Eden Delicatese pridáva do svojho portfólia vopred pripravené výrobky (P)
Mrazené pekárske výrobky sa v mestách často používajú, pretože ponúkajú chutnú a rýchlu alternatívu k pekárenským výrobkom za veľmi dobrú cenu. Krátky čas strávený ich prípravou a tradičná chuť robia z tejto kategórie jednu so silným potenciálom.
Tatár Pékség Kft. Spoločnosť bola založená v roku 1981 v segmente malého priemyslu s výrobou pekárenských výrobkov. Výroba rýchlozmrazených pekárskych a cukrárskych výrobkov sa začala začiatkom 90. rokov a stala sa prvým maďarským výrobcom v tomto segmente.
Ako novinka výrobca Tatar Peksek investoval do troch nových výrobných liniek pre vopred pripravené pečivo, s novým sortimentom, v trende európskeho trhu. Výrobky sa fermentujú na výrobnej linke a po fermentácii sa zmrazia v cykle: výroba -> fermentácia -> zmrazenie. Hlavné výhody vyššie uvedeného pečiva sú:
- už nevyžaduje kvasenie u partnerov a doma, ale iba rozmrazovanie
- výrazne skracuje čas potrebný na tréning doma a doma
- chudnutie pečením sa zníži na minimum
- výrobky sú po úprave rovnaké tvarom a veľkosťou
- vzhľad zrelých produktov sa zlepší
- je vylúčená možnosť poškodenia produktu nadmerným dýchaním alebo nadmerným dýchaním.
Eden Delicatese tiež znížila množstvá na balenie pre lepšiu správu zásob (fifo, viac sku, menej zásob) u partnerov Eden.
V Rumunsku sa Eden Delicatese stala jedným z hlavných aktérov na národnom trhu s mrazeným cestom. Produkty sú distribuované s vlastnou logistikou v západnej časti krajiny a v outsourcingovom systéme vo zvyšku.
Výrobky z portfólia spoločnosti Eden Delicatese sú určené pre segment Bake-Off aj pre segment Take-Home a pokrývajú tiež obaly určené pre sektor HoReCa. V maloobchode sú produkty Eden v súčasnosti prítomné v medzinárodných obchodných reťazcoch Kaufland a Penny Market, proces uvádzania v iných sieťach prebieha.