zistilo, že namiesto makrely kúpili slede nórske, príbuzný druh, ktorý je nápadne podobný makrele, ale stojí trikrát menej a nie je taký chutný.
Polícia a žandári za posledný týždeň odhalili desiatky prípadov, v ktorých boli kupujúci oklamaní.
Zábery sa natáčali na námestí v Galaţi, kde pod stánky prichádzali makrely. Ale ryba je veľmi studená, čo je známkou toho, že by sa v nej dalo skutočne rozmraziť nórsky sleď. "-Nebolo to zamrznuté. Ja som to len dal do chladu! -Je na mne, aby som sleďa nezmrazila, aby ma oklamala. -Aha, nie, nie!" Polícia tvrdí, že niektorí obchodníci predávajú 7 lei za kilogram sleďa ako makrela a pýtajú 25 lei. Tieto podvody boli zistené na trhoch alebo na ulici, kde sa ryby predávajú z kufra auta. Petrică Hahui, ktorej velí miestna polícia v Galati: „Nakúpte určité množstvo sleďov, v ktorých zmiešajú niekoľko kúskov makrely, a pri predaji výhodných obchodov si uvedomíte, že kupujúci nie sú takí pozorní ku kvalite tovaru.“
Četníci upozornili pred mesiacom na sleďové podvody, keď 33-ročný muž pri pohľade na agentov opustil vrece s rybami a rozbil ho na úteku medzi blokmi.
Aj v Brăile boli dvaja muži chytení pri predaji sleďa ako makrely z kufra auta. „-Čo sa to tu hovorí? -Makrela, sleď. -Boss, tam, v obchode, píše makrela, to sa nepíše. -To je to, čo hovorí? -Macker-sleď. „No tak, pane, čo do pekla sme my deti?“
Len málo kupujúcich vie, ako tieto druhy odlíšiť.
Dunajská makrela má chrbát zeleno-modro-fialovej farby. Zatiaľ čo sleď má sivý chrbát, dokonca tmavý.
Profesor Dr. Lucian Oprea, vedúci Katedry potravinárskeho inžinierstva Galati: "Sú si veľmi podobní. Sú súčasťou tej istej čeľade," clupeids ", takže sú príbuznými druhmi. Sleď je na zadnej strane čierno-modrý. Makrela má mierne nazelenalý, fialový odtieň. dokonca. V makrele dunajskej je mäso oveľa ostrejšie a drsnejšie ako v sleďoch.
Na druhej strane, úrady radia, aby sme boli pri nákupe rýb veľmi opatrní. Dbajme na vzhľad, vôňu a záručnú dobu na štítku.
- Venujte zvláštnu pozornosť vzhľadu produktu
- Nekupujte výrobky s rozmazaným, lepkavým a dehydrovaným povrchom, so škvrnami od plesní, výrobky so zmenenou vôňou a farbou.
- Postupujte podľa metódy označovania.
- Dodržiavajte záručnú dobu.
- Požiadajte o potvrdenie a uschovajte si ho.
Rumuni skonzumujú 6 kilogramov rýb ročne, čo je takmer štyrikrát menej ako priemer Európskej únie, ale v dňoch pôstu s vypúšťaním rýb sa spotreba podľa odhadov Asociácie spracovateľov, dovozcov, distribútorov a obchodníkov s rybami takmer zdvojnásobuje. Rumunsko.
Naša krajina ročne vyprodukuje 18 000 ton rýb, čo znamená iba 18% spotreby. Je to však pravda, rovnako ako v našom prípade, v mnohých prípadoch sa cena rýb zo siete do stánku vďaka sprostredkovateľom zvýši trikrát až štyrikrát.
Zadarmo sa prihláste na odber bulletinu Pro TV News na WhatsApp. Dostávajte každý deň najdôležitejšie správy do telefónu!
Na portáli ProTV News Instagram nájdete momentálne fotografie v Rumunsku, ale aj vo svete!