Ema & D Optics - Všetko, aby ste videli lepšie!

Strava bohatá na špenát a inú zelenú listovú zeleninu, ako aj vajcia, môže zabrániť strate zraku u starších ľudí, to je záver štúdie uskutočnenej americkými vedcami, publikovanej v Archíve oftalmológie, informuje agentúra Reuters. Vedci zistili, že kyslí starší ľudia majú stravu bohatú na vajcia, ako aj na zelenú a žltú zeleninu, ktoré majú menšie riziko makulárnej degenerácie.

optics

Špecialisti už dávno zistili, že zelená a žltá zelenina obsahuje karotenoidy, luteín a zeaxantín, látky chrániace oči pred chorobami, ktoré sa vyskytujú s vekom. Luteín a zeaxantín sa ukladajú v očiach a pôsobia ako antioxidanty. Neutralizujú pôsobenie voľných radikálov, ktoré spôsobujú degeneráciu na bunkovej úrovni.

Autori štúdie, vedci z Národného oftalmologického ústavu v Marylande, uviedli, že iné oxidanty, ako sú vitamíny C, E a betakarotén, nezohrávajú žiadnu úlohu pri prevencii straty zraku. Štúdie, ktorá trvala 6 rokov, sa zúčastnilo 4 519 ľudí vo veku od 60 do 80 rokov.