Elenina kuchyňa Mango jam
Stránky
Stránky - ponuka
Streda 21. júla 2010
Mango klenot
Potrebuješ:
1 mango, iba dužina
200 g bieleho cukru, nie hnedého, pretože sa zmení farba džemu a nebude sa vám páčiť
1 vetva citrónu
2 lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
Jedná sa o čisté, zrelé, nádherne sfarbené a voňavé mango.
15 komentárov:
Aký krásny je obrázok so sklenenou nádobou! Kým som vám nečítala, ani som nevedela, že sa vedie debata na tému džem-džem, pre mňa je džem vždy ten tekutý, v ktorom sa ešte dajú rozlíšiť celé plody alebo kúsky, a džemom je tá roztierateľná ovocná pasta. Existuje aj šupka, ktorá je v skutočnosti veľmi hustým sirupom, napnutá a bez možnosti „vidieť“, z akého ovocia bola vyrobená, možno až po cítiť. Aspoň tak ich klasifikujem.
Asi by som mal začať pracovať na tom, aké je teraz v hlavnej sezóne mango. Ešte som sa nezabil debatou na tému džem - džem. Na čom nakoniec záleží, ako sa to volá, pokiaľ je to vynikajúce?
bozk s láskou
Aká krásna farba. obrázok so „zaveseným“ džemom je skvelý;)
Samotné mango nemám rád sám . zdá sa mi na môj vkus príliš intenzívne, ale hodí sa k inému ovociu;)
elena, gratulujem táto nádherná sladkosť vyzerá nádherne!
Kadia, preto som vložila obrázok s téglikom, aby som videla, ako konzistentne to bude po ochladení. Viem, že s týmito „klasifikáciami“ máte pravdu, ale videl som toľko diskusií, že som sa nemohol dočkať, kedy podotknem, že je to diskusia bezodná. Prepáčte, vyjadril som svoju frustráciu.
Sarah, keby som bola podľa vlastného uváženia, keďže som s tebou sezónou ovocia manga, urobila by som tiež mangové chutney. Takže radšej robím iba zmrzlinu, džem, salsu. Šteňa a ja, môj drahý!
Olgutza, v zmrzline, vedľa kokosového mlieka, nemá príliš výraznú príchuť. Čo sa týka džemu, citrón a citrón sú stále rezané z „ohňa“. Ale možno mi to nepríde také tehotné, pretože sa mi toto ovocie veľmi páči.
Ja = robím špeciálne veci
príspevok, som si istý, že ich vyskúšam!:))
Elena, vidím, že si sa stal mangom, keď zmrzlina, keď budem stonať, rozhodol si sa, že ma prinútim ísť do práce, vidím;), draho ťa pobozkám
Nevidím svoju nádobu. Keď dáte balíček. Dobrý deň! V priateľstve, Cami
Ralus: Elena zverejnila recepty a bola potešená, že sa Ralusovi páčila. Ahoj. Ahoj ahoj.
Yafa, môj drahý, bol by som veľmi rád, keby si to skúsil. Som si istý, že by ste chceli túto príchuť.
Cami, tvoja nádoba je odložená v špajzi na nejaké korenie, pretože inak by to nevydržalo. Plus jeden melón s paradajkami. Ak chcete, zbalím sa! Vážne!
Nikdy som to neurobil, ale úprimne povedané, po tom, čo som ťa videl, ma zrejme láka vyskúšať. vyzerá skvele, Elena.
Dobrý večer!
Ak dovolíte, dodávam, že ak si citrónovú vetvu nevšimnete, použijem dva alebo tri listy pelargónie, ten, ktorý má zvláštnu vôňu a ako rastlinu.
Vymeníme si a napíšeme vám e-mail na adresu, ktorú chcete. Mám zoznam mnohých Aziatov pre ty. Radšej kúpim celý obchod alebo aspoň jeden z nich. Uverejňovanie komentárov k lekváru s paradajkami už nefunguje. Ani nemám fantáziu prísť na to, ako by to chutilo. Môj milovaný manžel sa párkrát zatriasol, keď som mu povedala o kombinácii. Klikla som na zistiť viac tam v nádeji, že sa objaví pole pre komentár a on ma priviedol sem. bloger stále pracuje možno. Tiež ste odo mňa dostali e-mail so žiadosťou, zdá sa, že bol vyriešený. Alebo večerná práca! i tzuc you1 Cami
Steliana, pelargónia vytvorená tak, ako ju nazývate, je v skutočnosti INDRUSAIM. Viem, že je to dobré, a dal som to, ale nie mango. Tu potrebuje iba neurčitú citrónovú arómu, aby neovplyvňovala prirodzenú vôňu ovocia. Je možné prechádzať sa po liste alebo dvoch citrónovo-zelených. Pozri, melónový džem s paradajkami je ideálny.
Cami, moja drahá, si miláčik! Myslím, že keď sa to dozvedel, jej manžel sa uškrnul, pretože je to normálne. Väčšina zdvihne obočie, ale je to veľmi dobré. Teraz neviem, či to isté možno urobiť s paradajkami a melónmi na vašom trhu. Ale myslím si, že áno, pretože v prípade potreby je mixér zapnutý. Neviem, prečo to nefungovalo, nezabralo to ani moje označovanie. Bolo to dočasné, pretože teraz mám pole pre komentár a štítky. Je mi ľúto, že ste mi chýbali a nemohol som vám s blogom pomôcť! Čakám na ďalšie z týchto kuriozít a pošlem vám e-mail s nastavením balíka, pretože vám ho môžem poslať autobusom, bez colných poplatkov, pošty atď. Peknú nedeľu!
Na ďalšiu tranžu lekváru dám citrónové listy.
Príjemný týždeň!