Energia prostredníctvom nejedenia - Ako sa správne postiť - Berliner Morgenpost
Na Popolcovú stredu je koniec - pre mnohých ľudí sa skončil aj bežný príjem potravy. Pôst sa začal. Aký má ale zmysel pôst a ako by ste sa mu mali vyhnúť? Tipy na najbližšie týždne.
Foto: FoodPhotography/picture-alliance/dpa
Kresťanské pôstne obdobie sa začína Popolcovou stredou a trvá až do Veľkej noci. Mnoho ľudí sa v súčasnosti začína dobrovoľne vzdávať jedla. Približne šesť z desiatich Nemcov už vstúpilo do niekoľkotýždňového osobného pôstu, ako ukázal prieskum agentúry Forsa v mene zdravotnej poisťovne DAK-Gesundheit. Väčšina od toho očakáva viac pohody a lepšie zdravie a mnohí chcú tiež schudnúť.
Čo však pôst v skutočnosti dokáže? Názory na to sa rôznia. „Pôst uvoľňuje energiu na samoliečbu,“ hovorí Dr. Eva Lischka, predsedníčka lekárskeho združenia pre terapeutický pôst a výživu. Lischka hovorí, že mentálna výkonnosť by sa mala u niektorých pacientov zvýšiť aj nalačno. Pacienti s reumou, astmatici a alergici tiež dúfajú, že sa ich choroba zlepší.
Prof. Manfred Müller, vedúci Inštitútu pre výživu a potravu ľudí v Kiele, na druhej strane varuje pred chápaním pôstu ako všeliek: „Musíte sa diferencovane pozerať na to, čo môže pôst skutočne pomôcť. Je to úplne prehnané tvrdenie, že napríklad depresia sa dá vyliečiť pôstom. “Neexistujú tiež dôkazy o tom, že by bolo možné astmatické a alergické ťažkosti vylepšiť alebo dokonca napraviť. Tento pôst však môže zmierniť príznaky reumatickej choroby, uviedol nemecký internista Dr. Otto Buchinger už v roku 1919.
Fitness pre chudnutie kontroverzné
A môže vám pôst pomôcť pri chudnutí? Lischka upozorňuje, že chudnutie je vítaným sprievodným javom, ale nemal by to byť jediný dôvod pôstu. „Pôst uľahčuje začatie zmeneného životného štýlu, a tým má trvalý pozitívny vplyv na váhu,“ hovorí lekárka nalačno, ktorá praktizuje na klinike Buchinger Wilhelmi na Bodamskom jazere.
Müller však prichádza k inému záveru. "Nie je senzačné, že chudnete pri pôste." U väčšiny ľudí ale následný prechod na zdravú výživu zlyháva. Opäť upadnú do svojho obvyklého rytmu života. “Pri hladovaní stráca organizmus veľa vody, najmä v prvých dňoch, čo vysvetľuje vysoké chudnutie a spotrebuje iba pár kalórií. Ale pri starých stravovacích návykoch sa kilá vrátia - neslávny jo-jo efekt.
Čo radia lekári
Všetky pôsty by sa malo začať najmenej jedným „úľavovým dňom“, radí Dr. Eva Lischka, predsedníčka lekárskeho združenia pre terapeutický pôst a výživu. Hodí sa na to napríklad ovocný deň. Nasledujúce ráno sa črevá vyprázdňujú (napríklad soľou Glauber). Pri všetkých formách pôstu by malo byť telu dodané dostatočné množstvo tekutín: asi tri litre vody a (bylinkový) čaj denne. Každý, kto užíva lieky, by mal byť pod vedením lekára absolútne rýchly, pretože musí byť skontrolovaný účinok a dávka musí byť často upravená.
Odporúčaná dĺžka pôstu závisí od mnohých faktorov. Pôst dlhšie ako päť až šesť dní by sa nemal vykonávať bez lekárskej starostlivosti. Na klinikách môžu ľudia s nadváhou trpieť pôstom tri až štyri týždne.
Buchingerov pôst je najobľúbenejšou formou pôstu. Denne môžete skonzumovať až 500 kilokalórií v podobe ovocných a zeleninových štiav, čerstvo pripraveného zeleninového vývaru alebo čaju s medom. Sacharidy majú predchádzať hypoglykémii a znižovať odbúravanie svalových bielkovín.
Počas Mayrovej kúry sa môžu jesť, ale iba tri rožky denne. A musia sa žuvať, kým sa v ústach neskvapalnia. Povolený je aj pol litra mlieka, prírodný jogurt, mandľové alebo sójové mlieko. Medzi jedlami je prestávka najmenej päť hodín. Mayrovský pôst sa zameriava na tréning žuvania a stravovacieho správania a na ochranu a čistenie tráviaceho traktu a tela.
Počas pôstu Schroth Podľa prírodného liečiteľa Johanna Schrotha (1798-1856) sa denne konzumuje 500 až 700 kilokalórií v podobe ľahko stráviteľnej potravy s nízkym obsahom solí, nízkym obsahom tuku a bez živočíšnych bielkovín. Patria sem zatuchnuté rožky, ľanové semienko alebo chrumkavý chlieb a sucháre špeciálne vyvinuté pre túto kúru.
Zdržte sa úplne pôstu by mali mať ľudia s vážnymi predchádzajúcimi chorobami, dokonca ani tehotné alebo dojčiace ženy alebo deti.
Vedľajšie účinky rýchleho hojeniaMôže sa u vás vyskytnúť vyčerpanie, bolesti hlavy, nespavosť, závraty, potenie, pokles krvného tlaku a nepríjemný zápach z úst. V každom prípade by ste mali piť dostatok.