Elstar jablkové kalórie
Väčšina kalórií pochádza zo sacharidov a hlavne z cukrov, ktoré obsahuje zrelé jablko Gala 12-14%.

Kalorický stôl, denník s jedlom zdarma, databáza potravín Jablko chutí sviežo, šťavnato sviežo a podľa odrody v smere príchute od mierne sladkej po mierne kyslú alebo kyslú.
Či už jablkový džús alebo nápoj z jablkovo-ovocného džúsu: Vzhľadom na to, že na jeden liter jablkového džúsu je potrebných asi 1,5 kg jabĺk, na pohár je dosť kalórií.
Aké zdravé sú jablká v skutočnosti? Medzi kyslé odrody patria Jonagold a Elstar. Elstar je kultivar pestovaného jablka (Malus domestica). Elstar bol vyšľachtený v roku 1955 v Holandsku na Ústave šľachtenia záhradníckych rastlín vo Wageningene a do knihy plemenných kníh bol zapísaný v roku 1972. Vypočítava sa tiež percento kalórií a živín potrebných na jednu porciu.
Preferované umiestnenie: Jablkový strom Elstar je pomerne náročný, uprednostňuje slnečné alebo čiastočne zatienené miesto.