Energetická podpora zdravou výživou - správna výživa, viac energie
Koniec energie v práci alebo pri športe? Bohužiaľ, v škole ani na univerzite neexistuje predmet hospodárenie s energiou. Spôsob, akým nakladáme s našimi zdrojmi, je napriek tomu rozhodujúci pre našu osobnú a zdravotnú budúcnosť. Pomocou jednoduchých tipov môžete získať viac energie, stabilizovať zdravie a zostať zdravý do vysokého veku.
Malé elektrárne
Odkiaľ však vlastne pochádza naša energia? Vzniká v každej bunke tela - a tam najmä v mitochondriách. Sú to malé elektrárne, ktorých máme v každej bunke niekoľko tisíc. Čím viac sa toho v bunke deje, tým viac mitochondrií má. V tukových bunkách je len zopár, svalové bunky majú 1 000 až 2 000 kusov, nervové bunky a zmyslové bunky niekedy až 5 000 a v hotových spermiách môže byť až 100 000 malých elektrární. Účinnosť každej bunky v tele - a máme ju okolo 100 biliónov - závisí vo veľkej miere od mitochondrií. Vzorec je: viac mitochondrií, viac sily. Mitochondrie však môžu fungovať iba vtedy, keď majú dostatok paliva - teda potravín - na výrobu energie. Počet mitochondrií v bunke tela sa dá zvýšiť aj tréningom. Niet divu, že sa zdá, že mnoho športovcov srší energiou, koniec koncov, trénujú každý deň a cielene.
Energetický orgán číslo jeden
Takmer všetky živiny pre bunky tela pochádzajú z jedného orgánu, ktorému sa venuje malá pozornosť - z tenkého čreva. Leží medzi žalúdkom a hrubým črevom. Všetko, čo jeme a pijeme, musí byť strávené a absorbované v týchto štyri a pol metra tenkého čreva. „Tenké črevo je náš energetický orgán číslo jeden,“ zdôrazňuje Dr. med. Johannes "Doc" Weingart, špecialista na vnútorné a športové lekárstvo. "Ak to nefunguje perfektne, žijeme pod našou možnou úrovňou výkonu." Nanešťastie to platí pre 80 až 90 percent ľudí. “Rovnako ako v súťažných športoch, aj v každodennom živote často existujú momenty, keď musíte dosiahnuť stopercentný výkon. "Väčšina ľudí jesť a piť v nesprávnom čase, nesprávnej veci, príliš veľa a príliš rýchlo." Zabraňujú tomu, aby tenké črevo malo možnosť zotaviť sa, “vysvetľuje Dr. Weingart. „To môže viesť k funkčným poruchám tenkého čreva, ako aj k ďalším deficitom v tele, ktoré ohrozujú zdravie, napríklad k nedostatku zinku a vitamínov D, B6 a B12.“ Nedostatok vitamínu D predstavuje predovšetkým zdravotné riziká: riziko osteoporózy zvyšuje sa regenerácia nervového systému a znižuje sa odolnosť proti stresu, čo zase podporuje rozvoj demencie a depresie.
Od kráľa po žobráka
Pokiaľ ide o výživu, Weingart odporúča staré známe príslovie „raňajky ako kráľ, obed ako občan a večera ako žobrák“. „Začnite deň pohárom horúcej vody - pred raňajkami. Nevynechávajte však raňajky. Aj keď to robí veľa ľudí, je to najväčšia chyba vo vašom vlastnom energetickom hospodárení “, zdôrazňuje Dr. Weingart. Na prvé jedlo dňa odporúča müsli alebo celozrnný chlieb. Quark možno použiť ako náhradu masla, čo znamená, že konzumujete viac bielkovín a menej tukov. A čo je na chlebe? Najlepšie džem alebo med, ale prosím, nie klobása. Alternatívne je možné použiť organický syr, bio vajce alebo - ešte lepšie - zeleninovú nátierku, napríklad čerstvé avokádo. Namiesto kávy Dr. Čaj Weingart. To, čo je k dispozícii na obed a večeru, závisí najmä od funkčnosti tenkého čreva. Vo všeobecnosti platí toto: Zdravé tenké črevo dokáže stráviť veľa, choré to majú zodpovedajúcim spôsobom ťažké.